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イタリアン

パスタにグラタン、創作系イタリアンにコース料理など、香味旨味のイタリアンたちを集めていきます(*´ω`*)

サイゼリヤでクリスマスっぽいメニューを食べてみる;つД`)

サイゼリヤ 船橋駅南口店千葉県船橋市本町4-41-25 船橋共栄ビル1階

サイゼリヤもクリスマスっぽいメニューあるのかな~?ちょっとこの絵はクリスマスのようでいて、よく見るとそうでもなかったっていう、おそらく冬バージョンの表紙;つД`)騙された

特にクリスマス用のメニューってのもなかったので、とりあえず色がそれっぽいカプレーゼを注文

チガウ!チガウ!トマトと一緒に口の中に入レルンデス(*´Д`)

外国の食い物はしょせんな~!大抵日本人と味覚が違うんだよなあ~こーゆーのはよぉ~っ( ゚Д゚)

……とまぁこういうわけです。うまいですよね~カプレーゼって( ゚口゚)=3

さて、お次はこちらの地味なパスタ「アーリオ・オーリオ」( *´艸`)

テーブルに添えてある唐辛子フレークを追加でペペロンチーノ、別売りのペコリーノチーズとブラックペッパーでカチョエペペだそうです。後者のカチョ……カチョ……課長?の有野です?って何ですかね?;つД`)

とりあえず唐辛子をさっさ。色合いがこれまたクリスマス~!これがやりたかった( *´艸`)

お味は……ん?あんまりニンニク効いてないなこれ……うーんこれじゃまさにペペロンチーノ「風」だなぁ( ;∀;)パンチがねぇ

そしてペコリーノチーズの方も。これまたホワイトクリスマスを思わせる淡雪チーズ( *´艸`)

コショウはたっぷりめに振って、いただきます!おお、こりゃこってりチーズに爽やかなペッパーの香りでなかなかウマい。ペッパーはもっと多めでも良いくらい……追加でごりごりごり。うん、イケるイケる(*´▽`*)

最終的には境界線がなくなって一気食い!何だかわからんくなったけど結局これが一番ウマいんでないかい~!ヾ(≧▽≦)ノ

そして今年のクリスマスはまだホワイトシチューを戴いていないので、スープ代わりにクラムチャウダーを。熱々で良いですなぁ~

じゃがいも、ニンジン、たまねぎの角切りがごろごろ入って、お焦げチーズでグラタン風仕立てのあさり風味なホワイトスープ!うまいですなぁ~これもクリスマスらしくて実に気分が盛り上がります(^^♪

なんだかんだで疑似的なメニューでしたがけっこうクリスマスチックにまとまりましたサイゼリヤ!パスタをミートソースにするか最後まで悩んだんですが、普段あんまり食べられない系の方が面白そうだったので結果的に良かったと思います(∩´∀`)∩

サイゼリヤ 船橋駅南口店
イタリアン
千葉県船橋市本町4-41-25 船橋共栄ビル1階
047-460-3035
~1,000円
11:00~翌5:00 年中無休
京成船橋駅から178m
駐車場なし

サイゼリヤのんまぁ~いイタリアンプリンをいただきます

サイゼリヤ 船橋駅南口店千葉県船橋市本町4-41-25 船橋共栄ビル1階

本日のランチはアルジェリア?ナイジェリア?サイジェリア!こちらのイタリアンプリンが美味いという噂を聞いて、確かめに参りました!億泰ばりに感激させてくれよー

お、そういえばいつもパスタやスープに振りかけてるこいつ、彩りも使い勝手も良いから買って帰りたいなーなんて思ってましたが、サイゼの自社開発なんですね~(*´Д`)

いつもばさばさとかけちゃってる粉チーズもちゃんとイタリア産!安さが売りの割にこだわってるじゃないですか!グランモラビアチーズだなんて舌噛みそうな名前でなんかゴージャスですね( *´艸`)

というわけで今回もまた勢揃い!辛さもマイルドさもわさわさ足して、いつもどこへ向かって味変しているやら( ;∀;)タダだから~

まずはランチセットのサラダに粉チーズとブラックペッパー!飲み放題のスープにはオリーブオイルとレッド&ブラックペッパー!もはやランチで物足りないときは粉チーズとオリーブオイルでカロリー微調整ですよ(´・ω・`)

あと密かにお冷にもレモンエッセンスを入れてオシャレで爽やかな味にアレンジしてます(*´Д`)

