久々のドイッチェ風料理で黒ビールがんまい( *´艸｀)

初見の王冠のビアーを買ってあったんですが、それがどうやらドイツビールだったようなので栓を抜く前に久々にドイツ料理っぽいものをこさえようと思いまして(*´Д｀)

グラッシュズッペ寄りのアイントプフにクリーヴルストなんか用意して安直に気分を盛り上げてまいりましょうっと( *´艸｀)具材は適当それがアイントプフ

ここへきてイタリアのひよこ豆投入です。まあー豆が入らんとアイントプフっぽくはならんと思うのでなんとなく( ˘ω˘ )

コンソメは味の素で。ドイツならクノールだろってったってそんな簡単に見つからないものよー( ;∀;)

ほんでクリーヴルスト用のソーセージはちょっとごつめな方がそれっぽいのでこんなので行きますあらびきフランク( ﾟーﾟ)

カレー粉は新たに見つけたハウスのやーつ！S&Bのにかなり似て非なる感じなのがまたええですねこれ(*´ω｀*)

ちうわけでパパっと。フランクをボイルした茹で汁をそのままアイントプフにしていく作戦で旨味は一滴たりとも逃しはしませんぜ！( ﾟ口ﾟ)=3

アイントプフって本来はブロッコリーとかあんまり入らない料理かもですけど、まあ一鍋料理と訳すわけでつまり何でも入れて良いいわゆる「鍋」とか「煮込み」みたいなもんなんですよね(*´-｀*)

なのでもう合いそうなものを手あたり次第って感じで、ミニトマトもがっつり煮込みつつトマトペーストでコクを出しつつ～みたいな。まあ良いはずなんです本来何でも(*´Д｀)すいませんが

そしてクリーヴルスト。今でもドイツの屋台なんかでは定番のジャンクフードらしいです。しかしドイツのソーセージにイギリスのカレー粉にアメリカのケチャップを合わせるなんて、戦後を象徴する新時代の料理って感じですよねまさに( ˘ω˘ )

そうしてこれがそのドイツビールでございます！ヴェルテンブルグとはドイツの歴史ある修道院の名。つまりこれ、世界最古の修道院ビールってやつらしいのですΨ(￣∇￣)Ψ

とにもかくにも王冠が初見だったので衝動的に抑えさせてもらったって感じなんですが、果たしてまったく何も考えずにここまで来てしまって一体どうなってしまうのでしょうかしらってなもんで(*´-｀*)

うおおー！ななんと注いでびっくり！く、黒ビールやったー！……もう何にも知らずにただ買っただけなので何もかもが驚きに満ち満ちておりますよほんとにもうもう(´；ω；`)良いんかなこんなバチ当たりで

というわけでクリーヴルストを宛にまずは一献……ぶおおーなんじゃこりゃあー！すっげぇーコク！一言で言ってぶっ濃い！しかし黒ビールにありがちなツーンとくる鉄っぽいキツさみたいなものはなく、めちゃ濃厚なのに飲みやすいというか嫌みのない深さというかが実に素敵ですねこれ♨

いやこんな味ならもっとがっつりアイスバインとかそういう分厚い味の肉の方が釣り合うのかもしれませんが……まあクリーヴルストを宛にってのも悪かぁーないですよ別に(*´▽｀*)

ほして色々とごちゃ混ぜにしたアイントプフその人ですが、こーれがまたんめぇーんめぇー！思い付きで入れたトマトペーストの効きが実に良い！(*´Д｀)

いやーしかしまぁたまにはこういうゴロゴロお野菜の洋風煮込みみたいなやつも食べたいのですよ……久々で新鮮というか実に口が欲していてタイムリーな感じでしたわい(^-^)

で、こいつが今回新規登録となりました世界最古の修道院ビールのお蓋でございます！良いですね～世界の般若湯って感じで実に( ˘ω˘ )

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