こどもの日の締めくくりに、みんな大好きカレー(*´▽`*)
……といってもそういうカレーの王子様的なやつじゃなく、本格インド料理のお店「DHOOM」にやってきたわけです!いわゆるネイティブな人がカレー作ってくれるお店ですよ~(*´▽`*)
日本にインド料理屋さんってたくさんありますけど、けっこうインド人の方が働いてますよね~……なーんてつい最近まで思っていたんですが、実はインドの人ってあんまりこういうところでは働いていないそうなんです(;´∀`)
そりゃ日本人から見たらインド料理の店で働く中東系の人はみんなインド人に見えてもしょうがないですよねぇ( ;∀;)気分だけで十分だし
店内もすっかりインド装飾な感じ!モニターでインドなPVがリピートしてるあたりも雰囲気推してくる感じでなかなか素敵です(*´Д`)
しかしインドの映像作品ってのはまったくすーぐ踊り出しますよね!いわゆるミュージカル的な作りにするのがほんと大好きなインド!映像を見るたびにいつぞや話題になったGolaGolaを思い出しながら、いつかインド映画をちゃんと観てみようって毎回心に決めるんですが、結局ずっと観てないよな~;つД`)
Gola Gola - Ashok……てことでまずはセットのスープ。こーれがまた不思議とウマいスープでして!人参ベースのような甘~い感じで、恵比寿のインドカレー屋さん「サムラート」のバターチキンカレーを彷彿とさせるお味(*´ω`*)
サービスで供される辛~い玉ねぎのピクルスと合わせて、早速期待感と食欲が湧いてくる良いアペタイザーですね( ˘ω˘ )
そして今日はちょっと奮発!ゴールデンウィークの〆ってこともあって、なんと超豪華なマハラジャセットを注文していたんですよ~!……ってことで次はサイドメニューのシークカバブとタンドリーチキンが運ばれてきました(^◇^)
シークカバブは辛くてボハッてなるスパイスの効いた挽き肉ちくわ型ハンバーグ!タンドリーチキンはヨーグルトでコクと柔らかさを増したスパイシーな手羽元!とにかくこれどっちもビール欲しくなる罪な味なんですよ~(*´▽`*)くぅぅ~
サラダのドレッシングも辛そうな色してるようですが、これが何気にコク甘なこってりドレッシングで、スパイシーなお肉たちの合いの手として実にさっぱりうめぇ~っていう♨
そしてメインディッシュのカレーも豪勢に3種類!なにしろマハラジャ(大王)ですから~!カレーのチョイスは毎度欠かせないバターチキンとマトン、そしてあと1つを何にするか悩みに悩んでシーフードをチョイス(^^♪
バターチキンはやっぱり安定の甘ウマさ、マトンはこの独特の香ばしい味わい、そしてシーフードはけっこう魚が主張するしっかりタイプ!2種類でも飽きないのに今回3種類ですからね~、なんと贅沢な時間でしょう( *´艸`)
でっかいナンはバターのコクが効いてそれだけでも十分うまいやつ!サフランライスもインドカレーと相性良く、いろんなカレーと組み合わせてこれぞインドの目くるめく味の旅でございます(^-^)
食後はマンゴープリン!いわゆるマンゴーラッシーを固めたやつですが、これがまた実に滑らかで食後の疲れた口をまったりと癒してくれるお味(^~^)うまうま
やっぱりGolaGolaと同じでここの料理は何度食べても定期的に味わいたくなる満足度の高さなのでした~♨