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インド料理屋のタイ料理!今度はガパオ

インドカレー MILAN 船橋店千葉県船橋市本町1-3-1 船橋FACE B1F

インド料理のミランでタイ料理シリーズを食べ尽くす!……みたいな企画ってわけじゃじゃないんですが、なんだかどれもこれもウマくて止まらなくなってきちゃいまして( *´艸`)

本日のターゲットはこちら、ガパオ!この料理自体、タイ料理屋で実際1度しか食べたことがないシロモノでして……インド料理風って言われてもあんまりピンと来ないかも( ;∀;)

ランチは黙ってサラダとラッシー。ドリンク選べるはずなのに注文時に聞かれないとついスルーしちゃって、そうするとネイティブ店員さんのインド的センスで適当に選んで持ってきてくれるシステム……え、マジですか!?( ゚口゚)=3

というわけでインド風ガパオ来襲!良いですね~色合いが良い!さすがにガパオだから辛さは聞かれなかったけど、まさか辛いなんてことないだろうな……( ゚Д゚)

しかしこのライス山の山頂で輝く半熟たまごのビジュアルが素敵ですよね!ツブして崩して食べてくださいと言わんばかりのポジショニングですよ!んまそう~(*´▽`*)

この挽き肉たちの味付けがガパオの味を決めると言っても過言ではないわけですが、具材は何やら赤と緑と、あとマッシュルームみたいなものも見えますね

やっぱりパクチーはしっかり効いてることでしょうなぁ!あとはスパイスのミラクルがどれほどか、インドの実力はそこに現れますよね( *´艸`)

おお!なるほど~!うん、そうそう、インド料理のこのマイルドさ!ガパオも例外じゃないですね!もともとマイルドな料理だけど、輪をかけてマイルド(^◇^)

たまごを絡めてることもあるけど、やっぱりスパイスの使い方と味付けの加減でしょうか。今回はそれほどインドっぽさは感じないですね!これまでのは割とインド寄りな印象のタイ料理だったけど(*´ω`*)

あ、もちろんパクチーも効いてます!でもインド風なので基本的に香りの馴染み方が深い!インド感がないと言ったけど、そういえばタイ感も薄いです。これは新しいオリエンタルテイストかも

インドのたまご300個スクランブルエッグの作り方

ガパオじゃないけどこういう感じを思い出しながらいただくとなかなか乙なものでした( *´艸`)

インドカレー MILAN 船橋店
インド料理
千葉県船橋市本町1-3-1 船橋FACE B1F
047-424-1003
1,000円~2,000円
11:00~22:00 年中無休
JR・京成船橋駅から徒歩5分
駐車場なし
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