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お食事処 最新10件

食事処・駅弁・おうちごはんに関する記事、最新10件です(^~^)♪

勝プヌードルに餅(´・ω・`)

突然ですが、つるピカハゲ丸という漫画をご存じですか?かつてコロコロコミックで連載していた4コマギャグマンガで、当時はけっこう有名でした

私の中ではアニメ化されたギャグマンガとしては「おぼっちゃまくん」「かりあげくん」と並ぶ思い出作品の一つ( *´艸`)

つるぴかハゲ丸くん 第1話

そんなハゲ丸の第何話だったか忘れましたが、こんな話がありました。かあちゃんに雑煮が食べたいとせがむ→カップラーメンを渡される→とりあえず食べる→残ったスープに餅を入れれば雑煮の完成!という

当時から駄菓子屋さんでカップラーメンばかり食べるほどのカップラーメニストだったあてくし、何しろこのネタが甚く印象に残っておりまして……カップヌードルのスープに餅入れたらどんなんなるんやろ?と、ずっと疑問に思っておったのです( ˘ω˘ )

そんな感じで今回ようやく思い出したかのように思い出すことができたので、実際にやってみようという次第でして(*´Д`)

たまたまそういうシーズンだったのでこういうやつでやることになりました(*´-`*)勝プヌードル

合格した暁には目のところにエビを描き込まなきゃならないのがしんどいですねコレ(´・ω・`)

そして栃木県足利市から、まるほの切り餅を用意( ゚ー゚)

切り餅と受験……何となしに縁があるようなないような(´・ω・`)ないか

ぺろーっとめくるといつもの猫が大吉(*´▽`*)

お湯を注いで勝プヌードル、待つこと3分ちっちっち(*´-`*)

ふっくら。ということであのときのハゲ丸とツル丸のようにとりあえずズズーっと食べます(*´ω`*)うめー

そして残ったスープにこんがり焼いた餅を入れれば……

懐かしのつるセコ流雑煮の完成ー( *´艸`)

いやでもこれが思った以上にけっこうウマいんですよマジで!カップヌードルのスープに餅って合うんですね~!まさに数十年越しの新発見といったところでございます;つД`)何で今までやらなかったのか


ところで皆さん、お餅といえばこの形じゃあないですか

でも実際にこんな風に膨らむ餅なんて見たことないわけですよ……なのにどうしてこの形が餅の記号として共通認識されるのか……不思議で仕方ありませんのよあたしゃ(´;ω;`)白+四角+風船=餅ってこと?

それこそ今はお餅なんて誰もが知ってる普遍的な存在ですけど、やがて将来この世からなくなっていったりした場合は、この記号も未来人からするとまったく何も連想できないものになっちゃってたりすることもありえるんでしょうか(´・ω・`)象形なんてそんなもんか

そう考えると例えば神社の鳥居なんかも、昔の人にとっては「うんそうだよね!その形だよね!」って誰もが納得する何かを示していたりするものだったのでしょうかねぇ( ˘ω˘ )今ではただの不思議な形

カップヌードル
日清食品
140円
1971年(昭和46年)9月18日発売
「カップヌードル」を買いに行く

桃屋の江戸むらさきエボリューションwith七草がゆ

やってしまった……七草がゆを食べる日は鏡開きなんかじゃなかったじゃないですか!てことは鏡餅を七草がゆに入れられるわきゃないじゃないですか!以前の記事でも一人ですげーはしゃいでてアホみたいだったし、もうがっつり鏡餅入れて食べちゃった;つД`)嫌だーバチ当たりは嫌だー

てことで何も知らないあたくし、七草がゆの中に早々に解体した鏡餅を入れてそれこそ神様ごといただいちゃいましたってところからすべてが始まる今回の記事となっております(´;ω;`)ひぃぃぃ

まあね、良いんです。この情報過多の時代にそういう情弱ってのも逆にある意味必要なんですよ。きっとそう、うん、きっと(´・ω・`)反省だけなら猿でもry

でもこういうのってきっと警告なんですよねー……そんなことすらもまともに守れないようじゃ、お前ほんとにいつか踏み外すぞって神様が教えてくれてるに違いないんですよ……;つД`)すいません気を付けますもうしません

鏡餅ってさぁー、この段々のどこが鏡なんだ?とか、酒樽をぱっかーんってやるのも鏡開きって言うよなーとか、いろいろ疑問が湧いては調べて勉強できた正月だったってのに、これじゃ結局何もかも台無しじゃないかーっていうね⊂⌒~⊃。Д。)⊃もう嫌だわー

でもね、これだけは信じてください!すげー気合入れてたんですよ今年!(;´∀`)

何しろ昔ながらの懐かしい充填式の鏡餅が手に入ったんで、この形をそのまんま七草がゆに入れて食べたいっていう、もうそのことだけで頭がいっぱいでしたから(´・ω・`)今となってはただの盲目思考

てことでまずとにかく周りのプラを頑張って奇麗に剥がしましたよ。充填式っていうからもっとぺたっとくっついてるかと思ったら、これが意外とあっさり取れました

そしてこれを意気揚々と七草がゆに……うわーんうわーん;つД`)

で、その流れで桃屋の江戸むらさきエボリューションとか……うん、もうここから先は気を取り直しましょう!何せせっかくの食べ比べなんでね(*´Д`)そういう切り替えも大事ってきっと神様がry

あーこれよく見たら4~5人前だったんですね……普通にいつも一人でいただいちゃってました……( *´艸`)今年も例に漏れず

せりなずな、ごぎょうはこべらほとけのざ、すずなすずしろ春の七草っていう呪文、ありますな……(*´-`*)テスト出ないよー

どうせならかまどさんの説明書にある「おこげ雑炊」に挑戦したいです。香ばしい七草がゆってのも乙じゃあないですか

というわけでまずは普通にごはん炊きます。おこげが出来るようにちょっと火あぶり気味にしたつもりだったんですが……( *´艸`)

うーん不発かぁ……(´;ω;`)おこげって難しい

まあできなかったものはしょうがない……気を取り直して続き作っていきましょう!( ^ω^ )

14秒 音なし 2.70MB

というわけで完成しました!割ってもいない鏡餅がマルっと入ったバチ当たりな七草がゆでございます( ;∀;)ワイルドだろう?

