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関西風

あっさりお出汁の薄口しょうゆ、関西風おつゆでいただく蕎麦メニューを集めていきます(*´ω`*)

渋温泉で歴史のある信州そばの店(*´ω`*)

玉川本店長野県下高井郡山ノ内町渋温泉2178

さて渋温泉で食べるお昼ですが、ここはもちろん信州そばってやつでしょう(*´ω`*)

すでに目星をつけていた「玉川本店」。でもさすがにお昼時は行列ですね~……ちょっと雨も降ってきちゃったけど、とりあえず列の最後尾に並んで待ちます( ˘ω˘ )

やっと入れた頃にはなんだか体が冷えてしまって、そんな状況だからか名物くるみだれ蕎麦には目もくれず、熱っついおかめ蕎麦を注文です

珍しく「店内撮影禁止」となっていたので、店内の様子が写らないようにうまく料理の写真だけ撮ってみたんですが、それで良かったのかな?何も言われなかったのでセーフでしょう( *´艸`)うふふ

つゆは柚子が程よく香る薄口しょうゆのさらっとした甘めタイプ。これはいわゆる関西風に近い、甲信州あたりの温かい蕎麦独特のつゆですね( ˘ω˘ )

蕎麦は平打ちでやや柔らかい印象……全体的になんともほっこりした一杯で、本来の伝統的な信州そばのやさしい味わいを忠実に守ってる感じがしました

雪こそ降っていなくともちょうどこんな寒い日に、木の温もりに囲まれたぬくぬくのお店で何とも安心する温かい蕎麦。昔話のようですね(*´ω`*)

こちらが箸袋。これを見る限りではなんと千葉県の柏にもお店があるみたいですね!近所なのでいつかお邪魔したいです( *´艸`)

玉川本店
日本蕎麦
長野県下高井郡山ノ内町渋温泉2178
0269-33-2252
~1,000円
11:30~15:00 18:00~23:30 第3・第5水曜定休(祝日の場合は営業)
湯田中駅から1,729m
駐車場なし
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