ひらりん千葉県印旛郡酒々井町中川58-6

今日は湯楽の里での湯あがりに、2度目の訪問となる「ひらりん」にやってきました♨

カツと言えばロースカツですが、今日はそれをあえて外し、いろんな揚げ物が楽しめる「おこのみフライ定食」を！

最初に出されるのは毎度、サラダ代わりのカルパッチョ！今日はブリだそうですが、相変わらず周りに添えられる野菜たちは正体不明の珍しいものばかり……でもこれが旨いんです('ω')

陶器に入っているのが自家製とんかつソース、瓶のものが本場イギリスウスター市製のウスターソース、そして岩塩と本練りからしが先に運ばれてきます。

カニクリームコロッケとミニひれかつ、そして車エビのフライには別途自家製タルタルソースが添えられています。

まずはレモンを絞って岩塩でヒレカツを。この甘い衣の香りと歯ごたえを楽しまなければカツは始まりません♨

エビフライは頭から尻尾までからっと揚げられてさくさくといただけます！自家製タルタルもまろやかで実に旨いですね(^^♪

カニクリームコロッケは何もつけずにさくっととろっと。中身はカニの良い味がしっかりとクリーミーなホワイトソースに絡んで甘くて旨いです(*'ω'*)

ウスターソースもとんかつソースもフレッシュなフルーツとハーブ、スパイスの味わいがぴりりと効いていて、カツの甘みを引き立てるんです♨

このごはんが進むのも、カツだけでなくソースの味がかなり決め手になっていると思われますね(*'ω'*)

坂文精肉店栃木県日光市藤原1238

アド街などのテレビ番組で10年前からいろいろと紹介されてきたという、坂文精肉店にやってきました(^^)

川治名物コロッケの店という文字がダイナミックに書かれていますね。電光掲示板にもコロッケにメンチカツの文字が踊っています。期待が膨らむ膨らむ♨

中に入るとだるまストーブがチンチンいっていて温かいです。しかしこの時期の川治はやっぱり寒い……朝風呂で温浴効果が高まっているとはいえ、油断すると湯冷めしそうです(´･ω･｀)

ディスプレイにはコロッケ、メンチ以外にもいろいろ。リピーターは目移りするのかもしれませんが、今日は初めてなのでまずコロッケ！と、やっぱり欲張ってメンチもいっちゃいました(^^)

「外寒いから店の中で食べていいよ！」とご主人。ありがたやありがたや。さっそくコロッケからいただきます。いやぁうまいですね～！むしろソースも何にもいらないです。衣の香ばしさと、中のじゃがいもがまた甘さを感じるほどほっこりほくほくで、たまらんです！

揚げ物はやっぱり鮮度ですよね～♪

そしてお次はメンチカツ。こちらもひき肉が滑らかでまたスパイシー！たまねぎが大きめに切ってあって甘さがよく出てるんです！それをほふほふ言いながら店頭で食べるこの感じ……しかも店内には有線か、山内惠介の演歌が流れていて、それがまた良いですねぇ(*‘ω‘ *)

ごちそうさまでした！

おかやま食堂千葉県佐倉市新町105

今日は佐倉民のソウルフードと言われる絶品とんかつがどうしても食べてみたくて、噂の「おかやま食堂」の前で店が開くのをじーっと待ってましたよ( ﾟДﾟ)じぃー

かなり時間が余ってしまったのでお店の前から旧佐倉街道をうろうろ、挙動不審に時間をつぶしてやっと出てきた暖簾！ちょっとこっち見てますが、怪しまれてないよな……(;´∀｀)

お、店内も広くて小粋でとんかつをいただくにはなかなか嬉しい空間ですよ！(^-^)

そしてそう、このお店の隣は岡山精肉店。なんとここも肉屋さんが営むとんかつ屋さんなんですよ！こりゃあ中禅寺湖のとんかつ浅井を彷彿とさせる条件が揃っているというわけですか！(^^♪

評判も高いし、なんと楽しみな！ハードルがどんどん上がってやばいですよ～♨

ごっつい湯のみにたっぷり淹れられたお茶！とんかつモードがさらに盛り上がってまいりました(≧▽≦)

もちろん注文はロースかつ定食！最初はソースも、塩すらもかけずにかじるのがとんかつの儀式でございます♨

ふおお！衣さっくりお肉じゅんわり、これまたうんまいとんかつですなぁ～！評判に偽りなしです(*´▽｀*)

