水戸納豆づくし!
今日の昼食は偕楽園内の「偕楽園レストハウス」で♨
水戸なんでやっぱりここぞとばかりに納豆料理が食べたいわけで、期待に胸躍らせます(*'ω'*)
食品サンプルを見ると、どうやらメニューが梅系と納豆系に分かれている模様。本当は欲張って梅納豆御膳みたいなやつがあったら迷わず決めていたところでしたが、ここは梅を諦め納豆御膳に決まりです('ω')
ちょっと時間も早かったかまだ空いていて、着席後わりとすぐに来ました「水戸納豆御膳」♨
ただ納豆が付いてるだけの御膳じゃなく、食べ進めてみるとこれが天ぷらに納豆天があり、お椀も納豆汁という、まさに納豆づくし!肝心の納豆も、藁苞から出したと思しき形状をしておられます。ネギとからしも添えられて、魯山人に倣って300回、右へ左へ!これがまたバカにうんまいです!さすがにここ一番、こだわっているようですね(^^♪
しかもちゃっかり天ぷらの中には梅干し天も添えられていて、梅メニューを諦めた自分としてはかなりのやったぜ感。しかもこれがまた甘旨いんです!梅干しを天ぷらにっていう発想もよくよく考えると新しいですよね♨
もう一品は、布で硬く絞って水分を抜いた木綿豆腐のような煮物。これもまた食感が面白く、豆腐とも凍み豆腐とも違う、しっかりずっしりした豆腐という印象で旨かったです('ω')
観光地の名物御膳と侮るなかれ、しっかり旨い一膳でした(*'ω'*)
葵の紋もしっかり入ったこちらが、偕楽園レストハウスの箸袋です。水戸の味覚って感じですね(*´ω`*)