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ビール

黒ラベル、一番搾り、スーパードライなどのお馴染み湯あがりビールから、エビスにプレモルにクラシックラガー、ホットドッグにはバドワイザー、テクスメクスにはコロナビールと、いろんなビールを集めます( *´艸`)

月星ソースで豚バラのソース焼きなるものを作ってみましたよ(*´▽`*)

次の月星ソースレシピは豚バラのソース焼き!焼きそばの具材でもある豚バラを丸のままごろっとソースで焼いていくという、お祭り的な豪快料理にチャレンジします

食材は豚バラにニンニクとトマト!ソースのコテコテにニンニクの旨味とトマトのさっぱり甘味をプラスですね!そもそも何も考えずにただソースを使った料理って切り口で調べただけなんですが、これ見るからに絶対うまいやつですよ……( *´艸`)

まずはお肉に塩コショウで下味だけ付けてフライパンで焼いていきます~!油はお肉からたっぷり出るので不要です~!もはやこのままで食べたいくらいの良い香り~(*´▽`*)

焼き色が付いたらざく切りにしたニンニクをばらっと入れて蓋をして弱火で蒸し焼き~!じわじわと中まで火を通しながらニンニクの香りを付けていきます(*´Д`)

良い感じにお肉に火が通ったら、仕上げに月星ソースをじゅばぁ~っと焦がしていきます!やばい最強の香りがしてきましたよ( ゚口゚)=3

お肉をさくさくっと切り分けて盛り付け~!フレッシュトマトを添えて完成です~

やっば、うんまッ!これトマトと一緒に食べると本っ当にうんまッ!まさにジューシーアンド香ばしい~!これはあれか、月星ソースが旨いからなのか?そうなのかーッ!?;つД`)

そしてもうこうなったら開けるしか!秋限定のサッポロ「焙煎」!深い味わいのビールがこれまた本当に噛み合う~!たたまらん(*´Д`)

焼きそばだけでなく思い付きの激うまチャーハンが出来たと思ったら、さらにまさかこんな肉料理までイケるとは!月星ソース恐るべしΣ(゚Д゚)

ホーメルのチリポークビーンズ缶で呑むならバドワイザーでしょうヾ(≧▽≦)ノ

どうやらバドワイザーが国内生産から手を引くらしいという不穏なニュースを読んでしまったので、もはや今しかないとばかりにずっと試してみたかったことを敢行することにしましたよ(*´Д`)

そうです、ホーメルのポークウィズビーンズとの一騎打ちです!お互い本場もの同士、絶対に相性が良いに決まってると踏んでいたんですが、ずっと試食してみる機会に恵まれずにおりました( ;∀;)

そういえばこの缶の裏に書いてある食べ方もまだ試していないですが、この絵は蒸かしたじゃがいもに本品を乗せて、その上からローズマリーを混ぜ込んだホワイトマヨネーズをかけるっていう感じでしょうかねぇ?ちょっとこれもずっと気になっていていつか試したいとは思っていたのですが……今回は用意がないのでまた次回(`・ω・´)

ということでさっそく缶詰たちをパカンと開封しまして!盛り付けていきましょう~(^-^)

アウトドアっぽく簡易的な容器に盛り付けるのが、またちょっとそれらしくなって良い感じなんですよね!そしてここでまた取り出だしましたるが、本場アメリカからやってきたクレイジーソルト!こいつを先ほどのローズマリーにでも見立ててささっと振りかけてみます(*´ω`*)

うーんしょっぱい!ソルトのことを忘れてちょっとかけすぎましたねこれは……大体じゃがいもに乗せたりして丁度良くなるんですから、これはそのまま食べるようにはできてないシロモノなのかもしれませんな……( ;∀;)

しかしこれがなんと、バドワイザーのさっぱりした呑み口と合わせると格別にイケるんですよ!いや~よくできてるなーこの組み合わせ!やっぱり土地の酒には土地の肴と、これは世界共通で相場が決まってるってことですな

バドワイザー
アンハイザー・ブッシュ・インベブ
192円
1876年(明治9年)米国で発売
「バドワイザー」を買いに行く

やったぜ父ちゃん!明日はホムーランだ!(*´Д`)

吉野家 京成船橋店千葉県船橋市本町1-5-1

今日はとうとう吉野家の牛丼弁当を買ってきてしまいました!やっぱり吉牛といえば「あのCM」も弁当ですしね!お店で食べるのとはまた一味も二味も違う吉牛を今回はじっくり堪能します(*´Д`)

吉野家 CM

そう、このCMです!やったぜ父ちゃん!明日はホームランだ!!マサルさん的に言うとホムーランだ( *´艸`)

店頭では今回みそ汁を付けるかすっかり悩んでしまいまして……何しろ自宅までの混み合った電車の長旅、カップに入ったゆらゆらみそ汁を無事に守り切ることができるのかと……;つД`)

しかもですよ、今日に限っていつにない大幅なダイヤの乱れとかで車内は満員御礼の大混乱!そして駅に着くや否や猛然ダッシュするおっさんスーツマンの荒波を、子を守る母のように必死にかばい抜いて来たわけですよ……( ゚口゚)=3

よりによってわざわざみそ汁付きの牛丼弁当を迷いに迷って初買いした日にこんなんならなくても良いのにね……ほんと持ってるわ自分( ;∀;)

さあそんなことはとっとと忘れてさっそくいただきたいんですが、そうです、先ほどの一式に足りないものといえばこれですよ!( *´艸`)

先日「道の駅多古あじさい館」で仕入れたこれまた良~いたまご!今日はこいつを吉牛に合わせたらどうなるのかっていう試しもあったのですよ

その名もあじさいたまご!不動の人気を誇る天下の道の駅多古がお贈りする栄養たっぷりの地たまごでございます(*´ω`*)

