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定食

地元でとれる食材を使った名物定食から、おかわり自由や爆食を売りにしている名物ガテン食堂系まで、面白い定食を載せていきます(^^♪

噂のかみのかわ黒チャーハンをついに食すぜ(*´▽`*)

御食事処 うえ乃家栃木県河内郡上三川町上三川4388-5

夕日に染まるこの時間。旅の最後を飾るのは上三川B級グルメ!思い返せばあれは雷様剣士ダイジの上三川町の回でした……学校給食にも取り入れられた新名物として大々的に紹介されたかみのかわ黒チャーハン。あれからずっと気になり続けること幾星霜……ついに!ようやく!今回その噂の逸品にありつく機会に恵まれたという次第でございます(*´ω`*)にんまり

そしてそのメニューから逆検索してたどり着いたのがこちらのお店「お食事処うえ乃家」!ことかみのかわ黒チャーハンに関しては口コミにおいてこちらが圧倒的に評価の高いお店だったので、その情報だけを頼りに今回の旅の最後に是が非でも凸してみようということで、遥々宇都宮方面から下道を渋滞の中えんやこらと南下して参りましたのでございます

チャーハンというと普通は中華屋を想像するわけですが、どうもこの一品に関しては必ずしもそういうものでもないらしく。先ほどの看板と言いこの門構えと言い、こちらのお店も外観の印象はどう見ても中華というより和食寄り……いわゆる町食堂か定食屋と言った雰囲気なんですよね( ゚ー゚)

さてはて一体黒チャーハンの正体とは如何なるものなのか。さっそく暖簾を潜ってみることにしましょう( ˘ω˘ )

……とその前に目が行くのが道を挟んだ向かい側。山田うどん通称だうどんの上三川店が色濃く主張してるんですよね~……なんというほっこりな立地でしょうか……その左手にはスーパーカスミもあるし( *´艸`)生活感よ

店内に入るとやはり中華屋の香りはしませんね。奥に襖仕切りの座敷もあって、どちらかというと和食処のかほり。着席しておしぼりでお清めして、さっそくメニューを拝見してみましょう。本当に噂のブツはあるのでしょうか( ^ω^ )

ありましたー普通にありましたーそりゃそうだよけっこう看板メニューなんだもの!ていうか待ってくださいよ……何ですかこの黒三兄弟は!?これは聞いてないZEEEEE( ;∀;)

いや、惑わされないぜ!意志をしっかり持って今回は遥々やって来たんですから、さすがにマトは、マトだけは外しませんって(*´Д`)てことで注文~♪

待ち時間に店内物色……あーっとさっそく発見、旅発見!いつもネットで拝見してるもので、番組が木曜夜7時放送って初めて知りました……;つД`)

そして数あるサイン色紙の中にも発見U字工事!何故か2枚ある……2回来てるのかと思ったら日付も同日だしぃ……って今年の2月か~いΣ(゚Д゚)めっちゃ最近!

さらに何故か芸能関係に混じってさらっと栃木県知事のサインまであるわいや(;´∀`)サイン書くんですね知事

なんてわちゃわちゃやってる間に来ましたよーこいつが噂に名高いかみのかわ黒チャーハンですか!金色のベールの下にちらりと見えているのが、正真正銘の黒い色したチャーハンってわけですよ( ゚口゚)=3

聞くところによればどうもこのレシピ、発端は学生のアイディアだったとかで、地元食材をふんだんに……ええそりゃもうふんだんに使いまくった内容になってるそうなんですよ( ゚Д゚)

何しろ豚肉、ニラ、タマネギくらいまではまあわかるとして、加えてアスパラにかんぴょうにトマトと……一見すると「チャーハンの具材になんのかそれ?」ってものまで容赦なくぶっ込まれていて……それだけ聞くともうマスオさんばりにエエーッ!?てなる反面ですよ、然してそれを黒というチート色でまとめ上げB級グルメにまで昇華させたという謎多き一品にですよ、こーりゃ食ってみねぇとってなるわけですよ;つД`)だってかんぴょうも入ってるしさ

