さぬき骨付鳥に抹茶クーシュに日本酒スパークリングで和風クリスマスディナー2021♨

クリスマスはどんなテーマで行こうかと毎年悩むわけですが、ピンと来ましたよー今年は！ズバリテーマは「和風クリスマス」( *´艸｀)

洋風や中華のおせちがあるんなら和風のクリスマスがあっても良いじゃないっていう至極単純な発想でした(*´-｀*)

というわけで事前に調達しておいたのは、まずこちらのクリスマスケーキ！( ^ω^ )

「狭山抹茶とマロンのクーシュ」でございます♨

それこそミラーケーキとか何とか、和のクリスマスケーキってのもいくつか候補があったんですが、無事にイオンでちょうどいいサイズのやつが予約できました(*´ω｀*)

さすがイオンですよね！かゆいところに手が届いていらっしゃる( ﾟーﾟ)素敵

というわけでさっそくお皿に出して、画像を見ながらせっせと飾り付け……したかったんですが、しかしこーれがまたすんごくふわんふわんなもんですから、箱から皿までの移動がかなり難儀でした……けっこうズレたところに着地しているのはそのためでございます( ;∀;)目をつぶってください

いやーでもこのケーキは……もうね、食感がほんとにふーわふわで軽っ軽！そして抹茶の厳かな香りがしっかりがっつり効いて、さらに甘さもさわやかで上品( *´艸｀)めちゃうま

おかげでこのサイズですら普通にペロリでしたよ(*´Д｀)圧倒的ぺろり

ちなみにお酒の方は話題の「澪」という選択に♨

和がテーマってことだったので国産スパークリングワインかスパークリング日本酒かで迷ったんですが、ワインにしちゃったらいくら国産ったってやっぱり洋だよなってことで( ˘ω˘ )微妙な選択

で、ケーキに日本酒ってどうなのよって思いもあったんですが、これがまた……何ともフルーティーでジュースのような飲み口で、完全にケーキにもマッチいたしましたよ♨

ケーキが抹茶味っていうのがまた相性良かったのかもしれません。どことなく渋みに甘みっていうコントラストが( *´艸｀)意外性の賜物

さて、ケーキときたらお次はチキンですよチキン！今年はついにお取り寄せ！待望の「さぬき骨付鳥」でございますよ(*´▽｀*)これを待ってた

このように真空パックになっているので、いただく直前に説明書どおりにフライパン調理して熱々をがっつくという算段であります( ^ω^ )

しかし一つ大きな過ちがございまして……鶏油を買い忘れてしまっていたのですよ！;つД｀)

まぁそのへんのスーパーとかにも売ってるでしょうって油断してたら全然見つからねぇーっていう( ;∀;)

てことで先日自家製鶏油の製作にぶっつけ挑戦したって具合でやす( ﾟДﾟ)

まあ説明書には普通のサラダ油とかでも良いとは書いてあったんですがね……そこはほら、今回は何しろここまでテーマにこだわって準備したわけじゃないですか……とてもこんなところで折れるわけにゃいきませんて( ﾟーﾟ)ふへへ

というわけでキッチンを油地獄にはしましたが、おかげを持ちまして完璧な骨付鶏が完成いたしました(*´▽｀*)やったぜ頑張ったぜ褒めて褒めてー

いやしかしこるぁー……こんなんもうビールじゃなきゃダメかと思ったら全然そんなこたぁねぇですね！スパークリング日本酒にもがっつり合う！( ﾟ口ﾟ)=3めっちゃうまい

何故でしょうねこのちょっと洋風を思わせるハーブのような華やかな香りがするのにもかかわらず、こんなにも和に馴染むってどういうマジックだ……こりゃすげぇ！讃岐うどんとともにさぬき名物と並び称されるわけですよ( *´艸｀)レトルトですでにそういうレベル

何気に昭和28年生まれという超古参の骨付鳥。その発祥の居酒屋「一鶴」の暖簾もいずれはくぐらせてもらいてぇでがす(*´-｀*)

〆はイオンで見つけた極上の鯖押し寿司！(*´ω｀*)

どうやら最近はクリスマスに寿司ってのもけっこうポピュラーになってるようなので、なんかすごい特異なことして得意になってましたが、結局普通に和のクリスマスってそこらじゅうにあったんですねっていうオチでした( ;∀;)いやトホー

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