はりっとしたとんかつに、選べる本場のソースと自家製ソース！
今日は湯楽の里での湯あがりに、2度目の訪問となる「ひらりん」にやってきました♨
カツと言えばロースカツですが、今日はそれをあえて外し、いろんな揚げ物が楽しめる「おこのみフライ定食」を！
最初に出されるのは毎度、サラダ代わりのカルパッチョ！今日はブリだそうですが、相変わらず周りに添えられる野菜たちは正体不明の珍しいものばかり……でもこれが旨いんです('ω')
陶器に入っているのが自家製とんかつソース、瓶のものが本場イギリスウスター市製のウスターソース、そして岩塩と本練りからしが先に運ばれてきます。
カニクリームコロッケとミニひれかつ、そして車エビのフライには別途自家製タルタルソースが添えられています。
まずはレモンを絞って岩塩でヒレカツを。この甘い衣の香りと歯ごたえを楽しまなければカツは始まりません♨
エビフライは頭から尻尾までからっと揚げられてさくさくといただけます！自家製タルタルもまろやかで実に旨いですね(^^♪
カニクリームコロッケは何もつけずにさくっととろっと。中身はカニの良い味がしっかりとクリーミーなホワイトソースに絡んで甘くて旨いです(*'ω'*)
ウスターソースもとんかつソースもフレッシュなフルーツとハーブ、スパイスの味わいがぴりりと効いていて、カツの甘みを引き立てるんです♨
このごはんが進むのも、カツだけでなくソースの味がかなり決め手になっていると思われますね(*'ω'*)
ひらりん - とんかつ
- 千葉県印旛郡酒々井町中川58-6
- 043-496-6669
- 1,000円～2,000円
- 11:30～15:00・17:00～22:00(平日) 11:30～22:00(土休日) 火曜定休
- 駐車場あり
- ※掲載当時に個人で集めた情報のため正確でない場合があります。ご了承ください。