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ジビエ・山の幸

猪、鹿、熊などの野趣溢れる山の獣肉や、鴨、雉、山鳥などの野鳥の肉を使った野趣満点料理を集めていきます!秘湯とセットで訪問するお店が多くなりそう('ω')

袋田の朝の沁みる寒さをけんちん汁で凌ぐ!ありがたや~

滝見屋茨城県久慈郡大子町袋田597-3

奥久慈の秋の朝は実に体の芯まで堪える寒さ……そして駐車場から袋田の滝に向かう道中がまた徒歩20分くらいと、けっこう長い……そんな中、ふと団子を焼く良い香りが漂って来ます。この時間、お店はどこもまだ開店準備中のようなのに、滝のふもとの1軒だけはすでに開店していました( *´艸`)ありがたや~

団子だけでも温まるかな~としげしげ見ていたんですが、ななんとメニューに「けんちん汁」の文字があるじゃあないですか!そしてもちろん「店内で食べられます」と(*´Д`)うひょ~ぅ

こりゃ~もう願ったり叶ったり!ここは一旦寒さ凌ぎを挟まないともはや身の危険すら感じていたところでしたわ……ということでもうほとんど逃げ込むように、こちら「滝見屋」へお邪魔します~!

まぁ~けんちん汁も良いですが、当初惹かれたこの焼き団子……もちろんこいつも戴くとしましょうよ、せっかくですので~( ゚口゚)=3

店内は外観から想像するとおりの、まさしくほっこり里山のおもてなしっていう風情。抑え気味の照明が幽玄な山の温もりを照らしています。店内もまだ十分には温まっておらず、ちょっとぴりりとした土間っぽい空気がまた良い感じ

お面やら招き猫やら、比較的ちょっとでっかめのやつが飾ってあるのも、な~んか非日常な感じがしてほっこりです(*´ω`*)

ここで朝食って予定で来てれば、うどんとか蕎麦とかもとっても温まりそうだし、あああ味噌田楽なんかも良いですね~!……ってあら、よく見るとなんとラーメンまで……気になるわぁ~( ;∀;)

テーブルにはポットが置いてあって、ほうじ茶が飲み放題!くぅぅ~生き返る!この寒さとあっては、お茶だけでももうかなり生き返ります;つД`)

あ、でもあんまり飲みすぎると近くなるので加減していただかねばね……観瀑台で滝を見てる最中に催してもちと困る……(;´∀`)

ということで来ましたよ~熱々のけんちん汁!まるで日本昔話のようじゃないですか!凍えるような寒い日に1杯の山のおもてなし、けんちん汁!椀に手を当てたときのこの温かさ、本当に昔話のごとくありがたさが身に沁みる(*´▽`*)

こんな寒い日はもう声が枯れてるとかそんなの気にしていられない!少しでも温まるように七味をたっぷり振って、熱々のところをレンゲでハフハフいただきます!いやもうほんとに沁み込む沁み込む

慌てて火傷することだけはないように気を付けて、お野菜たっぷりの優しい山の味を堪能しましたよ~!本当に腹の底から温まると湯あがりほどではないにしろ、まるでバリアが張ったかのように多少の寒さって凌げるものなんですよね!外に出るとそれが一層わかります(*´Д`)

さらにここで先ほど店頭で焼いていたお団子がやってまいりましたよ!この後はちょいと滝を見に行くだけだというのにこんなにも力を付けてどうすんだってご意見も頂戴しそうですが、いや~これが本当にこの時に食べといて良かったと、後々思い知ることになるのです( ;∀;)

こんがり甘く香ばしいお団子は、1つかじるだけでお腹にぽってり来る重量感!この後待っているとも知らない地獄の石段崖上りに、この団子のパワーが役に立ったのは言うまでもありません( ˘ω˘ )

滝見屋
和食・山の幸
茨城県久慈郡大子町袋田597-3
0295-72-3227
~1,000円
8:30~ 不定休
袋田駅から2,447m
駐車場なし

千葉で猪を食べられる道の駅!

たけゆらの里おおたき千葉県夷隅郡大多喜町石神855

千葉県は海の県と思いきや、内陸はけっこう山が多く、猪なんかも獲れるらしいのです

今日はそんな猪の丼を限定でいただけるという、大多喜にある道の駅「たけゆらの里おおたき」にやってまいりました('ω')

でっかい牛のオブジェが目印の道の駅。確かソフトクリームも美味しかった記憶があります。

この日、駐車場にはイベントパレードのために集まったのか、同じ車種と思われるクラシックオープンカーが勢ぞろい。そんなにすぐには出発しないだろうと高をくくっていたら、猪丼をいただいている間に行ってしまいました……なので写真に収めることができなかったよぅ(´・ω・`)

食堂の片隅にはすでにひな壇が出ておりました。久しぶりに見ましたよひな壇

食堂は食券制。猪丼は限定だったはずが、限定でもなくなっていそうな雰囲気?待つこと10分、こちらが猪丼でございます。

タレは牛丼のタレに近い感じでしたが、やっぱり肉は豚とは違います。脂ではない、筋肉そのものの旨みが豊富で、なおかつ独特の臭みもあって、いかにもジビエ

そして目についたのでつい買ってしまったのがこちら「ウリ坊まん」。中身はうり坊の肉というわけではなく普通にしし肉ですが、これもいわゆる豚まんとは大違い。なかなかに独特でうまいもんです(^^♪

猪メンチなるものも楽しみにしていたんですが、単品売りはやめてしまったそうで。次回訪れたときはこちら「忠勝カレー」を選んで、猪メンチの味を確認したいと思います。

しかしこの猪、実はこの大多喜近辺で昨今急激に増えてしまって、畑を荒らすなどの被害が続出しているんだとか。それゆえに猪を使ったメニューを考え出した、というのがこれらのメニュー誕生の本筋。なので歴史的には本田忠勝が猪を好んで食べていたとか、そういうのはないのです(´・ω・`)

物産の方に行くと猪肉のパック売りもありました。落語「二番煎じ」で何度もしし鍋をうまそうに食べるシーンを見聞きしているので、この冬の締めくくりとして初しし鍋と洒落込むことを考えて購入(^^♪

最近はここ大多喜だけでなく、鹿や猪の被害が全国的に増えているんだとか。そしてついに今年からジビエの流通がスタートするらしいので、普通の肉屋やスーパーに並ぶ日もそう遠くはないのかもしれませんね

たけゆらの里おおたき
千葉県夷隅郡大多喜町石神855
0470-82-5566
9:00~18:00(食堂は16:30まで) 年末年始休館
いすみ鉄道「東総元駅」より徒歩約20分
駐車場あり(普通車74台)
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