さてとどっから手を付けてやろうか……と、普段のカニ玉チャーハンとかならこれをこのままサクッと削り取るところなんですけどね、このB級はそこからしてもう作法が違うんです!女将さんの説明によるとですね、こいつをですね……Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

こうするんですよッ!芸術は爆発ですよッ!やったれやったれー!⊂⌒~⊃。Д。)⊃ワショーイ

……って、たまごかけごはんでさえざっくりとしか混ぜない主義のこのワタクシに何をやらすんだって感じなんですけども……いや待て、この匂いは……と徐に一口(´・ω・`)

うおおおおーここここれわぁー!やべぇーこれマージでうめぇー!こんなチャーハンありなんかーっていう、言うならちょっと反則な感じのお味です!まあこの味は……一言で言えないこともないですが……つまりあれです、THEお祭り味ってやつです。醤油やらソースやらが甘辛く焦げた鉄板の香りと言いますか、なんかこう食べ進めるごとにワクワクが止まらなくなる味……懐かしいような新しいような、癖になる止まらないジャンキー感!こりゃ想像もしてなかっただけにたまらんですって(^◇^)泣ける夏の夜のソウルフード

それにこの豚肉ブロック……ちぃと仕事してありますね!衣付けて揚げてるのかしら?何かなまら香ばしいんですけど!噛むほどに極上のジューシィな脂の甘みが広がって……何だこの至福のチャーハン(*´▽`*)やられる~

ふぅ……いやー食ったー……いや食ったなんてもんじゃない、明らかに食いすぎたー……この店完全にガテン仕様じゃないですかッ!この値段でこの味でこの量ってッ( ゚口゚)=3

しかしこれほどまでに気付かぬうちに自然に腹パンパンになるなんてことも滅多にないですよ……中禅寺湖のとんかつ浅井といい、栃木のうまい店には漏れなくガテン属性が付くってのか!?(;´∀`)

……また食後のこの激濃ゆいアイスコーヒーがガツンと沁みるんですよ~;つД`)煮詰めてるだろこれ

っはぁーすっかり日も沈んじまったZE……堪能しました黒チャーハン!今回の旅の最後を飾るにまさにふさわしい一品でした。終わり良ければすべて良し!いや全部良かったんですけどね

御食事処 うえ乃家
定食
栃木県河内郡上三川町上三川4388-5
0285-56-8509
~1,000円
11:00~14:00・17:00~21:00(平日土曜) 17:00~21:00(日祝) 水曜定休
石橋駅から3,889m
駐車場あり

寒いのでやよい軒でお肉増し増しすき焼きを頬張る(*´▽`*)

やよい軒 船橋店千葉県船橋市本町3-2-1

船橋には雪はなし!しかし2月1日ともなればそれはそれはキンキンに寒いのです!というわけで今日のランチは温かいものをがっつりいただける「やよい軒」に避難です

もうこんな日はテーブルに着いたら早速、水より熱いお茶に限りますね!テーブルのお香々をぽりぽりとつまみながらお茶を啜って体を温めましょう……ほっこり助かるやよい軒~(*´ω`*)

そして注文はお肉増し増しのすき焼き!ぐつぐつぐつ……寒いから燃料です燃料!がっつりいただきますよ~!十六穀米の大盛りでヘルシーに!(違)( ゚口゚)=3

お肉増し増しの特盛すき焼き、心なしかお鍋もワイドタイプになっているみたいで実に壮観ですね~!すき焼きのお約束具材であるねぎ、しらたき、焼き豆腐にうどんまで入って、その光景はまさに地獄のカロリーと脂肪分の甘辛煮ですよ( *´艸`)

七味はいつもより多めにします!体のポカポカが持続するように~ですね!熱々のお肉で火傷をしないようにたまごをとっぷりと絡ませて、いただきま~すうめぇ~米が進む~(*´▽`*)