お餅の方は醤油を塗り重ねながらオーブンでじっくりと炙ってこんがりとさせました

いや~出来栄えとしてはすごくふっくらと美味しく炊けたんですよ~!ちょっと醤油の焦げた香りが鼻をくすぐる、特製七草がゆのゴッドイーターバージョンってこってす( ゚ー゚)もう腹括るしか

さてそれじゃあ味も調ったことですし、さっそく桃屋の江戸むらさきエボリューションを添えていただいてみましょう~

元祖!桃屋の江戸むらさき

はい、まずはコレ!すべての江戸むらさきの始祖にして今もっともレアな存在元祖桃屋の「よい海苔 良い味 江戸むらさき」から開封してまいります( *´艸`)何しろこれが一番楽しみだった

助六篇(1958年) - 桃屋のり平アニメCM

発売自体は昭和25年、つまり1950年だそうです。今でも「ごはんですよ」でお馴染み、脈々と続くのり平アニメCMの元祖であります(*´Д`)

個人的にはすごくこのアニメーションの動きからは初期のころのディズニーを思い出すんですが、やっぱり当時の最先端アニメとしてかなり影響を受けてはいたんでしょうかねぇ(*´-`*)笑ったときの目が好き

ちなみに傍らにいるちっこいやつはリーメントのやつです。昭和時代パッケージの再現シリーズってんですが、それよりもこの元祖江戸むらさきのミニチュアがあるってところがもうがっつり惹かれますよ( *´艸`)

テーマは「午前様の江戸むらさき茶漬け」。高度成長時代の猛烈社員たちの明日を支えた、あの日の桃屋の夜食(´;ω;`)お土産寿司は翌朝にでも食べるのかしら

この当時の広告がまた……トウトウサラリ、トウサラリ。江戸を受け継ぐ桃屋の味で、ドリフから仁義なき戦いまで、その思いを馳せるのです

そんな元祖「にやむらさき」を七草がゆに乗せて……アツアツのうちに早速いただきま~!(*´▽`*)

以前の記事でも書いたかもしれませんが、桃屋のポリシーって発売当初からの味を変えずに守るってことらしく、つまりこれは昭和当時の味そのものなんですね~!( *´艸`)

なるほどなるほど、そういわれると確かにかなり辛めに仕上がってますね!辛いというのは塩辛いってことなんですけど、江戸風味ってのはこういうもんだよなってのがふんわりと伝わってきます(*´Д`)

そもそも味付けというのは新しい商品ならより美味しいとは限らないわけでして、そりゃ味覚もグラフ化したりしていろいろ進化はするんでしょうけれど、昔ながらには昔ながらの経験則によるうま味のバランスというものが確かにあってですね……

要するに冷蔵庫も何もなかった時代の産物であれば、前例の塩辛のようにがっつり塩味を効かせないとってなるんでしょうが、それなのにこいつは塩味もほどほどで実にいただきやすい。これが実現した背景にはつまり、海苔の佃煮というのがそもそも傷みにくいとか、そういうのもあったんでしょうかしらね……( ˘ω˘ )ようわかりませんが

プレミアムな江戸むらさき特級

続いて世の中に登場したのが第一回東京オリンピックの前年である昭和38年、今もなおスーパーの棚から普通に手に取ることのできる「江戸むらさき特級」でございます( *´艸`)

駅長篇(1964年) - 桃屋のり平アニメCM

CMが田舎の駅長さんに新幹線ってのが良いですよね!まさに高度成長時代を反映しているようですよ

あの頃は日本酒も特級電車も特急、そして江戸むらさきも特級と……この特級という響きには何かこう、急速に豊かになっていく象徴みたいなものが感じられますよね(*´ω`*)今でこそプレミアムが飽和状態ですが

駅長篇 カラー版(1969年) - 桃屋のり平アニメCM

そしてこのCMにはなんとカラー版も存在します。白黒テレビからカラーテレビへ……時代の変遷がそのままこの一本のCMにも反映されているのです

ちなみにCMの作中、新幹線が通り過ぎた後に駅長さんの首に江戸むらさき特級が下がっているという演出なわけですが、あれは「スタフ」「票券」「タブレット」と呼ばれるもので、かつてスーツ交通の動画でも紹介されていましたが、今でも銚子電鉄など一部の地方鉄道では現役で稼働している鉄道運行用アイテムなのでございます(*´ω`*)鉄オタには常識なのかも?知らんけど

お次はそんな特級を七草がゆに添えまして(^-^)

うん、やっぱり鰹節の味ががっつり来ますね!ここがまさに特級たる所以ですね!CMで言っているとおり大人の味です!元祖とはもう完全に別物

心なしか元祖は緑がかった色に、対して特級は紫がかった色に見える気もします。あ、これはラベルのせいかな(´・ω・`)

元は江戸むらさきだったしいたけのり

ここにこれを持ってきて然るべきか悩みどころではありました。何しろすでに昭和42年発売の「江戸むらさき しいたけのり」は市場から消え、今は昭和50年発売の「ごはんですよ!しいたけのり」に取って代わってしまったものですから( ;∀;)

江戸むらさきとごはんですよじゃあ味もだいぶ違ってくるのかもしれませんがね……でもまあ喫食順としては一応時代の古い方を優先したいと思いますので

のり平篇(1967年) - 桃屋のり平アニメCM

ちょいと色気を感じるこのCM、実はのり平さんが多忙につき出演できなかったために誕生したという経緯があるそうな( ゚ー゚)

しかもナナントですよ、よく見ると白黒にしてすでに実写とアニメの融合なんですよ!( ゚口゚)=3

いやぁ~……今でこそ映画なんかでも取り入れられている手法ではありますが、こういう発想自体って当時からすでにあったんですねぇ……( ;∀;)なんかすごい

ということでそんなしいたけのりもアツアツのうちに七草がゆに添えて

あ、これは!確かにしいたけを感じるぞ!というかしいたけの塊がごりっと入ってるじゃないですか!そしてやっぱりごはんですよベースになってるのもわかる!( ゚Д゚)全体的にまろい!