本日のチョイスはナスのミートソースパスタ!もちろんタバスコと粉チーズをたっぷりと爆撃!いっただっきま~す(^◇^)

うんまぁ~い!安定の味でございます!ほんとパスタとカレーはお店でもレトルトでも裏切らなくて良いですね

そして食後のソースを拭き取るフォッカッチャ!ここまでくると自宅ではなかなかこだわりきれない領域!こいつがまたチーズの効いたファッファーな香ばしさでうま~いんですよ~(*´ω`*)

さあ、それでは本日の実質メインディッシュと参りましょうか!ほっこりイタリアンプリンを注文です(*´Д`)

いや~質感しっかり、カラメルこっくり、実にうまそうなプリンじゃないですか~!程よい香りとビター感が見るからに伝わってきます( *´艸`)

ここで忘れちゃいけない、「プリンなんてちゃんちゃらおかしくってよぉ~!」という億泰な前振りを利かせつつ……Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

んまっはぁ~い!と悶絶するわけでございます!いや冗談抜きで本当にうまいですこれ!さっき勝手な見た目のイメージで並べた期待がそのまんま期待どおり(^-^)

噂は本当だったようだ……またリピートしよう~っと(^^♪

サイゼリヤ 船橋駅南口店
イタリアン
千葉県船橋市本町4-41-25 船橋共栄ビル1階
047-460-3035
~1,000円
11:00~翌5:00 年中無休
京成船橋駅から178m
駐車場なし

よくお世話になったサイゼのドリアを久々にふぅふぅ食べました(∩´∀`)∩

サイゼリヤ 船橋駅南口店千葉県船橋市本町4-41-25 船橋共栄ビル1階

サイゼリヤといえばミラノ風ドリア!学生時代なんかには、あの200円台という驚異的な安さホワイトソースにごはんという十分すぎる満足度に惹かれて、よくお世話になってました……今日はそんな思い出に浸りつつ、これまたお安いワンコインランチのドリアセットをいただきます(∩´∀`)∩

まずはいつものランチサラダと飲み放題ランチスープで出鼻のお茶を濁しつつ……ちょっとスープにオリーブオイル入れすぎましたね。でっけぇ~輪っかがど真ん中に鎮座してしまった;つД`)

そして最近はサラダにペッパーやトウガラシのみならず、粉チーズをたんまりとかける癖が付いてしまいました……いかんいかん……(;´∀`)カロリーが

で、そうこうしてるうちにドリアがどりゃあ~!……ですよ。こちらにはプラス、タバスコもさっさっさ。もうやりたい放題です。ワンコインに収める方が優先して、足りない分はランチスープとフリートッピングで補う!何ぁんという体に悪そうな発想でしょうかこれ⊂⌒~⊃。Д。)⊃

いやしかしドリアの食べ応えは今もなお健在ですね!ランチにしちゃうと安さ感がぼやけてしまいますが、これ今だに単品で299円ですからね~!よくぞこの金額で出しますよこのご時世にも( ;∀;)

まったくこれぞサイゼリヤ味ですね!今日も安くてお腹一杯になる美味しいランチをご馳走様

サイゼリヤ 船橋駅南口店
イタリアン
千葉県船橋市本町4-41-25 船橋共栄ビル1階
047-460-3035
~1,000円
11:00~翌5:00 年中無休
京成船橋駅から178m
駐車場なし

キャンプ場と温泉のある農場レストランでパスタ~(*´ω`*)

THE FARM CAFE千葉県香取市西田部761-2

成田に見つけた未踏のお湯に踏み込むその前に、隣のオシャレな今風若向けカフェでパスタランチと行きましょう(*´ω`*)

この建物の四角さが物語る平成モダンの建築家デザイン!フラッシュモブな感じのかほりがしてくるイケメン系レストランと見たが如何に!?(*´Д`)

玄関からいきなり暖炉があったり、なにやら旨そうなソーセージの匂いがぷんぷんしてきたりで、こりゃまた素敵な空間!でもテーブル席のほうはそれなりに普通でした。おばちゃん率も高くて何となくほっと一息

サイトのメイン画像はピザになっていたのでピザも良いな~なんて思いつつ、やっぱりメニューにナポリタン見つけちゃったらもうどうにも動けないわたくしです;つД`)

大きめカットのベーコンとピーマンとオニオン、そしてしめじがたっぷり。ちょいと手の込んだオシャレ気味なナポリタンのようですが、こういうのもなかなかに楽しみです( *´艸`)