そして食後はまたお茶でほっこりと食休み。いや~セルフで何杯でもお茶が飲み放題って、意外とあるようでないサービスですからね~……やっぱり寒い日は食後もすぐには外に出たくないので、お茶を啜りながらゆっくりと時間を過ごせるという意味でも特に重宝します

おっと、そして忘れちゃいけないのが脂っぽいものを戴いた後の「キトサン」!すき焼きは脂ものっていうほどでもないですが、やっぱりお肉増し増しの破壊力は侮るべからず!保険の意味でも安心の3粒習慣ですね(^^♪

やよい軒 船橋店
定食
千葉県船橋市本町3-2-1
047-460-1811
~1,000円
24時間営業 年中無休
京成本線「京成船橋駅」から徒歩5分

でっけぇステーキが乗っかった満腹グリル定食でお腹一杯( *´艸`)

やよい軒 船橋店千葉県船橋市本町3-2-1

今日は腹が減っているのでやよい軒で肉三昧のカットステーキミックス定食!無料のヘルシーな十六穀米を逆ヘルシーに大盛りでどがーんと喰いますぞー(*´▽`*)

ステーキ、チキンソテーにタルタル付きエビフライ!いかにもわんぱくな3兄弟ですが、ハンバーグじゃなくチキンソテーってところがちょっとヘルシーに考えられてるのかもしれません

ちなみにカットステーキなのでお箸でいただけちゃいます!こういうところがいかにも定食屋チックで助かりますよね~!安定のお手軽ランチのやよい軒( *´艸`)

ポン酢ベースのような和風オニオン系ステーキソースを絡めていただきます!箸で食べるとちょっと焼肉のようにも見えますね!腹減ってるのでお肉うま~い!ご飯進む~(∩´∀`)∩

で、食後はいつもの定番。飲み放題のお茶とテーブル備え付けのお漬物でほっこりまったり食休みタイム!寒い日に温まるために思い付きで始めたことですが、真夏日の今日でも結局続けてしまっています(*´ω`*)

本当はごはんのおかずとして置いてあるだろうお漬物を、まさかこんな風にお茶とセットで使おうなんてアイディア。これってけっこう知られてない「やよい軒の裏ワザ」なんじゃないでしょうか( *´艸`)

やよい軒 船橋店
定食
千葉県船橋市本町3-2-1
047-460-1811
~1,000円
24時間営業 年中無休
京成本線「京成船橋駅」から徒歩5分

やよい軒で一番オススメかもしれない一品(*´Д`)

やよい軒 船橋店千葉県船橋市本町3-2-1

やよい軒!老若男女問わずサラリーメンの強い味方やよい軒!寒い冬は熱いお茶もセルフでいただけるので本当に助かる助かる~(*´Д`)

そんなやよい軒でいつも一番リーズナブルなしょうが焼きばっかり食べてないで、たまにはいろんなおかずを少しずつ楽しめる「彩定食」なんていう松花堂弁当チックな贅沢品を戴いてみようじゃないですか~;つД`)

もちろんごはんは十六黒米の大盛りで。大盛りってほどの量じゃない気がしますが、まあちょうどいいのがこれくらいです( ˘ω˘ )

おかずの種類が多いって、どんなごつい肉の塊よりも贅沢なんですよね~( *´艸`)

ごはんが進むしっかり牛すきを中心に、おろしでさっぱりさば塩焼き、定番のマカロニサラダに、そして何とも嬉しいのが割と本格派の野菜の炊き合わせ。ちょっとした小料理風ですよね

そして枝豆のコロッケにあら削りを纏った冷ややっこ。よく見ると牛すきにはでっかいしらたきも添えられてて食べ応え抜群。こりゃ~やよい軒で一番お勧めしたいメニューですよまったく;つД`)

食後はテーブル備え付けのお漬物をかりかり食べながら、セルフの熱いお茶を啜ってのんびりと食休みするのが流儀です(*´ω`*)

