昨晩食べきれなかったサムギョプサルやキムチたちをチャーハン化( *´艸`)
ボジョレーに合わせるということでちとハリキリすぎました……大量に作ったサムギョプサルもキムチもニンニクもエリンギも結局食べきることができずバランスよく残ってしまうことに( ;∀;)
しかしここが韓国料理の便利なところでもあるのです!残った具材はそのままチャーハンにしてしまえば良いということで!まあ本来なら鉄板物の〆として鉄板全体に散ったタレやら細かい食材やらを飯でまとめて奇麗に食べきるという感じでチャーハンにするっぽいんですが( *´艸`)
今回はフライパンで作ったのでフライパンに固まっていた三枚肉の脂などもそのまま利用!とりあえず普通にチャーハン作る感じで炒り卵から米を炒め、ネギと残った具材を放り込んでコショウで〆つつ馴染ませていきました。インスタントのコムタンスープも付けて、お手軽にゴージャスな朝食の完成です♨
仕上げに一味唐辛子……いーやこれめっちゃ美味いですよしかし!中華のチャーハンとはまた違う角度から攻めてくる旨味!けっこう肉入ってるのに朝からガッツンガッツンいけます!こりゃすげえ;つД`)腹が空いていくよぉぉ
そしてそんな絶品サムギョプサルチャーハンのお供をいたすドリンクは、これまたジャケ買い確定だった「みかんを食べたヨウティー」。もうね、謎でしかない!中身が何なのかも気にせず買うっていう暴挙ですから( ゚ー゚)
いやぁこれどうやら小豆と南瓜のお茶らしいんですよ……そしてそこにミカンの皮のフレーバーを足した……ってもう聞けば聞くほど意味わからん!でもうめぇ!なんじゃこりゃあ!いや確かにそれぞれの味がしっかりわかるんですよ!でも不思議とうめぇ!こんな組み合わせ日本じゃ普通ありえんですって( ;∀;)さすが異国
てかそれで何でパッケージがキツネなん?わからんがそのせいでジャケ買いしたのは確かですから!せめて理由だけでも!なにとぞ;つД`)