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お風呂

温泉紀行や観光、町おこしイベント、季節のイベントを訪れた記録です。

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本日4月3日はホタルイカの日くコ:彡

本日4月3日はホタルイカの日だそうですくコ:彡

ホタルイカ水揚げナンバーワン県の兵庫県に本社を置く「マルヨ食品」による制定

漁が最盛期となる4月山陰地方の「山」の3日を組み合わせたことがこの記念日の由来だそう。ちなみに今回買ってきたホタルイカは兵庫県と並ぶホタルイカ二大産地の富山県産でありんす(*´-`*)すいやせん

しかしホタルイカってどうやって食べればいいんでしょう?このままお醤油付けてお酒のお供ってのも良いんでしょうが、せっかくなんでちょっと何か作ってみたいですよね(*´ω`*)

てことでネギとおろししょうがを添えて、一番ポピュラーっぽい食べ方であるホタルイカ丼に!こーれがまた……うんめぇ~ですよ( *´艸`)

弾力ある食感とイカのうま味……切り身とは違ってゴロまで味わえる総合力!丸のまま骨までコリコリと歯ごたえも良く、醤油や薬味ともぴったり合ってめしがガツガツ進みます٩( ᐛ )۶

まあ今さらくどくどと食レポするまでもないヤーツでしょうが、この機会の味わえてほんと良かったです(^-^)次はぜひ刺身も食べてみたい

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