やよい軒 船橋店
定食
千葉県船橋市本町3-2-1
047-460-1811
~1,000円
24時間営業 年中無休
京成本線「京成船橋駅」から徒歩5分

ことこと煮込みハンバーグが目玉の洋定食屋さん( *´艸`)

しすい亭千葉県印旛郡酒々井町酒々井1593

ちょっと立地がわかりづらいところにありますが、地元では評判の洋定食屋さん、その名も「しすい亭」にやってまいりました

駐車場が割と狭めなのと、車の通りがそれなりにある中で看板が小さく見逃しがちということさえクリアできれば、かなりオススメだし通いたくもなるほっこり洋食屋さんなのです( *´艸`)

やっぱり定番は揚げ物もうまいんですが、やっぱりなんつったってこのコトコト煮込んだホイルハンバーグ定食だと自分は思うのです!このコクのあるデミグラスソースで食べるハンバーグごはんはほんとたまらんのですよ~(*´Д`)

まるでハヤシライスのごとくたっぷりコクのあるソースを軸に、その上からジューシーなハンバーグが乗っかるという風に考えちゃうとこれはもう……腹が減ってなくても腹が減るかなりじゅるりな展開(*´▽`*)

そしてこちらがライスとスープ……じゃなく油揚げのお味噌汁!!これですよ、なにしろここがほっこりすぎるところ!!こういうところがお袋さんのハンバーグっていう感じで学生さんにも人気なわけです(*´ω`*)

定番のみんな大好きマヨパスタなミニサラダも付いてバランスも良し!全体的に昭和のにほひが残る感じがやっぱりどこかすると思うのです(^-^)

しすい亭
洋定食
千葉県印旛郡酒々井町酒々井1593
043-496-5056
1,000円~2,000円
11:30~14:30(L.O.14:00)・17:30~21:30(L.O.21:00) 水曜定休
JR酒々井駅から徒歩18分・京成酒々井駅から徒歩20分
駐車場あり(10台)

まるで寅さんの世界!駅前の昭和食堂で日本酒タイム

清宮食堂千葉県いすみ市大原8742-7

大原駅で目当ての店に振られて彷徨って、そうしてようやく辿り着いた駅前の昭和食堂「せいみや」!本日はこちらで懐かしの寅さん的な呑み夕餉と洒落込みましょう( *´艸`)

しかし「セイミヤ」ってのは近所のスーパーの屋号として馴染み深いので、なんだか初めてじゃないみたいな心持ちにさせられますわ~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

良~いですねこの感じ!蕎麦屋さんじゃない、ラーメン屋さんでもない、紛うことなき昭和食堂なテーブルシーズニングの趣( *´艸`)リーメントで出そう

とりあえず大原の地酒「木戸泉」の生酒で乾杯~!グラスもちゃんと木戸泉!そういう地元愛的なところ、素敵ですねぇ~(*´▽`*)

まずはお通し的にやっこから!居酒屋では定番のおつまみのはずなんですが、最近あまり頼むことがないんですよね~……醤油はちょっと辛めに効かせて、さっそく1欠片ぱくり。そして冷酒をきゅ~……んま~い!ねぎもかつぶしもしっかり効いて、これぞシンプルで昔ながらの居酒屋さんの味ですね(^ー^)⊃▽

そして日本酒といったら刺身!ここは大原、新鮮な海の幸がいただける土地なのであります(*´ω`*)

良いですね、こういうさっぱりとしたメニューから入るのが昭和居酒屋ないし昭和食堂呑みの定番コースであります(*´Д`)

お次は煮込み!やっぱりありましたね~嬉しいですね!ここのはややあっさりめ仕込みのタレに、薬味はねぎではなく玉ねぎがどっさりと、ちょっと特徴的!桜は咲いてもまだ肌寒いので七味はたっぷり目に振りました

