フンサムスタイルの鍋蓋食いをやってみたくて( ﾟ口ﾟ)=3

いやー深夜に見てはいけないやつを衝動的に見てしまいまして……かつてダイショーのサムギョプサルにもさんざハマってたワイが言うのもなんですけど、一度こういうのがっつり食べてみようかしらとなるわけですΨ(￣∇￣)Ψがっつりね

てなもんで色々とご用意！丸い鉄板言うてもうちには基本的にフライパンしかないのでそれ一丁でやってく流れですが、周囲をぐるっと焼いた肉で囲んでその脂と肉汁で辛ラーメンを作っていくという画が浮かぶものですからして(*´Д｀)ほんとざっくりイメージで

辛ラーメンも久方ぶりに買いましたが最近はラーメン全般もすっかり値上がりしてて大変です……5袋入りが3袋入りになったりお値段はそんなに変わってなかったりですからねぇ～( ;∀;)冬の時代です

ほんでサムギョプサルはとにかく切る手間を省くためにバラ肉ブロックで手っ取り早くね♨

そしてキムチはもちろんこちら。やっぱンまみが全然ちゃいますからねぇ～( ˘ω˘ )

てなもんで～！最初に豚肉とにんにくをばかたれでごろごろ焦がして隅っこに寄せてからスープ張って麺を煮込み仕上げにたまごとチーズをTP、薬味に青ネギ散らしのペッパーミルってとこですか( ﾟーﾟ)

この辛ラーメンは煮込むから美味しいって書いてあるとおり、普通のサッポロ一番とかと違ってつまりこのスープでしっかめに麺を煮込むってことが肝要だったりするわけです。だので味付け類はすべて先入れでさらに焼いた肉の旨味も全部吸ったこのジャンキーを絵に描いたような麺ってとこがポイントなんですよね～( *´艸｀)たまらんち

これをフレッシュキムチを添えて鍋蓋でこう！このねー鍋蓋食いをやりたかったんですよ！寒空屋台のラーメンともアウトドアのバカンスともまた違う、これぞまさに野戦食、まさにサバイバル！生き抜くための補給食って風合いが一層高まりますやねぇ(＾◇＾)

しかしこれをこうフンサムのような食いっぷりを真似て一気にってやると激ウマいけどマジ顎痛い……そしてふと思うのはこういう動画を撮るには一体何日断食して臨むのだろうとか。動画によってはラーメン6玉とか行ってますからねぇ。そりゃ元が大食い体質ってのはもちろんなんでしょうが、孤独のグルメでも撮影前はけっこう断食してからって言ってましたからねぇ……果たして;つД｀)

• Tweet