豪快ラムチョップを燻し焼きにしてナイフで喰らう( ﾟ口ﾟ)=3

今日はねーもうねーものすごくワイルドな肉をこさえて喰らっていくに決定ですよ皆さん！サバイバルナイフ食の第2回！！ナイフ一本で喰らう安藤玲一ディナーでございます♨

食材はまずどどんとラムチョップ！スペアリブと並ぶ豪快な獣なかじり肉！こいつをもくもくと燻してやりましょうぞ( *´艸｀)

そしてついに100均のスモークチップを使い切ってしまったのでお次はトライアル仕入れのごちぃヒッコリーですよ！何でこうなったかって、そりゃー100均にもうチップが売ってなかったからですよダンナ( ;∀;)プランクグリルはまだあんのに

もうちょい小さめのサクラもあったんですけどねー、サクラってーともうなんか市販のスモークチーズとかソーセージやベーコンとあんま変わらなくなっちゃいそうかなーと思って、多少デカくても思い切っていオニグルミを購入してきましたよ(*´ω｀*)出雲流

そしてアメリカンといえばポテチ！やりたかったんですよーポテチの燻製！やっぱ最初ですから本場プリングルスのサワークリームでいきますよ(*´Д｀)これまたでかいやつ

それとこれはまあたまたまライフで見つけたんですが、何やらメキシコそうな辛そうなソース！こういうのも今回口開けしていきたいと思っとるんですよ(*´-｀*)ポンチョー

というわけでその他もろもろガッツリ燻製にしまして、はいできあがりー！本当に木の板に盛るこれぞワイルドな本格燻製プレート！そもそもプレートって板って意味ですからねー(*´▽｀*)太平洋プレート

良～い景色なんでこの際写真素材にもしちゃいましたよ( *´艸｀)記念に

牛脂でじゅわぁ～いと焼き上げてからの燻製もうもう～！派手にワイルドってきましたよラムチョップ！やっぱこういう肉をホネからかじり取りたい欲ってあるじゃないですか;つД｀)歯も食器ですから

仕上げにメキシコの辛そうな赤いソースを振りかけてテクスメクスぶってみましたがどうなんでしょうか( ;∀;)

ラムチョップがあまりに豪快すぎてこちら付け合わせみたいになってしまった人々。定番のくんたまにパリ朝燻、そして緑が欲しかったのでししとうソテーに待望のプリングルスモーク( ^ω^ )

おかげで彩りがとても素敵になったので満足ですよ♨

そしてやっぱりこういうときにはこいつをハズせない、チリビーンズ缶！湯煎でぐつぐつホットにしてからのメキシコソースと追いチリパウダーで辛めに仕上げ！( ﾟーﾟ)

てなわけでまたコレをやるときが来ました。ありがたや～ありがたや～♨

つーわけでいただきま～！ホネ付き肉をナイフでかじる！いや食べにくいぜーこーりゃ食べにくい！こういうときはワイルドさ優先なんでもう色々と無視ですよ無視( ﾟДﾟ)理に適う必要なし！

いやしかし羊肉の香りに牛脂の香りと薄っすら付いたヒッコリーの香り！それにメキシコソースの辛酸っぱい味わいが奏でる豪快そのものな肉タイム！極上～いやほんと極上！極上ワイルド( ﾟ口ﾟ)=3

そしてプリングルスモークにチリビーンズ！いーやこれ凄まじい！何しろポテチの燻製のノリがハンパないんですよ！やっぱ燻製は乾物に限りますね！さっきの肉とは比較にならん燻製の濃さ(´；ω；`)

そこに注ぐは瓶ウィルキンソン！この辛くてドライなソーダで極上の肉体験を洗う！いやぁ～良い！こーりゃ良い！ノープランな部分もかなりありつつの勢い任せにやって正解！これまでにない極上の荒野メシパーティーでしたヾ(≧▽≦)ﾉゴチでした

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