割と最初に頼むことも多い煮込みですが、今日は少々ほろ酔いになってきたタイミングでの注文なので、まるでごはんのおかずかってくらいに食べ方が勢いづいちゃいました;つД`)ガツガツと

そろそろ中盤戦、揚げ物いきますよ~!昭和食堂きっての人気者、アジフライ!ビールも良いけど日本酒もまたイケる、この守備範囲の広さがなんたって人気の秘訣ですよね(^^♪

日本酒の場合はソースより醤油かなーとも思ったりしたんですが、先鋒のやっこが醤油だったので今回はピリッとソースを効かせていただきます!揚げたてさくさくじゃぁー(*´▽`*)んめぇ

そしていよいよ大将戦、最初からずっと目を引いて止まなかった「カツ煮」です!これぞ本日のメインディッシュでございます!たまごが半熟とろりんでもう完璧!味付けも程よくて本当にうんめぇ~ですよ( ;∀;)

こういうのでごはんじゃなく日本酒ってのがもうほんとに贅沢!もはやお酒もちびりちびりじゃ足りません!やばいよやばいよ~Ψ( ̄∇ ̄)Ψ

あ~呑んだ食った~!そろそろ〆と参りましょう!ラーメンも捨てがたかったですが、ここはちょっと気分を変えてチャーハン!こーれがまた大正解( ゚口゚)=3

厚っぺらのチャーシューにふかふかたまご!それにグリーンピースですよ!これが入るとまさしく昭和レトロの正統派!なんとも〆に持ってこいな感じの優しくも懐かし~い、昭和食堂の味わいがあるチャーハンです(*´ω`*)おすすめ

清宮食堂
定食
千葉県いすみ市大原8742-7
0470-62-0239
~1,000円
不定休 要確認
JR外房線大原駅から48m

足尾名産の山椒を使った定食をご賞味あれ!

さんしょう家栃木県日光市足尾町松原8-20

さてお昼は何をいただこうかと足尾の町をぶらり(^-^)

鉱員愛用の昔ながらの安い早い旨い定食も良いけど、ふと目に飛び込んできた地元食材「山椒」の文字!これは面白そうということで、山椒料理専門店「さんしょう家」に決定ですヾ(≧▽≦)ノ

古民家再生ということで、内観は昔ながらの定食屋の空気もありつつ、どこか木の温もりを感じさせるほっこり空間。奥には小上がりなんかもあってけっこう広めの店内です(^-^)

システムも料金先払い食券系のセルフサービスなあたり、大勢の鉱員を食べさせるガテンな食堂チックで良い感じ

さて何を注文しようかとメニューを見渡すと、がっつり系の唐揚げも照り焼きも通り越して気になったのが「つくね定食」!

山椒ってことになるとやっぱりこういうのが食べてみたい!( *´艸`)

いやこのつくね、確かに山椒の香りがビシっと効いてます!なかなかに刺激強めにして、さらにガテン系よろしく味付けもしっかりめ!爽やかな香りと肉の旨味のバランスが良く、こりゃあごはんが進む……いや進みすぎる( ;∀;)

そして配膳時からちらちらと目が行っていたこのお漬物がまた変わってました。これは……西瓜!?味や食感はきゅうりに近くて、箸休めにはこのさっぱり感が良いですね!見た目も綺麗で可愛らしい、夏らしい一品でなかなかよろしいですよ(^^♪

小鉢の煮物もお味噌汁も味しっかりで、全体的に肉体労働な夏を乗り切るスタミナ定食というイメージが、銅山の空気とリンクしていて良かったです。

食後のコーヒーをほっこりいただいて、お膳を下げてごちそうさま!さぁて午後も気合入れて掘るかぁ!ヾ(≧▽≦)ノ

さんしょう家
山椒料理
栃木県日光市足尾町松原8-20
0288-93-2333
~1,000円
11:30~14:00 月曜・火曜定休(祝日の際は翌日定休) 冬季(12~3月)閉店
通洞駅から118m
駐車場なし(要確認)
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