どら焼きとはまったく別物でした♨
どら巻きとな!生地はどら焼きっぽいけど、中身はあんこじゃなくて黒蜜きな粉!このコンセプトはあるよでなかった新しいほっこりが期待できそう( *´艸`)
しかし普通にどら焼きのアレンジじゃなく「巻き」にしたのは何故なんでしょう……あくまでパンらしくロールでってことなんでしょうか( ˘ω˘ )
どら焼きの皮よりちょっとふかっとしてるかな?なかなかんまそうです♨
きな粉じゃなくてふわっときな粉クリーム!そこに黒蜜がこってり絡む!これは新しいですね(*´▽`*)
皮も思った通りどら焼きより若干ふんわりとして、黒蜜きな粉系なのに全体的にまるで洋菓子のような滑らかさ♨
味は完全に桔梗信玄餅のそれなんですが、きな粉の粉っぽさがないっていうだけでこうも新食感な感じになるもんでしょうかねぇ(^^♪
ほうじ茶なんかが合いそうなほっこりお菓子パンという感じですか( *´艸`)