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けし切りってやつを初めて食べました

そば源本家千葉県印旛郡酒々井町本佐倉441-3

お昼しかやってない頑固そうな蕎麦屋さん「そば源本家」にやってま��りました(*´ω`*)

佇まいもシンプルでけっこう良い感じ

店内は蕎麦屋さんらしいすっきりした空気感( ˘ω˘ )

こういう風通しの良さそうな雰囲気のお店ってちょっとお蕎麦も期待しちゃうんですよね( *´艸`)

テーブルに中庭がある!涼し気で良い感じのミニ石庭ですね

まずは名物の種物、だし巻きたまごをいただきます(*´ω`*)

これは、醤油でなく���ばつゆで巻いてあるたまごですなぁ!なんとも鰹が効いていて、粋なだし巻きですのぉ~( *´艸`)んま~い

そしてお蕎麦の方の名物がこれ、けし切り蕎麦!初めてのお店でもりを頼まない無粋をお許しいただいて、さっそくいただきますよ

うわ~んいい香り~!けし切りって初めていただきましたが、いわゆるそば切りに七味唐辛子のあの「けしの実」を練り込んだ、割と定番の変わりそばですね( ˘ω˘ )

この黒い粒々がけしの実ですな。そばの香りとけしの香りがきっちり立っていてほんとに香ばしい~!そりゃ蕎麦に七味が合うんだから当然か……(*´ω`*)

またここのそばつゆが好きなタイプの味~!こりゃまた一つ良いお店を見つけちゃいましたなぁ~(∩´∀`)∩

蕎麦湯の湯桶と一緒に運ばれてきたのは何と食後の甘味でございます!(*´▽`*)いいんですか

くるみの香りと……おそらくごまの香りかなこれは。これまた香りの立った滑らかな甘豆腐。う~んうまいうま~い( *´艸`)

そしてこちらがこのお店の箸袋でございます

いわゆる蕎麦屋のスタンダードデザインですね( ˘ω˘ )

そば源本家
日本蕎麦
千葉県印旛郡酒々井町本佐倉441-3
043-496-2702
1,000円~2,000円
11:00~16:00 水曜定休
大佐倉駅から1,334m
駐車場あり
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