グリーンシルヴァンがあるとカプレーゼが食べたくなるのです( ˘ω˘ )
先日大多喜ハーブガーデンで購入したグリーンシルヴァン。あれがあると本当にカプレーゼが手軽にウマくできるので、ついつい続けて作ってしまうのです;つД`)
なんたってフレッシュトマトとモッツァレラチーズをただ輪切りにして並べて、エキストラバージンオリーブオイルとこのグリーンシルヴァンをさっと振るだけ!( ゚口゚)=3
ジョジョ風に作るならアンチョビを叩いてわかめを戻してレモンを搾って~なんてやるところなんですが、まぁあれはあれでうまくてもやっぱり手間がかかる( ;∀;)
こんな風に手軽に作っても、トマトとチーズが基礎をしっかり作ってくれるからやっぱりきちんとウマいってのが、なにしろイタリアンのイタリアンたる魅力ですよ~♨
そしてトマトでかぶりますが、最近はパスタもトマトソースがお気に入りです。ここにチーズとバジルの葉でもぱらりと乗せればお手軽にマルゲリータのようになるし、チリパウダーとハラペーニョソースでメキシカンのようにもなる!ヘルシーで応用が効くのが嬉しいです( *´艸`)
レトルトはなんつったって安いですしね(∩´∀`)∩