基本に忠実な昔ながらのとんかつをこだわり抜いたって感じで、なんというか日本人の琴線に触れる味！こういうとんかつは貴重ですよ～( *´艸｀)

次にレモンと旨い塩を振って……かぁージューシーさが増しますねぇ！ごはんが進む！(≧▽≦)

そしてとんかつソース。程よい甘さと酸っぱさがとんかつの旨味をさらに引き出していきますよ～！ごはん足りないなこれ……(;´∀｀)

ちなみにとんかつに付いてくる千切りキャベツって、お店によってはドレッシング付けてくれるところなんかもありますが、やっぱりとんかつソースっすよねぇ～もっしゃもっしゃうめぇ～(*´▽｀*)

まぁあっという間に完食です！挙動不審に待ちわびた甲斐があったってもんですよ！こりゃ満足です( *´艸｀)

トンカツ 浅井栃木県日光市中宮祠2478

やってきましたとんかつ浅井2回目！

やや紅葉から時季外れで、かつ休前日ではなかったので、いろは坂の渋滞は明智平の直近以外にはまったくなし！予定より30分早く到着したにもかかわらず、開店前の店の前はすでに20人ほどの行列！

早く着いたからって油断して華厳の滝に寄ったりしなくてよかった(^^;)

12時開店と謳ってはいますが、行列があるときは準備ができ次第開店することがあるらしく、この日も11時前にOPEN！

待ち人数から計算して、予想は1時間20分待ちだったんですが、それよりはちょっと早く入店できました。

今回はずっと気になっていた「ソースカツ丼」に挑戦！前回、隣の人が食べきれなかったのを目の当たりにした一品です！

ハーフサイズのカツが5枚というボリュームは、まさに一年前の前回ここで見た姿そのものでした(^^)

余計にお皿が1枚付いてくるのは、ごはんを食べるためにいったんカツをどかしておく用という、なんともユニークな配慮(^^)

ビジュアルに圧倒されながらも早速戴いてみると、ソースにがっつり浸したカツの衣がさっくり音を立てます。中のお肉はヒレで、ソースは中濃なのかややこってりしているためバランスが取れています。

腹が減っていてがっついてしまい、15分ほどで完食です！ごちそうさまでした！

お店から出てみると行列はさらに伸びていました。去年はあの最後尾に並んだんだっけなぁ……(^^;)

正直なところで言うと、カツの味をちゃんと味わいたいと思ったらやっぱり去年食べたロースカツ定食ですね。カツに何も付けないでかじったときの衝撃は、是非一度は体験してほしいです！

トンカツ 浅井栃木県日光市中宮祠2478

正直、朝ごはんをがっつり食べてしまったのであまり腹が空いていない……しかしそれがむしろ良かったんです！「小さな店だけど行列ができてるからすぐわかる」という情報はまさにそのまんまでした(;^ω^)

この景色のあたりまで来るのに、ざっと2時間は待ちましたよ。途中で何度か列を抜け出して交代で気分転換したりしないと絶対にダレます(´･ω･｀)

もう入店前にメニューは決めていました。初めてのとんかつ屋さんでTHEカツを味わうならやっぱりロースカツ定食でしょう！

見た感じは普通なんですよ、確かに('ω')

まずは軽く塩を振って、レモンを絞ってさくっと！こ、これはぁ～！！行列ができる理由ここにありですね！なんと甘みと香りのあるハーモニー！生パン粉だから？精肉店だから？？これは今まで食べた中で最強のとんかつです、間違いありません(*'ω'*)

ソースも足利の月星ソースにこだわるあたり、泣かせるじゃあないですか！このスパイシーが合わさるとまた飯が進む～(＾◇＾)

腹が減ってないな～、という状態から2時間強も並んだとはいえ、正直ペコペコの空腹というまでには至っていませんでした。それなのに、こんなにボリュームのあるとんかつを2枚もぺろりと平らげてしまうんですから、この軽さ、そしてこの食欲そそる香ばしさはご想像の通りと言えましょう(*'ω'*)

これはみなさん、絶対に一度は食しておくべき一品でございますよ！なにしろ普段行列になんて絶対に並ばない自分が2時間並んで後悔しなかったのですから♨