本日4月9日はチャコリの日ヾ(≧▽≦)ﾉ

本日4月9日はチャコリの日！1991年4月9日、香川県丸亀市がスペインのサンセバスティアン市と姉妹都市となったことに由来する記念日です(*´ω｀*)

そんな丸亀市にはチャコリスタンドなんてものまであるそうですね……シャレオツですなぁまったく( ;∀;)

ということでチャコリを用意！ブルーの瓶がかっこええチャコリ・レサバル( *´艸｀)

ブルーすぎて照らしても光届かず( ;∀;)ライトアップ失敗

というわけでそんなスパニッシュワインに合わせてたまたま見つけたレシピでスペインの家庭料理「鶏肉のビール煮込み」を作ってみようと思います！♨

材料のスペインのたまねぎスープは入手困難のためマルちゃんで行きます( *´艸｀)

しまった！レシピに粉末スープって書いてあったのにこれ固形やないけ( ;∀;)うひゃあー

生クリームはちゃんとホイップじゃない方をチョイス(*´-｀*)20%OFFで

てぇことでお鍋でネギと鶏肉とマッシュルームを玉ねぎスープで炒めて、ビールと生クリームでじっくり煮込んで30分ほどでできあがり！盛り付けはごはんと一緒に(*´ω｀*)

ちなみにこれけっこうシャバシャバだけど本当にこんなんでいいんだよな？(´・ω・｀)わからん

さーてほんじゃワインの方を開けるかー(*´Д｀)

頭にゴールドの「r」が光るレサバル♨

ペリっと剥がすとコルクにも「r」( *´艸｀)情熱的にくるね

きゅっきゅっとねじ込んでふんんんんんん((((；ﾟДﾟ))))カタカタカタ

っん抜けたぁー( ﾟ口ﾟ)=3

コルクにもちゃんと焼き印が入っていてこりゃ記念になりますな♨

さーて勝負どころのエスカンシア！高さは20cmあれば十分って見ましたけどまあ恐る恐る注いでいきながらあからさまにみるみる縮む距離……(´；ω；`)無理無理怖い怖い

てぇことで無事完成ーッ！いただきま～す(*´▽｀*)

うん、なるほど確かに苦い！そりゃ生ビールも火が入ればラガーだもんなぁ(*´Д｀)

たまねぎスープの旨味とあとビールのコクもすごい！生クリームもちゃんと効いてるし、こりゃ確かにメシススムわぁ( ^ω^ )

ワインはフレッシュな中に旨味と酸味が交差するフルーティーなライトボディタイプ。微発泡が爽やかな、どんな料理とも相性良さそうなオールマイティーな白ワインですねこりゃ(^-^)

しかしこの料理とはあんまり相性良くなかったかしら……なんかビールのコクが強すぎてワインの旨味が相殺されて酸味だけが強調されるような……うーむ(;´∀｀)やらかしたかなこりゃ

• Tweet