お、ちょっとクリーミーなコクのあるソース!でもちゃんとケチャップで作ってる、いわゆるナポリタンの味がします!決してただのトマトソースパスタではございません(^◇^)

すご~くまろやかでこってり系、ナポリタンを食べているのにどことなくちょっとホワイトソースを味わっているような感覚もあるような?粉チーズのせいかな?不思議な一品です( ˘ω˘ )

そして入り口でソーセージのかほりにやられたからには、やっぱりソーセージを食べずにはいられぬのです;つД`)

プレーン、チョリソー、ハーブ系などなどの5種盛り!いや~この香りです!たたまらん!先日柴又のもんじゃ屋さんでうまいソーセージ食べたばかりだというのに、もう浮気です

どれがどれだかわからんですが、とりあえず適当に……おおっといきなりチョリソーを引いてしまいました!後からもっは~んと辛くなってきたーッ!あ、でもうまい!唐辛子の香りがまた良い具合で、こりゃ癖になる( *´艸`)

ちょっと懐かしい香りのするハーブソーセージもあったんですが、香草の香りって何とも説明できないのがこれまたもどかしく……異国情緒溢れるビアソーセージで、何となしに思い出深い味わいでした( ˘ω˘ )

付け合わせのサラダはルッコラと水菜?ドレッシングがこれまた爽やかな柑橘系ビネガーでこれもうまかったですぞ

THE FARM CAFE
イタリアン
千葉県香取市西田部761-2
0478-79-6906
1,000円~2,000円
11:00~16:00(月・水・木) 11:00~21:00(金・土・日・祝) 火曜定休
東総有料道路「大角インター」より車で8分
駐車場あり

小さな美術展も開くおしゃれなパスタのお店( ˘ω˘ )

トラットリア・モンターノ・リブロ千葉県船橋市宮本1-19-7 TKビル101

本日のランチはこちら、トラットリアモンターノリブロさんにお邪魔します!ちょいオシャレでライトテイスト!気軽に入れる感が良いですね(*´ω`*)

窓辺にずらりとイタリアンワインの瓶が煌びやか!風通しのいい店内は、時折小さな美術展も開いたりするそうです!こうなるともう料理の方もかなり期待しちゃいますよ~( *´艸`)うしし

ランチの時間からミニコースも承るとはすごい!時間が許すならじっくりほっこり昼間からワインなど片手に楽しんでみたいところでありますが、それはまぁまたの機会に( ^ω^ )

今日は素直にパスタランチに、やはりトマトソース好きのわたくしはアマトリチャーナなる舌を噛みそうなパスタをセレクトしていきたいと思います

まずはサラダ。セットサラダなのにちゃんとプロシュートが出てくるんですよ兄貴!さらっと振られたドレッシングもうまーん!前菜からもう気分はイタリアーノ(*´Д`)

お飲み物はこれまたご無沙汰のブラッドオレンジジュース!ずーっと前にポティロンの森で初めていただいて衝撃を受けたやつであります!グレフルのような爽やかな苦みを併せ持つ、濃厚で香り豊かなオレンジジュース……良いですね~( ˘ω˘ )

そしてメインディッシュのパスタが小さなフォッカッチャを従えてやってまいりました。この輝き……いやうまそ~!いや見るからに絶対うまい!いただきま~す(∩´∀`)∩

ああぁトマトのフレッシュ感にベーコンの旨味が溶け込んだこのソース、たたまらん!スパイシーでたまねぎの甘味も効いて……こんな1品をあたかもチャチャッと片手で作ったかのようにさらりと振舞う、このイタリアンという世界の一連の芸術性たるうんたらかんたら( ;∀;)

荒木飛呂彦も惚れ込むわけです(´・ω・`)

ふっかふっかの焼き香フォッカッチャ!パスタ流のラーメンライス的要領で、残ったソースを拭き取っていただく最後のお楽しみ!こういう洒落っ気のある合理性がまたイタリアンの包容力;つД`)

こりゃ絶対ディナーも美味いはず!要チェックのお店大発見です!ごちそうさまでしたヾ(≧▽≦)ノ

トラットリア・モンターノ・リブロ(閉店)
イタリアン
千葉県船橋市宮本1-19-7 TKビル101
047-455-8177
1,000円~2,000円
11:30~15:00(L.O.14:00)・17:30~22:00(L.O.21:00) 水曜定休
京成電鉄大神宮駅から徒歩5分
駐車場あり(1台)

イタリアンのような無国籍のような不思議な料理

グリルカフェガーデン 酒々井店千葉県印旛郡酒々井町上岩橋1100-2

今日はどういう風の吹き回しか、ちょっとシャレオツなお店に上がってみましたよ( *´艸`)

