はりはりの衣がうまい、地元随一のとんかつ(≧▽≦)
今日は佐倉民のソウルフードと言われる絶品とんかつがどうしても食べてみたくて、噂の「おかやま食堂」の前で店が開くのをじーっと待ってましたよ( ゚Д゚)じぃー
かなり時間が余ってしまったのでお店の前から旧佐倉街道をうろうろ、挙動不審に時間をつぶしてやっと出てきた暖簾!ちょっとこっち見てますが、怪しまれてないよな……(;´∀`)
お、店内も広くて小粋でとんかつをいただくにはなかなか嬉しい空間ですよ!(^-^)
そしてそう、このお店の隣は岡山精肉店。なんとここも肉屋さんが営むとんかつ屋さんなんですよ!こりゃあ中禅寺湖のとんかつ浅井を彷彿とさせる条件が揃っているというわけですか!(^^♪
評判も高いし、なんと楽しみな!ハードルがどんどん上がってやばいですよ~♨
ごっつい湯のみにたっぷり淹れられたお茶!とんかつモードがさらに盛り上がってまいりました(≧▽≦)
もちろん注文はロースかつ定食!最初はソースも、塩すらもかけずにかじるのがとんかつの儀式でございます♨
ふおお!衣さっくりお肉じゅんわり、これまたうんまいとんかつですなぁ~!評判に偽りなしです(*´▽`*)
基本に忠実な昔ながらのとんかつをこだわり抜いたって感じで、なんというか日本人の琴線に触れる味!こういうとんかつは貴重ですよ~( *´艸`)
次にレモンと旨い塩を振って……かぁージューシーさが増しますねぇ!ごはんが進む!(≧▽≦)
そしてとんかつソース。程よい甘さと酸っぱさがとんかつの旨味をさらに引き出していきますよ~!ごはん足りないなこれ……(;´∀`)
ちなみにとんかつに付いてくる千切りキャベツって、お店によってはドレッシング付けてくれるところなんかもありますが、やっぱりとんかつソースっすよねぇ~もっしゃもっしゃうめぇ~(*´▽`*)
まぁあっという間に完食です!挙動不審に待ちわびた甲斐があったってもんですよ!こりゃ満足です( *´艸`)