うーん本来であれば特級のかつぶしに対してこっちはしいたけという、つまりはおだしの対比みたいなコンセプトだったんだろうなぁ……今となっては想像することしかできないけれど( ˘ω˘ )すん

しかしかつぶしベースの特級は今でも江戸むらさきで、でもしいたけはごはんですよになった……つまりしいたけのおだしは江戸むらさきよりもごはんですよの方が相性が良かったってことですよねきっと( ゚ー゚)見えた!見えたぞ!

そしてついに登場!天下のごはんですよ!

いやぁ~しいたけのりを先にやっちゃったもんで今さらついに登場もへったくれもない順序になっちまってるんですけども(´・ω・`)

とにもかくにも昭和48年、満を持してリリースされた天下の「江戸むらさき ごはんですよ!」でございます

これまでの「伝統の大人の味」からコンセプトを一新、ファミリー層向けに昭和のご家族全員で好き!と言えるTHE海苔の佃煮の定番のご登場ってわけですね( *´艸`)ごはんでございま~す

オムニバス篇(1973年) - 桃屋のり平アニメCM

CMももはや完全にカラーですね。何しろこの商品、ロゴからしてカラーなわけですから(*´Д`)

平和な世の中、あらゆるシーンでごはんですよ~っと!いよいよ現代に近づいてきた感、出てきましたかね~

小瓶の横にいるちっこいごはんですよはおみくじになっているのでごぜぇます。ええ、おかげさまで今日も朝からノリノリでござんす( *´艸`)ぶへぁ

てぇことでほっこり七草がゆに添えて

んー、定番の味!コレコレ感半端ないですね!一番の違いはやっぱりまろみ。これまでの江戸むらさきシリーズと比べると本当に味に角がない……( ˘ω˘ )

鰹節にほたてのダブルうま味エキスに、あとこれってもしかして醤油も変えてるのかなー……たまり醤油ってほどじゃないにしろ、とにかく全体のバランスがまろやかさ重視なのがわかります(*´ω`*)まぁろい

いわゆるセンター獲れる味ってやつですね( *´艸`)意味わからんですねハイ

ちょっと寄り道「いろいろできるんですよ」

桃屋の公式で、ごはんですよロゴみたいなのを作成できるジェネレーターとかその他もろもろ、その名も「いろいろできるんですよ」なんてぇのがあるらしいとの情報をキャッチいたしまして( ゚口゚)=3

こんなん遊ばないわけにゃーいかんじゃないですか

小姓、こんなCMがあったなんてこの方まったく知りませんでしたが……かつてのり平アニメとドラゴンボールがコラボしたCMなんてぇのがあったらしいんですよ(*´ω`*)

まあアレですかね、つまりは孫悟飯ですよってな具合になってくるとかこないとか

そして例のジェネレーター、ひらがな7文字以内で「ですよ」に繋がるロゴを作成できるみたいなんですが、ドラゴンボールで「ですよ」とくればじゃないですか!やはりフリーザ様ですよフリーザ様( *´艸`)

「おうんですよ!」ドドリアさん( ゚Д゚)捕まえなさい!

なんてことをこんなファンシーなロゴで言われてもですよっていう( ;∀;)

© 集英社 / 鳥山明

まあうちにはそれっぽいのがゴールデンフリーザ様しかなかったんで、すいません(*´-`*)

あとは「写ルンですよ!」とか……( ˘ω˘ )

ちょっと修羅った小芝居風に「ちち、違うんですYO!」とか( ;∀;)みたいな

前身は江戸むらさき生海苔特級か?

さて続いてはこちらもまた一度リニューアル的な歴史を持つ「江戸むらさき 生のり」……なので挟みどころをまた迷ったわけですが、とりあえずこやつの前身であろう江戸むらさき生海苔特級を軸としてここに挟むことにいたしました

宮本武蔵篇(1985年) - 桃屋のり平アニメCM

生海苔特級のCM自体は昭和60年に流れていたようなのですが、実はこれ自体の発売年が今のところ情報がなく不明ということになってしまっております( ;∀;)

現行商品である江戸むらさき生のりは平成20年の発売と、これまたかなり最近なのでありますが……( ゚ー゚)

お、ここでなんとおこげ発見!諦めていたんですが、ちゃんと出来ていた模様!というわけでおこげ七草がゆに添えていただいてみましたよ( ˘ω˘ )

いやーこれはね……かなり生海苔感あります。たぶん平成20年の技術で作られてるからこんなにも洗練されているのでしょう……(*´ω`*)海苔の形が感じられる佃煮だなんて

おそらくコレ、もはや当時の生海苔特級からはかなりかけ離れた商品なのではないかと……残念ながらここからでは当時の味は想像すらつきません( ;∀;)無念なり

ごはんですよの弟分?あまいですよ

さて〆を飾るは、かのごはんですよの弟分を名乗る最終兵器「あまいですよ!」でございます( *´艸`)

ここまで来たらね、もうね、要するに最近の味ですよ。たぶんもう最近の、いわゆる普通にうまいって感じじゃないかと

アマジン篇(2004年) - 桃屋のり平アニメCM

CMは平成16年。しかし商品自体の発売日は翌年平成17年の8月22日となっているようです……ちょっとした謎( *´艸`)もうアニメもキレイですね~

ということでハイ、乗せました。いやもうね、ここまで来たらもう一言「甘いは旨い」これに尽きます。とっても現代風の味

ただね、皆さんお気づきでしょうか?そう、この商品なんと、「江戸むらさき」の文字が消えているんですよ( ゚Д゚)

まさしく「ここに桃屋のこだわりを見た」としか言いようがありませんよね!そう、ここまで甘けりゃもう江戸むらさきは名乗れないんです(´・ω・`)江戸はやっぱり辛いが好きだから

いや、わかりませんよ?確かめたわけじゃあない!でもそうとしか……否、個人的にはむしろ「そうであってほしい!」というくらいの勢いでござんす( ゚口゚)=3

なるほど、わかってしまいましたよ。どうやら「あまいですよ!」は関西の味覚をターゲットにして開発された経緯があったらしいです。それゆえに江戸むらさきを外したのだと……(*´-`*)はっは~ん

