ちょっと出遅れましたが、2018ボジョレー開封ですヾ(≧▽≦)ﾉ

いやいやいや、ようやく今年のボジョレー・ヌーヴォーを調達しましたよ～！なにしろ今年はブドウの当たり年なんだそうで、ボジョレーの出来もすこぶる良いという噂を聞き及んでおります！そういう話がなかった2017がとっても美味かっただけに非常に楽しみなのでありますヾ(≧▽≦)ﾉ

付け合わせはとりあえず手近にあったシャウエッセンやらウォッシュタイプのチーズやらを買い漁ってきましたよ！これにポテトでも添えれば十分でしょう( *´艸｀)

ただし1つ知っておかねばならないのは、ボジョレーにも蔵による味の違いがあるという点。去年と同じラベルの2018年版を見つけられれば一番良かったんですが、今年のはそれよりちょっと値段的にはお高いやつになりました;つД｀)

まぁー去年のはペットボトルだったし、今年買ったこれはちゃんとした瓶だし、何といっても単純に高ければ美味いというわけではないのがまたワインだけでなくお酒全体の面白いところでもあるわけでして(;´∀｀)どきどきですわーん

というわけで総菜のポテサラにミニトマトを添えて黄金色のエクストラヴァージンオリーブオイルをさっと！クレイジーソルトで味と香りを付けて、とりあえず彩的には悪くないでしょう♨

ちなみにシャウエッセンはボイルです！ポキュっという歯ごたえがやっぱりワインには必要でしょう！焼きでこの歯ごたえが出せると一番良いんですがねぇ～どうしても香ばしく焼くと皮が破れてしまって……(´・ω・｀)すーん

色はまったく透き通らない、深い深いワインレッドですな～！そしてアロマがとっても華やか！こりゃ～期待できます！というわけでまず1口( ˘ω˘ )

……ん、お？フルーティーで香りは良いけど、去年のようなコクが感じられないような……パンの香りもしないなぁ。あれ～？去年のやつってこんなにボディー軽かったっけなぁ？ぬぅぅ！チーズにもあんまりついていけてない感じ……おかしいなぁ？当たり年なんじゃないのかぇ？( ;∀;)

いっちょ前にワインわかってる風に光にかざしてみたところで何にも入ってこないんですけどね……まぁ本来ヌーヴォーにブルーチーズやらウォッシュタイプやらは合わないそうで、白カビ系のカマンベールとかが良かったらしいですな(´；ω；`)ウッ

ウインナーとかポテサラはけっこう合いましたよ～それでも！ここは切り替えてボジョレーならではの華やかなブーケを楽しむとしようじゃないですか～！ん～サソンボン～(良い香り)(*´▽｀*)

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