近くに松の家ができてちょっと心配になるとん膳( ;∀;)
かつてはかつ波奈の廉価版のようなイメージだったとん膳。しかし今やそれをさらに削ぎ落としたかのような松の家という究極形が近所にオープン。クーポンユーザーとしては心苦しさもあるものの、かつ波奈佐倉店なき今としてはどうにか頑張ってほしいと思う今日この頃( ;∀;)時代の移ろいを感じるお
ごはんは白米か黒米、味噌汁はあさりか豚汁、そしてキャベツとごはんはおかわりし放題……このスタイルこそ一時代のとんかつスタンダードだったことは間違いないのです(*´-`*)
やっぱりとんかつってちょっと腰据えて食べたい料理じゃないですか……まあてんやなんかもそうですけど、丼ものメインの早いうまい安いが目の前を次々と通り過ぎていく忙しない環境では、こういうお膳を落ち着いて味わうってのもちょっと難しいと言いますか(´・ω・`)いきステもよ
こんなふうに太々しくはなれなくてもですよ、あんまり利便性やコスパ重視のベルトコンベアー式になるんでなく、少しゆったりめのテーブルで落ち着いて向き合う食事ってのも大事だなぁと思うんですが、そういうニーズってどんどんやせ細っていってしまうんでしょうかしらねぇ(´;ω;`)コスパに時短……これも時代か
とにかく昨今の色んな打撃が重なることによって肝心の受け皿であるサービス提供側がもたなくなってしまうというのは、社会的損失甚だしいことだとワタクシも思うわけでありまして……( ˘ω˘ )
こんなふうにすり鉢で胡麻をするくらいのゆとりはせめて、食事の時くらい側に居てくれても良いと思うものです。狭いテーブルやカウンターじゃそういう食を彩る演出ってのを味わう余裕すら持てなくなってしまいますよねぇ( 一一)ブツクサ
とまあこういう料理を暗い気持ちで食べてもしゃーないわけです。とっとと気持ちを切り替えて、直接かけるソースは辛口、そしてすりごまに合わせるソースは甘口と使い分けるのが秘訣じゃよってねー(*´ω`*)そういう心の余裕よ