カップラーメンが更に旨くなる魔法の粉チャレンジ第2回(*´ω`*)
例の禁断魔法の粉ですよ。まだまだあるのでカップ麺改造チャレンジの第2回と参りましょう(*´ω`*)
まずはこれ。もうね、前回の選択でこれは間違いないでしょって思って逆に敢えて手を付けなかったやつですよ。麺職人のゆず塩。これに魚介系ダシが合わないわけがない( ˘ω˘ )
しかし何しろそう思って逆を突かれたパターンってのも前回はかなりあったんで、一概にそうとも言い切れないからむしろ面白いのかもしれないっていうね( ;∀;)
むう。まあ合わないかって言われると合ってますかなり。んでも何でしょう、思ったよりガッチリスクラムって感じの相性までは感じられないかなぁ……なんというかニアミスな感じ(*´Д`)
このシリーズにはあごだしのやつもありますけど、さすがにあっちを選ぶわけにはいかなかったですわ……でもなぁーうーんもうちょっと期待したんだけど惜しいなぁ(´・ω・`)
お次、どん兵衛の天そば。そもそも魚介だしの和風系なわけですが、前回は赤いきつねの甘いおあげとの相性が今一つだったというアレがあるので必ずしもとは言えないわけで。まあでも今度は天ぷら蕎麦ですからね、そういう心配がないことだけは期待できるわけでありますが(`・ω・´)さあどう出る?
うむ……まあこれは……可もなく不可もなくってところでしょうか。基本が鰹だしの天そばですが、全体的にはあまり変化らしい変化は感じられない……かな?ちなみに後乗せ天ぷらにダイレクトで乗せると香りと旨味のマッチがあってなかなか楽しめます( *´艸`)
次、豚キムーチ!これけっこう楽しみなんですよねー!定番だし元々が魚介とは無縁のスープだし、でも足したらめっちゃ合いそうな感じしませんか?(*´-`*)
お、お、これはぁ!うん、なかなか期待に応えてくれてる感じがします!これは美味いかも!先に来るのは魚粉のダイレクトな旨味。そしてそれを追ってくるブタキムの深みのある旨味って感じです(*´Д`)
これはピックアップですねぇ……ようやく出会えましたよ♨
次。大黒のスタミナラーメン。予てより昔懐かしい駄菓子屋ラーメンの味がすると個人的に主張しているわたくしですが、そういう味に対してこの魚粉、如何なる技を見せてくることかッ?( ゚ー゚)
うん、うーん、まあね……まあそんな劇的には美味くはならなかったです。けっこう味濃い系なので追わなくても良いだろうなーとは思ってました最初から。ただ途中からの味変としてはあながちナシってわけじゃあない気もします(^-^)
ラストー!サッポロ一番の味噌!これまた野菜食える系ラーメンとして定番中の定番ですが、そもそも味噌スープに魚粉ってどうなんでしょう?ちょっと想像つかないところではありますが……とりあえずやってみましょう(*´ω`*)
その前にこのカップ麺って確か初だったような?気がするので一旦丁寧に中を見ていきましょう。作り方を見なくてもわかる、王道的なかやくと粉末スープの別袋タイプですね♨
熱湯3分で完成。かやくはねぎ、人参、キャベツ、そして謎肉的なやつですね。本家の袋麺より若干甘みを感じるスープかな?ちょっとイメージ違う味ですね(*´-`*)
そんなサッポロ一番味噌ラーメンに魚粉どばぁ。うん、まあこれもアリっちゃアリ?でしょうか。元のスープがややあっさり気味なので魚粉の主張はそこそこ出ます。むしろ袋麺のように茹で野菜を加えてからの魚粉投下って選択肢もアリかもしれんです( *´艸`)
いやーしかし第2回の今回はまったくもってブタキムに持ってかれました。合うやつはほんと合うんだなってわからせてくれたのが一番の収穫かな♨
ちなみにまだもう少し粉あるんで、第3回もそのうちやっていこうと思う所存であります(*´-`*)