飯岡と言えばしらす!今日はちゃんと入手できましたよ~(*´▽`*)
夏に来たときは時間が夕方だったからか、すでに店仕舞いしていて空振りになってしまったんですよね~……そんな経緯もあって今回も恐る恐る来てみると、良かった~ちゃんとお店やってました~!というわけで、「志らす」「志ら魚」の製造直売「大納屋」に満を持しての突撃です(*´ω`*)
飯岡産白魚あります、と!そういえば飯岡はしらすが有名って聞いていたんですが、前回も白魚の看板が気になっていたんですよね~!うーんどうしましょ……まぁた自らのキャパを顧みずに欲張ってしまいそうな予感しかしませんわ……(;´∀`)
しらすの幟がばたばた。下に降りてきても風はそこそこあるんです。よく見るとガラス窓にいろいろ貼り紙が。どれどれー( ゚ー゚)
うわーん、なんとこれまたお値段がピンキリですこと!大白魚と小白魚はお値段がそこそこ……でも粒ぞろいでない中途半端なやつはお値打ちなんですのね……ふむふむ|д゚)
一方しらすはお値段にあんまり差がないですね。大まかな選択肢は釜揚げか天日干しかってところ。やっぱしらすごはんにするならふっくら釜揚げが良いですよね~♨
で、店内で現物を物色!あ、なるほどそういうことか、お値段が行ってるやつは単純に量が多いのね……(^-^)
お店のおばちゃんの説明では、白魚は大ぶりの方が美味しいんだそう。丼にするにも大ぶりな方が絵になるしなぁ確かに。逆にしらすは小さい方が美味しいらしいです。なるほど小さい方が食感がふかふかしてるもんなぁ( *´艸`)
あああ、いいなぁこんな釜揚げしらす丼!玉子を真ん中に乗せて、大葉の香りをさっと添えて、如何にも房総のお味!いや~がつがつ行きそうー(*´▽`*)
戴いたリーフレットには時期限定の生シラス情報も!なるほど、さすがしらすの里飯岡!ここならいけるんですねー生シラス!遥々電車で湘南とかまで行かんでも、ここでゲットできるならお手軽……でもないけど比較的お手軽ー( *´艸`)
さ、というわけで小ぶりの釜揚げシラスと、大ぶりの白魚をゲットしてきましたー!おばちゃんの口車にまんまと乗った形で商売上手感すごいけど、そりゃまあシラスや白魚のことならやっぱり言うこと聞いといた方が良いですものね(*´ω`*)
あ、いつもウオッセ21で買ってる青海苔佃煮の瓶詰も売ってたので一緒にゲットしちゃいました~(^^♪
なんかシール的には白魚の方が気合入ってるような気がしますねぇ……('ω')
おおお~良いですね艶々してる~!身の部分がいかにも詰まってそうでウマそうですね!このたまーに赤い筋が入る感じが、シラスにはない独特な色味でそそられます(*´Д`)
そして小シラスパック!幼少時代からそれはそれは馴染みのあるお味!しかしシラスを産地限定でこだわったりするというのは、何しろこの方初めてであります!とはいってもそんなに細かい違いがわかる舌でもないですけどね……( ;∀;)
良いなぁ~ふっかふかしてそう!これを熱々ご飯にはらはらとかけて……久々だな~たまらんなぁ~!お店の写真にあったようなしらす丼も良いけど、やっぱりシンプルにしらすごはんにしたくなってきたぞ!( ゚口゚)=3
というわけで、実食レポは後程別記事にて改めていたします~( *´艸`)