アンデスだからインカのチャーハンをまた作るっていう( ^ω^ )

アンデスメロンソーダ！何かメロンの品種とかって明記されてるの久々に見た気がしますが。特にアンデスメロンってば懐かしい響きですなぁ～(*´Д｀)やるサンガリア

そうアンデスといえばペルー、ペルーと言えばインカ帝国アビカ……ではなくアロースチャウファですよこれ！久々にやってやろうずあのエキゾチックチャーハンを(*´ω｀*)ラム酒かほるシナモンチャーハン

鶏皮を贅沢に使うことでカリッカリの香ばしくコク深い味わいにしてってみようという試みで、さらに今回は海老も加えてみようかとおもふ( ˘ω˘ )ジャスミンライスの香りに加えて

何しろ普通のインディカ米ってぇのもなかなか売ってない上に使いきれそうにないので……ここはまたしてもいつもの贅沢米ジャスミンライスのパックで;つД｀)ちともったいないが

2割引きとはいえ鶏皮オンリーパックをそのまま使ったらかなーり鶏油ジューシィーなチャーハンが期待できるぞΨ(￣∇￣)Ψ

てなもんで完成の贅沢エビ入りアロース！やったぜアンデスメロンソーダ片手にアンデス山脈チャーハン戴きますぞいぞいヾ(≧▽≦)ﾉこれだおこの香り

やぁーちぃーっと今回砂糖足りなかったかしらん……もうちぃーっと甘めでも良かったかもしんないと思ってみたり。シナモンとかラム酒とか香るとやっぱ甘くしたくなるってもんですよこりゃこりゃ……ほして動画でも言われている通りエビは合いますねーやっぱ！チキンもカリカリ皮とこんがりもも肉に海老が加わるとまた一入ってぇやんですよ(＾◇＾)うーまうま

そんな香り高きアロースチャウファはもちろん写真素材でさ♨

ちなアンデスメロンってなぁ日本原産でもってアンデス山脈とは何も関係ないのだそうよ。安心ですメロンを略してアンデスメロンと名付けられたとどこかで聞いたことがござんす;つД｀)GBの大工の源さんのクイズだったか

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