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博多のマルタイ棒ラーメンをきちんと作ってみた

煮込み3分味一流!キャッチコピーにもパッケージにも、すでにいろいろとレトロな味わいが溢れ出すこの感じ。博多をはじめ九州ではメジャーであろうマルタイの真っすぐなラーメンを、今回初めて作ってみますよ~( *´艸`)

ゲームセンターCXでは確か、阿部さんが棒ラーメンを使った焼きそラーメンを作っていたような気がしますが、まずはマルタイ初心者としてはきっちりと博多ラーメンを作っていきたいと思いますぞ~

粉スープに調味オイル、そしてこの真っ白で真っすぐなラーメン!良いですね~なんか冷や麦みたい!これを見てるとなんだか本当は3分だけど、ここは敢えてさっと茹でて好みのハリガネくらいの固さに仕上げて戴いてみちゃおうかな~なんて出来心が(^^♪

でも上に具材をもたもたと飾っているうちに普通になっちゃうんだろうな~……プロのようにはきっと行くまいて;つД`)

今日はもうほんとに即席で行きたかったので、煮卵もチャーシューも1食分のやつを買ってきちゃいました!ネギはちゃんと小ネギ、決め手の白ごまと紅ショウガももちろんもたっぷりと(*´ω`*)

悩みに悩んだけど結局高菜はよしときました。ちょっと量が多いのしか売ってなかったんですよね~……ラーメンが2食分しかないのに高菜だけ余りそうだったので

うん、やっぱり麺が違う!関東のインスタントでは絶対にこうはいきませんね!実に九州の味!具材もそれなりにちゃんと揃えて良かったです!こうでないといけませんな~(^◇^)

スープもコクのある素直なTHE博多トンコツ。簡単に作れて食べ飽きない系、そしていつかは阿部さん流のようなああいうアレンジも是非挑戦してみたくなる一品ですね(^-^)

即席マルタイラーメン
マルタイ
138円
1959年(昭和34年)11月発売
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