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ハム・ベーコンのおみやげ

ハム、ベーコン、ソーセージにサラミ、ジャーキーまで、お肉のうまみたっぷりなおみやげに出会ったら紹介します

千葉で猪を食べられる道の駅!

たけゆらの里おおたき千葉県夷隅郡大多喜町石神855

千葉県は海の県と思いきや、内陸はけっこう山が多く、猪なんかも獲れるらしいのです

今日はそんな猪の丼を限定でいただけるという、大多喜にある道の駅「たけゆらの里おおたき」にやってまいりました('ω')

でっかい牛のオブジェが目印の道の駅。確かソフトクリームも美味しかった記憶があります。

この日、駐車場にはイベントパレードのために集まったのか、同じ車種と思われるクラシックオープンカーが勢ぞろい。そんなにすぐには出発しないだろうと高をくくっていたら、猪丼をいただいている間に行ってしまいました……なので写真に収めることができなかったよぅ(´・ω・`)

食堂の片隅にはすでにひな壇が出ておりました。久しぶりに見ましたよひな壇

食堂は食券制。猪丼は限定だったはずが、限定でもなくなっていそうな雰囲気?待つこと10分、こちらが猪丼でございます。

タレは牛丼のタレに近い感じでしたが、やっぱり肉は豚とは違います。脂ではない、筋肉そのものの旨みが豊富で、なおかつ独特の臭みもあって、いかにもジビエ

そして目についたのでつい買ってしまったのがこちら「ウリ坊まん」。中身はうり坊の肉というわけではなく普通にしし肉ですが、これもいわゆる豚まんとは大違い。なかなかに独特でうまいもんです(^^♪

猪メンチなるものも楽しみにしていたんですが、単品売りはやめてしまったそうで。次回訪れたときはこちら「忠勝カレー」を選んで、猪メンチの味を確認したいと思います。

しかしこの猪、実はこの大多喜近辺で昨今急激に増えてしまって、畑を荒らすなどの被害が続出しているんだとか。それゆえに猪を使ったメニューを考え出した、というのがこれらのメニュー誕生の本筋。なので歴史的には本田忠勝が猪を好んで食べていたとか、そういうのはないのです(´・ω・`)

物産の方に行くと猪肉のパック売りもありました。落語「二番煎じ」で何度もしし鍋をうまそうに食べるシーンを見聞きしているので、この冬の締めくくりとして初しし鍋と洒落込むことを考えて購入(^^♪

最近はここ大多喜だけでなく、鹿や猪の被害が全国的に増えているんだとか。そしてついに今年からジビエの流通がスタートするらしいので、普通の肉屋やスーパーに並ぶ日もそう遠くはないのかもしれませんね

たけゆらの里おおたき
千葉県夷隅郡大多喜町石神855
0470-82-5566
9:00~18:00(食堂は16:30まで) 年末年始休館
いすみ鉄道「東総元駅」より徒歩約20分
駐車場あり(普通車74台)

那須に来たらキングハムで試食会

手づくりりハムのお家栃木県那須郡那須町湯本383-1

那須に来るとほぼ確実に寄ってしまうキングハム「手づくりハムのお家」(*´ω`*)

今日の目的は長い夜にかじるおつまみジャーキーの物色!なんですが、ここに来るとどうしてもハムやベーコンの試食タイムが始まってしまうんですよ~(;´Д`)

でも何度かここで試食していて気づいたことが一つあるんです……ハムやベーコンってのは、何と言っても端っこがめちゃくちゃうまい!試食の細切れでたまたま端っこに当たると、本っ当に旨味が凝縮されてるのがはっきりわかるんです!端っこだけ集めた商品、けっこうまじめに出してほしいっス

……なんてブツブツ言いながら、ゲットしてきたのがこの3品

特にペッパーのやつはびしっとスパイシーで、肉のうまみが引き立つ引き立つ……地ビールと合わせていただけば、那須高原の上品な別荘の風がふわっと吹いてきます( *´艸`)

乾物類は単品売りで格安なので、お財布にもやさしいところが素敵ですね(^^♪

手づくりりハムのお家
栃木県那須郡那須町湯本383-1
0287-76-6110
1,000円~2,000円
8:00~18:00 年中無休
那須街道一軒茶屋交差点から150m
駐車場あり
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