番外編!角切りのり

普通はペースト状を想像する海苔の佃煮。そいつを角切りにしちまうたぁ一体どういう了見だ?ということで思わず試してみたくなってしまったのがこちら、角切りのり

たぶん昆布の佃煮的なものになるんだろう……と勝手に予想したあたくし、普通にフジッコのこもち昆布と食べ比べてみることにしましたよ( *´艸`)こむち昆布

……と思ったらなんじゃこりゃあー!全然味違うやんけ!……ってよく見たらごまラー油味とな!?( ;∀;)まさか中華風で来るとは

ええ、進みますよごはん。そんなことはもう間違いないんです。でもね、昆布と海苔でどう違うのか、みたいな食べ比べがしたかったあてくしとしましてはですね、何というかこう……いろいろとですね……もうここまでくると言うこともなくなってきてしまうわけでありますよ;つД`)しくしく

長々とお付き合いすいません!なんか失敗に始まり失敗に終わるという結果ですが、今回はこれにてお開き!ああもう疲れたわ

江戸むらさき
桃屋
260円
1950年(昭和25年)発売
「江戸むらさき」を買いに行く

雪見マックストラップで親子写真ぱしゃり(*´-`*)

マクドナルド 51号酒々井店千葉県印旛郡酒々井町酒々井889-16

いやー雪降りましたねー久しぶりにツモッツモな銀世界

というわけで雪マック看板親子( *´艸`)

そして雪マック店舗親子(*´-`*)

思った以上に風が強くてこんなことしてる間にも傘が、傘がーッ( ;∀;)

© マクドナルド

マックを買うこと自体が久しぶりなもんでなーんかいろいろわたわたとしてしまいましたが、公式アプリを見るとナゲットの投げっと売りクーポンがあったのでナゲットも付けちゃいました(´;ω;`)いっつぁカロリーオーヴァー

またこの茶色い袋が何となく雪景色に合う?雪の中のお持ち帰り、ほっこりですね

マッチ売りの症状ってやつです(*´-`*)

あー何か足跡あるー……何だろう鳥なのは何となく想像つくけど、このサイズ感はまあカラスってとこでしょう( ゚ー゚)でも雪に足跡ってだけでほっこり

ということで暖かいおうちに戻っていざマック展開(*´▽`*)

オニオンとピクルス増量してもらいました( ^ω^ )タダだしね

チーズバーガーなんて久しぶり。幼少期のお子様セット以来じゃないでしょうか?( *´艸`)

でもやっぱりいまだにこのサイズ感が一番かじりやすい……背の高い贅沢なバーガーたちがそこかしこの広告を埋め尽くしてる昨今だけど、やっぱ初心に帰ってこれですよ、このちょうど良いかじり感のやつ(^3^)ノ

増量ってどのくらいされてるもんなんでしょ?初めてバンズ開けちゃいました( *´艸`)きゃ

うーん、ピクルスが3枚にオニオンは……どうなんでしょこれ?ピクルスは通常は1枚だったかな確か?( ゚ー゚)うん確かにお得

ポテトはSにしました。だってチーズバーガーの量感だとこのくらいがちょうど良いんですもの!今日もまた何となくお子様セット感出したかったんですの(*´-`*)マクドナルドノスタルジー

でもナゲットが5個もドガーンといるんで結局カロリィオォヴァァ(´;ω;`)

やっぱ古来からナゲットにはバーベキューソースって決まってます。そう言ってる同僚もいましたし。マスタードだなんて大人ぶっちゃーいけません。バーベキューこそマックの味なのですから(*´-`*)

そして久しぶりのシナシナポテト!帰ってきたなー昔のマックに……だってオールしゃっきりなんてマックフライポテトの風上にも置けぬじゃないスか( ;∀;)ノスタルジックポテト

もちろん塩分過多なんて気にせずこちらもバーベキューソースにダイブ!これもお子様セット時代からの伝統なのですから

マクドナルド 51号酒々井店
ハンバーガー
千葉県印旛郡酒々井町酒々井889-16
043-481-6077
~1,000円
7:00~23:00 年中無休
酒々井駅から349m
駐車場あり

永谷園のお茶漬けのイメージってこれだったのかっていう!ずっとモヤモヤしてたのが、なんかスッキリ( *´艸`)

懐かしい消しゴムが出てきました。いつ頃の文具かちょっとわかりませんが……何かのオマケでもらったやつだったかなぁ( *´艸`)

ところで力士といえば……

そう、永谷園

角界きっての大手タニマチであり、最近のお茶漬け海苔のCMでは遠藤関などがおなじみ(*´ω`*)

永谷園お茶漬けCM 遠藤関

確かに相撲のイメージもあるにはあるんですが、でもこの縞模様のイメージはなんかこうもっと違うんだよなぁ……何だろう?('ω')

あ、歌舞伎かな?(´・ω・`)

確かに隈取の柄もパッケージにデザインされてるし、「定式幕」といえば歌舞伎……(*´-`*)

そもそもこのデザインは創業者の永谷嘉男氏が歌舞伎の幕からヒントを得て考案したらしいですし……( ˘ω˘ )ウーン

でもなーんかしっくり来ないんだよなぁ……相撲とか歌舞伎とかそんな重たいものじゃなく、もっとこう素直にパリッとさらっとしたものって……( 一一)

こ・い・つ・かぁ~( ゚Д゚)

間違いねぇ!もう間違いねぇ!お茶漬け海苔ったらふりかけのようにさっと振ってさらりといただく、そして広がる幸せのイメージ……やっぱこれしかないですよ

こうなるともうあのおめでたい音楽とかもピッタリとハマってきますもの……(*´-`*)ちゃんちゃかちゃかちゃかすっちゃんちゃん♪

永谷園といえばかつてふりかけのCMにドリフを起用したんだから、やっぱこっちも勝負とか人情モノとかよりしっくりくるのは「笑い」でしょ( *´艸`)

てことでスッキリしたところでお茶漬けいただいていきましょう(*´ω`*)

市販と業務用の味くらべでございます

本当は梅茶漬けの業務用もあるっぽいんですが、今回入手できたのは海苔とさけの二種類(*´-`*)

