明太子が食べたくてカンタンチーズフライに加えてみました(*´ω`*)
素揚げしたじゃがいもにとろけるチーズをオンしてレンチンっていう超お手軽な料理をよく作るんですが、今日はそこに辛子明太子を乗せてみます。うん、単にごはんやパスタ的なものじゃなく明太子が食べたいっていう、それだけなんですが♨
揚げたじゃがいもを盛ったらまず明太子をほぐして乗せて、チーズを乗せてレンジで軽く溶かしたら、オーブンかバーナーあたりで軽く焦げ目でも付けてみましょう( ˘ω˘ )
あとはいつもどおり、ハーブソルトとブラックペッパーをぱらぱらと。おお、焦げチーズの良い香り!こりゃなかなかウマいです( *´~`)
じゃがいもを揚げるのがちょっと弱火すぎたかな……ほくほくは良いけど明太子と合わせるにはもうちょっとさくっとしてても良かったかも;つД`)