グリルカフェガーデン。ちょっとした穴場的イタリアンレストランで、女子会によく使われるんだとか;つД`)

内装は明かりを落としたシックな空間。都内にこんな店よくあったよなぁ……会社の飲み会とかにいかにも使われやすそうなテイストですかな( ˘ω˘ )

たぶん、知らない人のハッピーバースデーイベントとかが急に始まったりする、強制アットホームタイプってやつですな(;´∀`)

まあそれは置いといて、今日は他にお客がいないみたいなのでゆっくり味わいましょう( *´艸`)

お料理はせっかく2000円とお安めなのでコースにします。とりあえず食前食中の酒として白のテーブルワイン( ˘ω˘ )

まずは前菜盛り。生野菜と生魚を主体にしたサラダスタイル。右下のクリームフリッターのハチミツソースがけはちょっとサプライズ的にウマかったですよ(*´▽`*)

しかしこういう黒の自然石の平皿に盛られると、ちょっと和風のようにも見えてきて面白いものですね

そして次はスープ。ここでいきなり斜め上を来ました。なんとパクチーの効いたトムヤムクンですよ;つД`)

イタリアンを謳っておきながら、やっぱりちょっとこういうのを挟んできます……とは言っても味はちゃんと調味されていて、コース全体のバランスを逸れることもなく、自然にいただけてしまうのですが( *´艸`)

カップスープだから使わなくても良かったんですが、ついスプーンを取ってしまいまして;つД`)

しかしこれ、スコップじゃないですか?なんと洒落の効いた食器ですこと(;・∀・)

3品目はお魚料理まぐろのステーキをいただきます(*´ω`*)

これがまたよくできてました……焼き加減はきちんと火を通したミディアムくらいなのに、表面かりかりの中はやわらか~にできているんです;つД`)

マグロってけっこうすぐに固くなってしまうので、こういうふうに焼き上げるのは難しいと思うんですがねぇ……これは実にうまい

しめじソテーの付け合わせに、バジルソースと照り焼きのような甘辛ソースのハーモニーが何とも新しい味わいを供してくれます( *´艸`)

そしてメインディッシュのお肉料理赤身のステーキとフライドポテトのトマトソース添えでございます(^◇^)

ステーキはガーリックソルトが振られているのでそのままでいただきます。焼きの香ばしさが際立ってうまいです~……なんだかんだ、肉はやっぱり赤身ですよね(*´ω`*)

フライドポテトはケチャップとトマトペーストを合わせたような、いわゆるナポリタン系のソースでいただくアメリカンスタイル。というかこの皿自体がアメリカンですねこれ……( *´艸`)

そしてお食事は純ミラノ風のボロネーゼこんがり炙った厚切りハムがごろごろと入って、実にボリューミーなパスタです( ゚口゚)=3

ここにきてイタリアンに戻って、完全に〆って感じのがっつり系ですね

最後にデザート抹茶チーズケーキ焼きカラメルプリン、そしてフルーツカクテル白ワインシロップです( *´艸`)

プリンの上に乗ったカラメルが焦げた飴のようにパリッと香ばしく、焼きプリンに新しい味を一味添えてました(^-^)

抹茶ケーキは実にどっしり、添えられたクリームは実にふわっとしていて何とも対比が面白く、グラスに盛られた白ワインの香りが上がるフルーツカクテルもさっぱりと良い感じ

ここのマスターはカクテルの方もシェイカーを振る本格派ということで、せっかくなのでデザートカクテルをいただきましょう(*´▽`*)

メニューには載ってなかったんですが、材料は確実に揃っているので「XYZ」を注文。なぜXYZかというと、実はこのサイトのURL繋がりです……(*´Д`)うへへ

いやまあ、「.xyz」ってドメインのお値段がお安かったからなんですがね……せっかくのご縁ですから、機会があったら積極的にXYZを呑んでいこうと決めていました(;´∀`)

下戸なのに「雪国」「ブルームーン」「チェリーブロッサム」で雪月花、そして「XYZ」でドメインまで制覇しようだなんてね……しかもぜんぶショートカクテルっていう(´;ω;`)

ショートカクテルで喉がじりっと来たので2杯目はノンアルのシャーリーテンプル( *´艸`)

グレナデンシロップのレモンライムソーダ割りなのでこれは自宅でも作れそうな予感……ライムソーダっていうとマウンテンデューでもいけそうだし、コーラに変えたレシピなんかもあるらしいので面白そう

