船橋で人気の蕎麦、「あまねや」でついに常陸秋そばとご対面！

あまねや閉店千葉県船橋市本町7-12-14 ジードルングビル1F

船橋で評判の高い蕎麦屋さんといえばここ「あまねや」。駅から少し歩きますが、道は単純で見つけやすいです♪

店内はかなり広そう！蕎麦打ち部屋手前のテーブルに着席し、メニューを見るとせいろが500円と良心的なお値段！そしてそれだけじゃなく、今回ついに常陸秋そばに遭遇することができたんです(*‘ω‘ *)

先日、日光の「弦庵」という蕎麦屋さんで北海道産の新そばを戴いた際に、店員さんから「この後に出る常陸秋そばはもっと香り高いですよ！」とお墨付きを戴いた、あの常陸秋そば。しかも十割そば！

前評判があるだけにハードルはぐんぐん上がります(*‘ω‘ *)

各種一品もオール300円で、イワシ天ぷらがすごく気になる中、今回は野菜天せいろ700円をオーダー！

いろいろ見てると、機会があったら呑みに来たいお店になりそうな雰囲気もありますな♨

そして蕎麦の到着～♪

ワクワクしながら蕎麦だけたぐってみると、こりゃあ流石です！香りが本当に良く、また歯ごたえも喉越しもぽきぽきとしたキレがあって、素晴らしい！

つゆも甘すぎず辛すぎず、深みがあってとてもよく出来てます。蕎麦を浸けていただくとこりゃあほぼ完ぺきですね♨

薬味にはネギもわさびもなく大根おろしのみ。蕎麦によし天ぷらによしということで、ここで天ぷらを塩で一口。これは、ちくわ天！ちゃんとした蕎麦屋がこだわって揚げたちくわ天なんて初めていただきましたが、うまいですね～！ちくわ天好きなだけにこれは感激です(^^)

野菜天もまたみずみずしいのをからっと揚げていて衣が良い香りです！茄子天とか、もう最高ですね♪

蕎麦湯もさらさら系で、好きなタイプ。3杯目以降はつゆなしで、白い蕎麦湯に七味の花を咲かせてあったまります♨

素敵な時間を過ごすことができました！ごちそうさまでした('ω')

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