おにぎり専門店の山菜おにぎり！これぞ我がソウルフードでございます(*´▽｀*)

おむすび専科 ペリエ千葉店千葉県千葉市中央区新千葉1-1-1 ペリエ千葉エキナカ 3F

千葉駅エキナカにおにぎり専門店を発見！店頭ショーケースに並んだおにぎりをじろじろ眺めるあたくし、さぞ不審者っぽかったかなぁ( ;∀;)

子供のころは近所にあったおにぎり専門店のおにぎりをよく好きで買ってもらっていたんですが、今回は実にそんな頃の琴線に触れる超懐かしの一品を見つけてしまってものすご～くわくわくしているのであります♨

まぁまずはともあれ基本の梅おにぎりに鮭おにぎりはしっかり押さえつつ、もう一品がなんとなんとの「山菜おにぎり」！！これぞいよいよもって本物の我がソウルフードでございます;つД｀)

あ、一緒に売っていた緑茶もちょっと見慣れないジャケットだったのでパシっと取って買ってしまいましたが、神戸居留地の新しいラベルだったのね……(;´∀｀)

それなりに飲み慣れたシリーズでございます。安定の緑茶(*´Д｀)

では鮭おにぎりから参りましょう！どうですかこのすっきりとした原材料名！おにぎりに必要な材料一式、そして後は専門店の職人による「握り方の腕」ということでしょう(*´ω｀*)

海苔は昨今流行りの愛嬌のある羽織り巻き。頭のところに粗ほぐしのしゃけがたっぷり。ひとかじり目から鮭の旨味と香ばしい焼きの香りが広がる～;つД｀)

ほんとに専門店ならでは、シンプルにこだわった素材と最高の握り加減が織り成す、これぞおにぎりの極致！うんま～い！お日様の下で食べたい～( *´艸｀)

そして紀州の梅おむすび！こちらは打って変わっていろいろ書いてありますな……酒精とか酸味料甘味料……梅干しの素材とは違うみたいですが、どういうことなのやら？(;´∀｀)

いや、こりゃまたしかしうまいですぞ！おにぎり全体から梅の良～い香りがしているような？酸味と甘味と、旨塩も効いてる感じがします(*´ω｀*)

これはこれで実に完成度が高い！いろいろ入ってはいても、保存のためとかでなくそのすべてがおそらく調味のためなのでしょう！本当にバランスの良いふっくらほろりとした梅おにぎりです♨

そして！ラストは満を持して我がソウルフードの口開けと参りましょう！いや～何度か同じことを言ってるような気もしますが、山菜はおこわじゃなくうるち米ですって絶対に！そしてそれがおにぎりになってるとさらに究極なんですって(´；ω；`)

ふおお～この味！いやまさに懐かしの味！！ごはんも粒がしっかりして、そこにこの山菜炊き込みの良～い香味が響き渡る……これですよこれ！( ﾟ口ﾟ)=3

いやぁ何十年ぶりだろうこの味……かつて良く食べていたおにぎり屋さんは「峠のおにぎり」と呼んでいた記憶があったんですが、しっかり覚えていたその店舗の場所を大人になってから訪れたときにはもうとっくになくなってたからなぁ……;つД｀)

ほんとにこの味に再会できるなんて、感涙でおにぎりが見えないでございます！ありがとう、ありがとうエキナカ！これからはいつでも食べられるのねこの味が( ;∀;)

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