グリルカフェガーデン 酒々井店
イタリアン・洋食
千葉県印旛郡酒々井町上岩橋1100-2
043-497-1227
2,000円~3,000円
18:00~24:00(L.O.23:00) 月曜定休
京成酒々井駅から476m
駐車場あり(2台)

本格イタリアンのコースなんて初めていただきましたよ

有機野菜ダイニング・タベルナ千葉県印旛郡酒々井町東酒々井1-1-49 2F

千葉県酒々井にある本格的イタリアンのお店「タベルナ」(*´ω`*)

何と今日は特に特別な日でもないのに、こんなお店を予約までしてコース料理をいただきます(*´▽`*)

コースの時のワインはほんとなら料理によって変えていくのが王道なんでしょうが、なにしろ下戸なもんですから保険の意味で白ワインにしておきます

最初は普通にパン?と思いきや、この付属のオリーブオイルの濃厚なこと!パンもとっても香りが良いので、オリーブオイルの濃厚さに負けずに素敵なハーモニー( *´艸`)

この何気ないパンからして、今後の料理たちへのただならぬ期待が高まります!シンプルな旨さで掴んでくる、ジョジョ第4部のトニオさんの料理的な気分です(^^♪

アペタイザーは秋サバのマリネ('ω')

看板どおり、有機野菜にこだわるお店なので、野菜それぞれの味がしっかりしていて、爽やかなビネガーサバの旨味で食欲が増し増しです( *´艸`)

またちょっと普段食べられないような独特な香味野菜を使いこなしているので、口の中がちょっとした非日常でございます

第3の皿はサツマイモの冷製ポタージュ有機野菜のアンチョビソース添え( ˘ω˘ )

しっかり甘みのあるサツマイモをさらっさらになるまで濾して、あとはどこをどうしたのか、すごーくコクのある冷製スープになってます!クルトンっぽくサツマイモキューブが浮いてるのもチャーミング(*´ω`*)

野菜たちは生のものからボイル、グリルなど、素材によって調理法が違うなんて凝ってますねぇ……そしてこのアンチョビソースがまた旨味が凝縮されてるのにさっぱりしててうまーい

続いて、いよいよお肉のお皿でございます、「子羊のロースト」(^^♪

パリパリのフライドスクワッシュが添えられていて、箸休めに歯ごたえを楽しみつつ、子羊の旨味を噛みしめます( *´艸`)

煮込まれたソースの複雑な香味と、羊の独特な香りの織り成すアルモーニアがまた……よく考えられてるなー( ˘ω˘ )

そしてお食事の皿はもちろんパスタ(^^♪

殻ごとのエビが大胆に炒められたソースは、本当に香ばしいんですよ~

生のフィットチーネがまたもっちもちとした食感で、またエビの良~い香りが長く続くんです……( *´艸`)

本日のお魚メインディッシュ真鯛のヴァポーレの白ワインソース(*´▽`*)

これは……貝のような旨味のするソースというか、ワインだけじゃない何かが感じられますな

鯛の甘味と絡みつくこのソースに、さりげなく添えられたカブが自分にはすごくアクセントに感じられたのが良かったです(*´ω`*)

さあそしてメインディッシュ肉ローストビーフの赤ワインソースでございます;つД`)

とろーり赤ワインソースに程よく香ばしくローストされたピンクのビーフ!噛みしめると香味と旨味がじゅんわり( *´艸`)

まさにこれぞコースのラスボスと呼ぶにふさわしい一皿!;つД`)

ここまでのメニュー、総じて有機野菜が添えられて彩り豊かなのが素敵ですよね

デザート~スイーツ~(*´▽`*)

もちろんここまでしっかり自家製です!ふわっふわのムース香ばしいチーズケーキ……ベリーのソースもフレッシュで完璧です

最後にブレンドコーフィー……もちろんブラックでいただきます。ほっとしますな

いやぁ大変に美味しゅうございました……イタリアンのコースなんて初めてでしたが、大満足でございます!看板に有機野菜を掲げているので、安心感まで完璧です。ごちそうさまでした!また来るよ~

有機野菜ダイニング・タベルナ
イタリアン
千葉県印旛郡酒々井町東酒々井1-1-49 2F
043-496-2059
3,000円~4,000円
11:30~15:00(L.O.14:00) 18:00~22:00(L.O.20:30) 月曜・第1日曜定休(水・木曜はディナー休)
JR酒々井駅より歩いて3分
駐車場あり
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