これたぶんねー、またパッケージが違うだけで中身一緒だと思うんですよー。作り方のところのご飯の量やお湯の量も一緒だしー(´・ω・`)

ちがぁぁう!もはや説明不要!食べる前から見た目がもう全然違いましたよこれΣ(゚Д゚)

で、やっぱりお味の方もなーんか違う。あられの量が違うのか?粉と海苔の量は同じな気がするが、バランスが違うというかややあっさりめに感じられる業務用……(´・ω・`)

続いてさけ茶漬け。うん、やっぱりこっちも同じように違いますね。なんか全体的に業務用は具が少ない……?('ω')

やっぱり見た目にも華があるのが永谷園のお茶漬け。味も香りも申し分ないですね(*´▽`*)さけ茶漬けは特にうめぇ

あれ、でもそういえばさけ茶漬けの海苔っていつからこの細切りタイプになったんだろう?昔は業務用の方と同じで正方形の海苔だったような気がするけど……('ω')あれぇ?

そして業務用……うーん、やっぱりちょっと薄い感じ(*´-`*)

あ、そうかなんかこれ……そういうことかわかったぞ!Σ(゚Д゚)

要するに業務用ってのはその店特有の味にアレンジが加えやすくしてあるってことなのか!?あくまで素として提供しているのはベースの部分のみというか( ゚ー゚)それなら何となく合点だわ

んでも業務用のお茶漬け海苔ってどこで使うんだろう?お茶漬け出す飲食ったらまず浮かぶのは居酒屋……白木屋とか和民とかはやっぱこういうの使ってるのかなぁ?いや逆にああいう大手は使わんか……( ;∀;)食べたことないからわからんけど

永谷園のお茶づけ海苔
永谷園
188円
1952年(昭和27年)発売
「永谷園のお茶づけ海苔」を買いに行く

新年早々、昭和のおもひで桃屋の瓶詰でお神酒を飲ろうぜ

昨年の年末ごろからすっかりはまってしまっている桃屋( *´艸`)

2022の新年早々から、桃屋の塩辛を開けつつ懐かしい昭和のCMを肴にお神酒を一献いきやしょう

まずは桃屋のいかの塩辛(*´ω`*)

塩辛小僧篇(1962年) - 桃屋のり平アニメCM

公式サイト上での最古のCMは昭和37年のものですが、商品としての発売年は昭和27年。ほんとに歴史ある塩辛となっております( ˘ω˘ )

温泉篇 カラー版(1969年) - 桃屋のり平アニメCM

しかしながら吾輩が一番好きな塩辛のCMはやっぱりこちら。すでに時代はカラーとなった昭和44年モノ(*´Д`)

汽車で草津駅だなんて、もはやドリフの映画二代目三遊亭圓歌の中沢家の世界じゃないですか;つД`)

歌奴時代の山のあなを思い出すノリで真っ黒に煤汚れたあとに草津の湯に浸かりながら塩辛で一献幸せの極致ですね~まったく

そしていかの塩辛と対を成す?かつをの塩辛もいただきます(*´ω`*)

一心太助篇(1960年) - 桃屋のり平アニメCM

公式サイト上のCMは最古のもので昭和35年となっていますが、残念ながら発売年は不明。CMと同じ年くらいなのかなぁ('ω')いずれにしても古い

そしてお酒は正月らしく白鶴の上撰御神酒(*´▽`*)

御神酒というラベルの日本酒が売られていることはずっと存じていましたが、買ったのはこれが初めてでござんす;つД`)

まあ御神酒っていうくらいですから、本来なら神社や神棚に供えるべきものなのでしょうけれど……近いうちにサイト上に犬神社を再建するので許してくださいということで( ;∀;)バチ当たりませんように

ということでさっそくいただいていきましょう( *´艸`)

……っきゃー!しょっぱいしょっぱい!話には聞いてましたけどこりゃーほんとに塩っ辛い!そりゃ塩辛ですからって言いますけど令和の世にこれほどの塩辛が他にありましょうや( ゚口゚)=3

いかの塩辛で塩分17%かつおの塩辛に至っては実に塩分21%ですぁよ……あたしゃ塩舐めながら酒飲めるほどできちゃいませんぜよ;つД`)

そんなあーたにお勧めの食べ方がお茶漬けだっつーので、してみましたよお茶漬け!もうね、お茶漬けの素なんざ使っちゃいけやせん。これだけの塩味があるのだから、熱々のごふぁーんに味の素少々、かつぶしふぁさ、んで緑茶をだーっと。そこに塩辛をちょこんと乗せるのみ( ゚Д゚)

いや、でもこれはさすがに日和りすぎました。ほんとはもうちょっといっても大丈夫。ちびりちびりと調整しながら掻き込む塩辛茶漬け……しかし考えてみりゃ塩辛でお茶漬けなんて初めてなもんでして;つД`)

でもね、わかります、推している理由が何となく。この塩辛の本当のウマさを味わうにはやっぱりこれだろうと思うんです。強烈な塩味の中に隠された強烈なウマ味!甘み!それらがほんわりと立ち上ってくるではありませんか(*´▽`*)いやウマいですよ

しかし真のラスボスはこれから。戦闘力21萬のかつを塩辛茶漬けとのバトル!いざ尋常に(*´Д`)

うん、やっぱりすごい破壊力!しかしこちらもいか塩辛同様、ちゃんと量を調整していけば鰹のうま味が広がっていきます(^◇^)


いやほら、江戸っ子は辛い物好きって昔から言うじゃないですか。あれは決して北極ラーメンとか極激辛焼そばが好きって意味じゃなくて、つまり塩辛いものが好きって意味なんですよ;つД`)

もちろん肉体労働が多かったこともありましょうが、保存料も冷蔵庫もまだなかった時代、塩辛さが食の安全の象徴みたいなところもあったと思うんです。インド人のDNAがグリーンチリなら日本人のDNAはお漬物ってところなのだと思うんです( ゚ー゚)

先の記事でも述べましたように、桃屋というメーカーは基本ポリシーとして商品のマイナーチェンジはしないのだそうです。つまりこれらは発売当初の、本当の意味で保存食としての塩辛の製法を今でも守っているというわけなのであります(*´ω`*)

