何を食べても美味しい居酒屋さん!落ち着く雰囲気も好き♨
半年前くらいに飛び込みで知った居酒屋さん「どんどん」。このあたりで立ち寄った何軒かのうち一番THEが付く居酒屋さんの雰囲気を持っていたので気に入って、今回2度目のリピートです♨
席に着くと早速お通し。今日は焼き〆鯖にとろろめかぶというなんとも旨い一品でした。お酒は〆張鶴を('ω')
まず、にんにく揚げが登場!からっと揚がった香ばしさに味噌の旨みをちょいと付けると、さっそく酒が進みます(^^♪
お次は定番、モツ煮込み。こちらの煮込みはいわゆる王道。もつの臭味を巧みに旨みに持っていく味付けは流石です!七味を振って、酒で洗って♪
ここでちょっと冒険。カニクリームコロッケ!揚げたてのこいつは本当はビールで合わせるんでしょうが、お酒を抜きにしてもほくウマ!後悔させませんね~(*'ω'*)
そして本日のメインディッシュ、店先のボードにあったちゃんこ鍋!ちゃんこなんで豚バラと鶏だんごが入って春菊がまとめるスタイルです。特筆はこのつゆの旨さと、鶏だんごの旨さ!
まずつゆは、絶対に〆にラーメンを入れて食べたくなる、ダシたっぷりの激ウマ味噌味!そして流石、焼き鳥屋さんの鶏だんごは普通のとは二味は違う仕事っぷり!具から、つゆから、あふれ出るこの旨みのハーモニーは完全に本日一番となりました♨
そしてメインディッシュ其の弐、焼き鳥!いつもなら必ずつくねを入れるんですが、先の鶏だんごとバッティングしてしまうのでここはこらえてつくね抜き。カシラとタンを塩で、ねぎまをタレでいただきました。またこのタレが、タレが……(;~;)
そして〆はやっぱりこいつ!おかかの香りと旨みがしっかり握られたにぎりめしを、表面がちょっと煎餅になるくらいに焼き上げた絶品焼きおにぎり!しかもまたこのたくあんがシソで甘ウマ!
どれをとっても満足できる!そして無駄にうるさかったりしない落ち着く空間!素晴らしい居酒屋です♨