酒粕を練り込んだ酒々井のご当地ラーメン。やさしいスープでヘルシー♪
成田の隣町、酒々井にあるラーメン屋さん「らーめんかなめ」に来てみました。
京成酒々井駅から徒歩5分くらいのところにあります。
酒々井には甲子という日本酒があって、その名のとおり酒どころ。こちらでは麺に酒粕を練り込んだご当地ラーメン「酒々井らーめん」というのが評判です!
麺はとってもポキポキとした良い食感で決して酒っぽい味はしなく、むしろスープもとてつもなくやさしい鶏ガラ醤油で、どちらかというと酒々井のおいしい仕込み水を生かしたような印象(^.^)
具材もこんぶやヤングコーンが乗るなど、野菜中心のヘルシー志向で、女性にもかなりオススメな一品だと思います。