これらの商品が発売されたであろう昭和27年~昭和35年といえば、昭和31年に「もはや戦後ではない」とは言ったものの、まだどこか戦後を引きずっておるわけです。白黒テレビ、洗濯機、そして冷蔵庫が家電における三種の神器として宣伝され、憧れとされていた時代なわけです;つД`)

だからこそ昔ながらの製法が有用、先人の知恵の偉大さを痛感するという時代であったことでしょう。そういう歴史とともにあり、今この令和の時代まで脈々と生きる、そんな桃屋の瓶詰たちに敬意を表しつつ、改めて新年のご挨拶に変えさせていただきとう存じます

桃屋のいか塩辛
桃屋
449円
1952年(昭和27年)発売
「桃屋のいか塩辛」を買いに行く

今年は尾頭付きに初めての通販おせち!板前魂の「大吉」うまし( *´艸`)

昨年のクリスマス明けくらいにイオンのおせちが終了して難民になりそうだったところを救ってくれた謎の通販おせち「板前魂」

通販のおせちといえばかつてニュースにもなった中身スカスカ事件があったくらいなのでとにかく心配でしたよ。何しろ今回も救済措置的に縋り付いたわけですから、もはやどんなものが届いても文句言えないっていう感じでしたし( ;∀;)

しかし注文してからいろいろ確認したら、これが普通に立派なおせちということが判明して、改めて安心して受け取ることができましたよ( *´艸`)

ギリギリに注文したのにしっかり年内に届くし、しかもお値段も安いし……もうこうなるとただただ「さすが板前魂!」ってことになるだけでして(´;ω;`)ウッ

写真もお品書きもとっても丁寧です!何しろ豪華散弾銃もとい三段重ですから、ハトが豆ショットガン食らったみたいな感じになること請け合いですね

スチロール制のお重もしっかりデザインされていて品のある華やかさを演出してくれてます。それではさっそく開けてみることにしましょう( *´艸`)

うん、大丈夫、しっかり中身詰まってます!めっちゃ良いじゃないですか!単なるおせちのセーフティーネットなんてもんじゃない、普通にメインストリーム張れる内容ですよこれ( ゚口゚)=3

おせちの専門店だなんて言うから、じゃあ正月以外は何してんだ疑惑とかいろいろ浮上はしたものの、結果的にしっかり前口上どおりの内容で恐れ入谷の鬼子母神でございます( *´艸`)

ちなみにまだちょっと凍ってるのは単純にミスでありまして……大晦日の夜に冷凍で届いたおせちだったんですが、冷蔵庫に入れんでも涼しい部屋に置いておけば正月の朝にはちょうどよく解凍されるだろう作戦にしましたところ……あまりにもその部屋が寒すぎて解凍しきれなかったっていうオチなのでございます( ;∀;)今年の冬を嘗めすぎた

そんなこんなでまずは壱の重から。やはり目を引くのは寿高野豆腐。そしておせち三種の神器の一つである「子宝祈願」の数の子もちゃんと入ってますよ

正月のたこは美しい紅白という意味もあって酢だこが定番のようですが、けっこう好き嫌いが割れる代物なのでこちらでは旨煮として提供という気遣い( ˘ω˘ )さりげないね

お次は弐の重。THE正月の味であるにしんの昆布巻き伊達巻、そしておせち三種の神器の一つである「五穀豊穣祈願」の田作りもこちらにございます

ちなみに田作りは別名五万米(ごまめ)とも言うらしく、そもそもイワシといえば肥料としての干鰯にも繋がるし、いかにも実りに通じているという感じもしますしね

そして写真上で一番謎だった赤いアイツの正体もついに判明することになりそうですね( ゚ー゚)

そしてラスト参の重三種の神器の最後を飾るは「黒くなるまでマメに勤勉に祈願」を意味する黒豆が金粉を纏って正月の装い。ちなみにさっきから三種の神器とか言ってますけど、本当は祝い肴三種と言うそうですね(´;ω;`)まあいいよね何でも

あとは定番のなますきんとん、そして関西地方では田作りに代わる三種肴として認定されている「根付く野菜で家の土台をしっかり祈願」のたたきごぼうが入ってきていますね

ビジュアルものディテールその一、寿高野豆腐。将棋の駒みたいないでたちでなんかパリっとした気分になれますね( ^ω^ )達筆

そしてずっと気になっていた赤いアイツ。正体はサツマイモに細工した「寅年」でした!さらに見た目だけでなくこれまた味にも一仕事。ただのふかし芋じゃあござんせん( *´艸`)まさにダマシイの仕事

今年もおせちらしいおせちが手に入った記念に、今は亡きあさくさ江戸屋のおせちミニチュアで親子写真ぱしゃり(*´-`*)

そういえば江戸屋モデルのおせちには立派な鯛が入ってるんですよね~……鯛の入ったおせちなんて生まれてこの方見たこだねっだら見たこだね(*´○`)o¶♪ボエー

……ってぇーことで、今年はうっかりスーパーで見かけた鯛の尾頭付きなんてもんまで付けちゃいました(*´▽`*)正月来たわぁ~

オーブンでこんがり温めて、人生初の尾頭付き( *´艸`)

なるほど、味はアレですねアレ、あのほら、珍味でよく売ってるアレですよ、名前なんて知らないふさふさのアレ( ゚Д゚)

そしてついに実現した尾頭付き親子。こんなん正月のタイミング逃したらもう無理なやつやでーっていう( *´艸`)

そして鯛といえばけっこういろいろ。どこかのお土産で買った生鮮市場の鯛にあさくさ江戸屋の姿造りの鯛、食品サンプルミニチュアの尾頭付きにこれまたあさくさ江戸屋のおせちの鯛、そしてトドメは100均で見つけた弁当醤油の鯛まで(*´ω`*)鯛尽くし

たい焼きまで入れるとさすがに溢れるので今回はカットしました(*´Д`)

さて、お正月といえばお屠蘇もございます。邪気を「屠」り心身を「蘇」らすとされ、古来より屠蘇散または屠蘇延命散と称する漢方的な薬草を漬け込んだ「みりん」でございます

