笠間で見つけた最高の三立て蕎麦！

そば切り 一兵衛茨城県笠間市笠間2490-10

笠間をぶらりしていると、腹が減ってきました～(*´ω`*)

本日のお昼は、笠間マップの中に堂々と「三立て」を謳っていたこちら、そば切り一兵衛さんにお邪魔します～(*´▽｀*)

いや三立てって言ってもねぇ……ほんとに三立てを守れるお店なんてそうはないですよ？|дﾟ)

普通はどんなうまい店だって、日に何回か挽きたてにした蕎麦粉を打って、だからタイミングが良ければ三立てですよってくらいなんじゃないでしょうかねぇ( ˘ω˘ )

店構えは笠間の風景に溶け込む感じの、なんとも素朴で頑固な蕎麦屋さんって風貌です( *´艸｀)

店内もまぁ普通の蕎麦屋さん風景……席について冷たい水をいただいて一息、ほんとに三立てなのかなぁ？……とハードルは勝手に上がる上がる(;´∀｀)

あれ……？しかしこれ……なかなか出てこないな。そろそろ20分くらい経つかな？……そんなに混んでるわけでもないのになぁ('ω')

なんて思ってるところに現れました、一兵衛のお蕎麦♨

見た目はいたって普通、サイドにちょこんと添えられた切り干し大根がなんともほっこりな一膳……むぅ、だがしかしこれはもしかするともしかして……？？(`・ω・´)

一口たぐって、きたぁぁぁぁ！！なんじゃこの香りの良さはぁ！！今までに味わったことのない素敵な蕎麦の香りが口から鼻に抜けますよ～(*´▽｀*)

これがまさに三立ての威力ってやつですか……蕎麦は鮮度と言うけれど、これほどまでに違うとは……( *´艸｀)

もしも本当にこんな蕎麦を、毎回毎回挽くところから一膳ずつやってるとしたら、ここは奇跡の蕎麦屋さんですぞほんとにもう！(＾◇＾)

まぁ、それなりに空いてたから逆にできたことかもしれんですがね……適度に混んでるときはなかなか難しいでしょう……で・す・が！看板に謳ってる以上、鮮度にお墨付きはあるはずです！(*´ω`*)

笠間においでの際はそば一ことそば切り一兵衛！絶対おすすめです(`・ω・´)

ちなみにこちらが箸袋！蕎麦打ちの墨絵が何とも渋い味わい！打ち立てをまさに表現している箸袋ですね( ˘ω˘ )

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