今日はそんなEたまごを贅沢に2つも使ってみるという、これまたお店ではまずやらないであろう食べ方を試してみたいのです(∩´∀`)∩

たまごが2個だからニコタマ牛丼とでも題しましょうか。またの名をたまごだく牛丼とでも( *´艸`)

今日は初の牛丼弁当だから贅沢にフルセットにしましたよ!おしんこも付けて、ごぼうサラダにはごまドレッシングをパキっと振って

そして一度はやってみたかった吉野家ビール!!ひょいと寄ったセブンで最後の1缶をさらってきました、見慣れないいかにもプレミアムなビールヾ(≧▽≦)ノ

麦芽100%のクリーミーな泡が自慢の「金のビール」ですとな!醸造元はサントリーだからこれまた期待大なんですよね~( *´艸`)

うん、満員電車に揺られてきたからちょっと派手にいきました。ぶしゅっとな;つД`)

さあビールも注いで、整いました吉野家の牛丼弁当パーティー!!もう寝るだけだから今宵は思うさま楽しんじゃいますよヾ(≧▽≦)ノ

さあこれぞ究極のたまごだく牛丼!このためにアタマの大盛をチョイスしたのですから、たっぷりたまごとたっぷり牛肉との相性をズバリ確認です(*´Д`)

さらっと掻き込むと、うーわーこりゃ贅沢な味!!たまごが多いってこんなにまろい感じになるのですね~!ほんとにたまごに浸したすき焼きでごはんを掻き込んでいる感じですよ

なにしろ今日は七味も紅ショウガもしっかり1人前しかないので、本来の吉牛の味といっても過言ではないんですね~……いつも粉っぽいほど大量の柚子七味のやつを食べてるから、この味をすっかり忘れていましたよ( ;∀;)

長旅に揺られてきたから牛丼もみそ汁もすっかりぬるくなっちゃってるんですが、それでもしっかりうめぇのですよ~!これぞ吉牛の実力ですな~;つД`)

またこの肉をビールで洗う感じが!瓶ビールだったらもっと言うことなしなんですが、そういう贅沢はお店でしなくちゃねぇ……しかしこのビール、思ってたよりあっさりしてますなぁ!牛丼に合わせるには持って来いだったかも?( *´艸`)

吉牛の箸袋~!初の透明ビニール系!吉牛カラーがしっかり生きたオリジナルです

吉野家 京成船橋店
牛丼
千葉県船橋市本町1-5-1
047-431-7706
~1,000円
7:00~23:00 年中無休
京成船橋駅から徒歩0分
駐車場なし

触発されて1度はやってみたいと思っていたケンタ呑みを今宵(*´ω`*)

ケンタッキーフライドチキン 船橋駅前店千葉県船橋市本町4-45-22

今日は某SNSの投稿に触発されて是非やってみたかった、ケンタ呑みをついに敢行するであります!というわけでこの箱!ここぞとばかりにごっそりチキン調達してきましたよ(*´▽`*)

そしてこんなガツンとした肉で呑(や)るならやっぱり黒ラベル!しかもこのタイミングでたまたま見つけてしまったこいつ!なんと今回は黒いのはラベルだけじゃあないんだぜ!?(*´Д`)

2017年限定醸造ってちぃ~と旧いのかもしれませんが、今日はこいつでカーネルおじさんの秘伝をたっぷり楽しもうじゃないですか

箱の中身はこんな感じで~す!もちろんいつものオリジナルチキン、そして3/23から期間限定の骨なしケンタッキー芳醇チーズ衣!あとケンタの独特なスパイシーくねくねポテトも忘れずにね(∩´∀`)∩

ケンタ呑みがてら食べ比べまでやっちゃおうってんですから、てんこ盛りに気合入ってますよ今日は~!さてかんぱ~い( *´艸`)

まずはオリジナルチキン!やっぱこれだ!この味だ!ケンタに求めるのはこの味意外にはない!ってのは流石に言い過ぎかもしれませんが、やっぱりケンタのメニューにこの秘伝のスパイスを超えるものはないですなヾ(≧▽≦)ノ

そしてこれに合わせる黒ビールのお味は……!?うぐおぉ、こーれはまた予想外にブラックな味ですな!え、こんなに普通のビールと違う!?すっげぇ強烈なコクと香り!これはちとケンタの味が負けちゃうくらいだなぁ……素直に普通の黒ラベルにすればよかったかも。ぬぅ、いろいろ一度に欲張りすぎたか?;つД`)

そしてこちら!ケンタの期間限定ものってほぼ確実にこのサクサク衣系ですよね!対比になって面白いっちゃ面白いんですが、オリジナルチキンのようなしっとり衣系の別バージョンもたまには欲しいんですよね~( ˘ω˘ )

ん、でもこりゃあチーズの香りがふぁ~っと鼻に抜けてうま~す!歯ごたえも良いし、骨なしなので食べやすい!ワイルドさには欠けるけど、これはこれでやっぱりうまいのぅ

たまにつまみながら肉をかじるとまた一入の名脇役!これもこれでなかなかスパイスが主張するのがまたニクいんですよ~(*´ω`*)

昔のケンタポテトは普通に太めの皮付きポテトってだけだったような気がするんですが、いつからこのくねくねスパイシーになったんでしょうね?逆に昔のが若干恋しいこの頃かもしれませぬ!たまにはポテトの復刻なんてのもやってくんないかのぅ( ˘ω˘ )

ケンタッキーフライドチキン 船橋駅前店
フライドチキン
千葉県船橋市本町4-45-22
047-426-8400
~1,000円
10:00~22:00 年中無休
JR船橋駅から徒歩2分・京成船橋駅から徒歩1分
駐車場なし
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