内容は白朮山椒桔梗肉桂防風陳皮など。日本酒でなくみりんにするのは誰でも飲みやすくするため、みたいなことが書かれていますね( ゚Д゚)へぇ

まあみりんにしたほうが要するに養命酒みたいな感じになってかなりウマいのは確かです( *´艸`)これでコロナも怖くないズラ

ということで一晩漬けこんでおいたお屠蘇三つ葉のはみ出たお雑煮も用意できたので、改めまして明けましておめでとうございま~す!ということであります(*´▽`*)あけおめあけおめ~

もちろん、これだけのおせちですから当然お屠蘇だけじゃあ足りません。ということで満を持して一ノ蔵「すず音」を、開けましておめでとう~ということで( *´艸`)

うん、なるほど。こいつぁ……ちょっと山廃ってほどじゃないにしろ乳酸の酸味が効いてますな。ある意味古風なお味のするお酒。ややにごり酒ということもあって、かなり頑固おやじな気分に浸れます

以前神崎の発酵祭りで試し酒しまくったときに飲んだ味を思い出す感じでもあり……んーまぁ正直なところ好みで言ったらクリスマスに開けた松竹梅の「澪」の方が好きかなーっていう;つД`)

それでね、あてくし伊達巻が本当に好きすぎるんでありますよ!それに今回のおせちには「かまぼこ」が入っていない!ということでちょろっと内容に細工するべく買い足しておいたお手軽セットがあるんです( *´艸`)

それに正月と言ったら外せないのが鴨燻!こちらも別途ご用意させていただいたのであります。何しろ正月は3日もある!そのうちにおせちにも味変が必要なときがきっと来るのであります

ということで幻の肆の重が完成!シンプルに刺身醤油で食べるゆでだこ、それに追加の栗きんとんもございます!さあー昨晩録り置いた吉田類の年またぎ酒場放浪記を肴に、今年も正月から飲むぞ飲むぞー(*´▽`*)

というわけで今年も一年、なにとぞよろしくお願い申し上げます

板前魂の大吉
板前魂
9,480円
「板前魂の大吉」を買いに行く

こういう鏡餅もまだあったんですねぇ

改めまして、明けましておめでとうございます

いやぁ今年は実にシンプルな鏡餅を見つけたので思わず買ってしまいました!いろいろ飾りつけされてるやつも毎年魅力的なんですけど、正直正月グッズもやや飽和状態ということもあって、逆に節約できるやつが助かるなんてことも( *´艸`)いつぞやの鏡餅のみかん模型も取ってありますし

しかもこれ、すごく懐かしい気がするのは気のせいでしょうか……最近の鏡餅といったら鏡餅型のケースの中に別袋の切り餅が、というのがスタンダードな気がするんです('ω')そりゃ使いやすいですから

しかしこれは昔ながらのペターっと詰まってるやつっぽいんですよね!鏡開きの際はうまくやらないといろいろ大変になりそうなやつ( ;∀;)

でもね、やっぱり形はこの方がいいに決まってますから!……というわけで今年の七草がゆはちゃんと鏡餅の形をしたお餅が搭載されるのが今から楽しみなのであります( ゚ー゚)頑張るぞー

鏡餅
越の舞本舗
99円
「鏡餅」を買いに行く

ペヤングx正田醤油の激辛ソースで鳥皮せんべいチャーハン( ^ω^ )

先日クリスマスディナーのメインディッシュとしてさぬき骨付鳥を用意しまして、それを美味しく作るにあたってまず自家製鶏油の抽出に挑戦したわけなんですが……

結局想定していた量ではあまりにも鶏油が採れなさすぎて急遽鳥皮を追加した結果、むしろ鳥皮せんべいの方がわんさと出来上がってしまったわけであります( ;∀;)

というわけで先日のシラチャーソースde鳥皮せんべいチャーハンに引き続き、本日はペヤングx正田醤油の激辛ソースde鳥皮せんべいチャーハンを作ってみましたよ( *´艸`)

ついでに余っていた本家激辛ペヤングのソースもぶっこんだわけですが、炒めたことによって辛さは程よく飛び、思った以上にソースチャーハンなお味(*´Д`)

追い激辛ソースとびっくりドンキーのコクマヨがまたいい具合に相性抜群でした

今回は塩味は十分だったので塩やガラスープなどの追加もなくソースだけでちょうどよく仕上がりました

前作に続きまたとろたま乗せにしてみたんですが、これがまたマヨと絡んで良い感じに!コクが前面に出てトゲのない味に仕上がり、満足度とあとカロリー高めなウマさになってました~(*´-`*)適当料理でもウマくいくソース力万歳

正田醤油のペヤング激辛ソースってつまり中身は激辛ペヤングのソースということなのか?

よく道端に片方だけ落ちてるTHE軍手

有事の際は余計なケガや摩耗を防ぐ意味でかなり重宝すると聞いて、防災バッグの中に入れておこうと思い用意してみました

やっぱり縁は黄色に限ります。これぞ軍手!記念にミニチュア軍手ストラップと親子写真パシャリ( *´艸`)

ということで年の瀬の大掃除がてらがっちり軍手を装備して害虫駆除……じゃない間違えた⊂⌒~⊃。Д。)⊃

まあどう見てもそういうふうにしか見えないこの危険物なオーラ漂うパッケージ(´;ω;`)

今日の主役はこいつだぁー(*´▽`*)

まあとりあえずあれです、激辛ペヤングのソースとどう違うのかってことがまず最初に気になるわけです。同じものとは言ってないけど要するに中身はこれっぽいものですよ感はすごく出てるというか

激辛に戻るのは久しぶりです。まさに発売当初以来。辛いペヤングはENDやら獄やらでしばらくいっぱいいっぱいでしたからねぇ……( *´艸`)

そうか、とりあえず名前は両方「激辛ソース」なんですね……やっぱ同じものなのかな?

