上野アメ横の空気と一緒に絶品ラーメンをすする!
アメ横のど真ん中にオープンな席がたくさん出ている中華のお店「珍々軒」!
いかにもTHEアメ横な空気感満載のこのお店は、界隈の仕事帰りのお父さんたちをはじめとして、もちろん呑みの〆によし、気軽にディープなランチをするもよしで、かなりの人気店となっております♨
お一人様で訪れてカウンターに着席すれば、厨房で次々作られるメニューに目が釘付け。レバー入り焼きそばなるメニューが目の前を通って行って、すんごくうまそうだったけど、今回はとにかくラーメン!
こちらがシンプルイズベストの「ラーメン」500円。
いわゆる「普通」のラーメンにしてこれがもっとも洗練されたスタイルだと、いつも思うんです。ここのラーメンはそんな「これぞラーメン」を思い知らせてくれること間違いなし('ω')
チャーシューってこんな味だったよなぁ、メンマってこんな香りだったよなぁ……という思いに浸れるので、ラーメンの味を思い出したかったらここに来れば良いのかもしれないですね♨