白いご飯を握るだけ♪
時代劇なんかを見ていると、よく真っ白なにぎりめしをほおばっているシーンが出てきますよね(^^♪
落語「真っ二つ」でも、成田山の帰りに農家の軒先を借りて弁当を使い、にぎりめしをうまそうにいただくシーンなんかがあります('ω')
ただ炊き立てのご飯を握るだけ、そこに岩塩を程よくまぶすだけの、にぎりめし。白いご飯を茶碗に盛って塩を振りかけても、この味にはならないんです。材料は変わらないのに、調理器具も使わないのに、ただ握っただけでこうも変身を遂げる不思議♨
初めて握ってみたのでいびつ極まりないですが、それでも最高の贅沢を感じられるものですね。日本人に生まれて良かったと思う瞬間です(*'ω'*)