いやさっき殺虫剤みたいな扱いしたわけですけど、実際蓋とったらますます殺虫剤じゃないすかこれ……もしくは護身用のヤーツ( ;∀;)シューって出るでしょこれ絶対

ということで二つを並べてみましたよ。右が激辛ペヤングの激辛ソース、左が正田醤油の激辛ソースです。見た目はほぼ一緒でしょうか( ˘ω˘ )

で、さっそくテイスティングしてみたわけですが、なるほどこれはけっこう別物( ゚Д゚)

激辛ペヤングの方がやや甘みが強くまさにソースといった風合いなのに対し、正田醤油の激辛ソースはかなり醤油感が強いです。スコヴィル値的には同じくらいなんでしょうが、醤油っぽいというだけでやや辛く感じるといったところでしょうか('ω')

というわけでせっかくなのでここは付属の激辛ソースに代わり正田醤油の激辛ソースで激辛ペヤングを作ってみました( ^ω^ )

うん、めっちゃ辛い!いやこれ、付属のソースよりやっぱりちょっとスコヴィル値も高いのかな……?醤油感が強いからってだけじゃなさそうな雰囲気(´;ω;`)辛い辛い辛い

もちろんペヤングの麺にはすごくよく合います。こういう醤油のキリっと主張したソースってペヤングのシリーズではあんまり見かけない気がするので、何気にちょっと新鮮です。でもとにかく辛くてたまらん( ゚口゚)=3

……とまあそんなこともあろうかと用意した今回の強い助っ人はこちら。シンビーノジャワティーストレート( *´艸`)

ポカリやカロリーメイトなど、シンプルイズベストみたいなブランドたちの仲間として大塚食品から平成元年に登場した、三十年以上経った今でも謎多き甘くない紅茶飲料

蓋だけ見るとJAVAかJAVASCRIPTと勘違いするとか、ちょっと界隈の人間ぶったことを言ってかっこつけるあてくし( ゚ー゚)

ところでシンビーノってどういう意味なのかはいまだにわかりません。要するにおまじないみたいなもんでしょう

さわやかな渋みが辛さを抑え……てはくれないですねあんまり;つД`)

そういうときは量で推す!そして気合で推す( ゚Д゚)痛みなど恐れぬ


そうそう、さっき殺虫剤っぽいことした際に恐縮ながら害虫役をやってもらったこちら、実はジャワティーが世に登場するより前の産物でございます( *´艸`)

確か当時通っていたそろばん塾の皆勤賞か何かでもらったんだったかな?まあ単なる消しゴムなんですけどね……当時からこういう変なものを使わずにとっておく癖みたいなものがありましたもので(*´-`*)

お墓の中には唐笠おばけ。何だろう、ハロウィンか何かだったのかな?……何でこんな妖怪みたいなのばっかり手元にあるのか……当時はスプラッターハウスとかどきどき学園とか邪聖剣ネクロマンサーみたいなものも流行ってたし、そういう風潮でもあったかな?( ˘ω˘ )

本当はこれ、夜光塗料が仕込まれていて蓄光することで暗闇でグリーンにぼんやり光る仕様だったんですよね……当時はそういう手元のギミックだけでかなりワクワクしたもんです( *´艸`)テレビ石とか

今はもう賞味期限切れと言いましょうか、がっつり光に当てても全然光ってくれませんでしたねー(*´-`*)おじいさんの古時計……

ペヤングx正田醤油 激辛ソース
正田醤油
368円
2017年(平成29年)8月1日発売
「ペヤングx正田醤油 激辛ソース」を買いに行く

平成レトロここにあり!くるまやの激うまパワフルラーメン( ゚Д゚)

いやーこの年末にちょっと風邪気味だなんて情けない限りですが、そういうときはあの頃流行ったニンニクのたっぷり効いたゴツイパワー系ラーメンが欲しいのであります( ゚Д゚)

最近そういう店で心の底から「うめぇー!」って言える店もめっきり減った気がするんですよねー……なのでもう今回は思い切って口コミを頼りに賭けに出ました(*´-`*)

というわけで評判のくるまやラーメン八街店

店に入った瞬間から漂う何とも激ウマそうな香り!少し遅めの昼時なのに客の入りもかなり多いし、これは空気感からしていかにも前評判通りに期待できそうな雰囲気( *´艸`)

店内に流れるBGMがまた良いんですよ!いわゆる平成初期~中期ごろのあのイケイケな空気を彷彿とさせるダンス系JPOPとかしっとり系の恋愛バラードとか。もう完全に意識は「あの頃の平成レトロ」です( ˘ω˘ )

とにかくここは味噌系が強いようなので、もう学生時代のノリでネギ味噌チャーシュー+サービス半ライス+後乗せおろしニンニクっていう形を再現です( ゚口゚)=3年齢も考えずにね

やべぇー精が付くこれ絶対にー(´;ω;`)

いや、そりゃスタイルだけで言ったらね、あるんですよ今でもこの形わりと( ゚ー゚)

そう、大事なのは心の底からあの頃に戻れる「うめぇー!」っていう味です( ;∀;)

うん、うめぇー!これですよこれっていうまさにそういう味!これぞあの頃風邪ひくたびに頼りにしてた絶品回復料理ですよ(*´ω`*)程よい太麺

懐かしいし安心感あるし、そりゃ流行るわけですよっていうやつ

スープも濃厚すぎず、かといってパンチはきっちり効いていて、無限ラーメンとはこのことっていうそういう味です(*´-`*)

平成のヤンキーとかギャルもさぞ好きだっただろうなーっていう、そういうお味

そしてこのニンニク!こいつをガツンと効かせた瞬間からもう鼻っ風邪なんてすっ飛びます!病は気からなんて言いますが、もう最初の一口啜った瞬間から気合の入り方が違います( *´艸`)

スイッチさえ入れば後はもう勢い任せにガツガツ!これが風邪に効くんです!( ゚口゚)=3

そう、その勢いは半ライスにまで及びます。スープひたひたのネギ乗せ辛み乗せのウマ味噌ラーメンライス( *´艸`)

短期間で風邪を治すためならば、一日くらいはチートデイですよもう

くるまやラーメン 八街店
ラーメン
千葉県八街市八街ほ403-1
043-442-3125
~1,000円
11:00~24:00 年中無休
JR八街駅から1,445m
駐車場あり(10台くらい)
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