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本年唯一の13日の金曜日はシラチャdeガイヤーンとヨシダdeテリヤキな鶏三昧

本日は2022年唯一の13日の金曜日!しかも天気は雨!出ますよ~こんな日はΨ( ̄∇ ̄)Ψ

てことで雨の日サービスなチキンがごろごろとあったので、本日は後のBBQの前哨戦のような感じでちょっとした試作も兼ねて、先日に引き続きシラチャソースを使ったガイヤーンと、ヨシダスパイシーソースを使ったTERIYAKIチキンをガッツリこさえてみたいと思いますぅ~( *´艸`)

追加スパイスとしてガイヤーンにはパクチーを、TERIYAKIにはテーブルコショーをたっぷり加え、さらに双方刻みニンニクチューブもがっつり足してよーくモミモミと揉み込みましょう(*´ω`*)

あ、よく見たら間違ってヨシダオリジナルの方を撮ってしまった( ;∀;)ミスですスパイシーの方です

あとはもうあれです、ただフライパンでじっくり焼き色付けるだけ!付け合わせはアメリカの学校給食でお馴染みのミックスベジタブルをタバスコハバネロとギャバンサラダスパイスでトロピカルに炒めてみました

そしてジェイソンもびっくり、サラダにもスコーピオンをバシバシと加えておきました!もう全体的に徹底してアメリカンなソースで味付けですよ(*´Д`)

カリサクのジューシー若鳥オコゲーズ!フォーク一つでガツガツ行けるサイズ感ってのもまたよろしいですな( ˘ω˘ )

で、これらを定期的に洗うのがコレ!ウィルキソソソタソサソレモソ(*´▽`*)

ガイヤーンは思った以上にパクチー強め。やっぱり焼き上がりに追いシラチャは必須ですね……甘みが増してめちゃウマです

ヨシダソースは醤油と砂糖がベースにあるので良い感じにお焦げが付いて嬉しいですね~( *´艸`)見た目がもう香ばしい

アメリカンな感じの味付けってのは何でも程よくまとめちまう包容力がやっぱりあって楽チンですな( *´艸`)

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