アボカドとヨーグルトのディップソース( *´艸｀)

またしてもちょっと面白そうなメキシカンレシピを発見したので作ってってみたく存じましてってんで～(*´Д｀)

アボカドにヨーグルトにガーリックですってよ！全然想像つかん……どんな味になるってんでしょうこれ。ちなレシピ上は水分の少ないギリシアヨーグルトでってあるんですが都合上普通のでいきます( *´艸｀)まあ問題ないでしょ～

というわけで今回の素材はざっとこんな感じです。さてはてどんなんなることか……色々レシピとズレてるわけです毎度のこと！まあ良いでしょう自己責任ですこればっかりは♨

まあともあれまずはこれですよこれ！ドンタコスのまた珍しげなフレーバーがちょいとお安くなっていたので今回はこれにしてみましたよ！タルタルフィッシュ、つまりフィレオフィッシュというわけですな！あれってトルティーヤにも合うんですね……まあ合うか、合うよなそりゃあ( ﾟーﾟ)ヘルシーそうで楽し

んで色々お野菜の方もぜしゅぜしゅとカットしまして！今回はディップが基本なのでちょっと大きめカットで。そいでは戴いて参りましょう～(*´▽｀*)

まあぶっちゃけ前回のドリロコスんときの残り野菜消費の目的もちょっとあったりするんですがね……まあ基本的にあんときの素材でいけるはずですからして(＾◇＾)お構いなしさ～

まぁずはともあれこいつをお味見！おお～こーれはんまい！甘酸っぱい感じのあのタルタルのんまみがそのまんまコーンの香りを纏ってジャンキーチップスに大変身ですね！もちろんこのまんまでもやめられない止まらないのところをです、今日はちぃっと贅沢にディップしてこうっていう日ですからして(^-^)

というわけでこれです！良い色ですね～まさにライム色ホワイト！とにかくこちらもツブしたアボカドにヨーグルトにガーリックにライムにブラックペッパーを激ミックスするだけですからして！仕上げに追いペッパーを上乗せしてこんな感じでスパイシー！楽しみだぜ～い( *´艸｀)

ほんでこれまたいつものチリビーンズ缶もご用意ですよ！追いチリバウダーにタバスコハラペーニョソース、そしてシュレッドチーズを散らして贅沢濃厚に参りましょう！やーっぱ何つったってこういうチリパウダー系の味覚はもうメキシカンでは絶対王者みたいに思ってますからねぇやっぱす( ;∀;)びばめひこー

そんじゃあまずは件のチップスをこちらのライム色フレッシュソースにディップして。おおーほーうこうなりますかぁ！アボカドとヨーグルトがこうまったりと全体のベースとなったところにライムの弾けるフレッシュな香り、そしてガーリックとペッパーのパンチが追随する！こーれはヘルシーですわ！もう絵に描いたヘルシー！( *´艸｀)

味のあるチップスを使う想定で塩は入れとりませんがやっぱすちょうど良いですね！ヨーグルトとライムの酸味ってばタルタルの酸味とも非常に相性が良いです( ˘ω˘ )これはうめぇ

そしてお野菜たちもいきま～す！まずはキューカンバー！いやートロピカルですねー弾ける夏！アボカドベースってとワカモレとかも思い出しますが、こちらはヨーグルトの分だけ爽やかに寄ってるのがほんと美味い( ;∀;)まったり系

さらにパクチーアンドミニトマト！いやーフレッシュ！どこまでもフレッシュ！これがほんとサラダ食べてる感覚とはまたまるで違うのが良い！ライムの香りもどこまでも引き立っておりますな;つД｀)

こちらはちょいっと写真素材にもしてみました。珍しくフレッシュトロピカルな風合いがよく見て取れる画だったもので( ﾟーﾟ)

そしてこれですよ！こちらはジャンキー系最大値のチリビーンズディップ！こーれがまた！うめぇ～間違いねぇ～！タルタルの酸味もめっちゃ合う～！THEテクスメクスここにありですなん(＾◇＾)

そしてアボカドとミニトマトを添えてチーズとビーンズもごっそり！うーめ！ハイこちら濃厚ジャンキー祭りですが何か！( ﾟДﾟ)

いやーこのコントラスト最高ですよ！ヘルシーフレッシュなヨーグルトソースとこの濃厚ジャンキーなチリビーンズを行ったり来たりするこの整う感じ！( ;∀;)サウナですサウナ

そしてライムがいる今だからこそこんなこともやってみたかった！コロナのごとしライム刺しペプシ缶！いやーライム片一つで変わりますねーペプシもめっちゃトロピカルになりますわい！これで流すヘルシージャンキートランスってばもう極上ですねまさに♨

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