新たなるスモーキングガンに代替わり(*´-`*)
本日、アマゾンよりそっと置き配にて玄関前にちょこんと小箱が届きまして。先代の燻製器「燻製くん」が早くもモーター軸にヤニ詰まりを起こし、電源を入れては音もなくただただ焼き付きの香ばしさだけが漂うという状態になってしまいまして……早かったなー寿命( ;∀;)とほほだぜ
というわけで今回の小箱はその二代目というわけでございます。もちろん前回の教訓をしっかり生かし、今回はモーター軸に直接煙が行かない構造のものをチョイス……したつもりでございます……厳密にはわからんですけど。そもそも燻製くんってものを見たときに「なんて画期的な商品なんだッ!」とか思っちゃったくらい、スモーキングガンってもの自体をまったく知らなかったわけですからね……;つД`)勉強になりやしたぜ
燻製くんよりちょっとだけ高価でしたが、今度のはメンテナンスもしやすい考えられた構造をしておられるようで、こいつぁー長く燻せそうで楽しみでございます( *´艸`)
何しろ直接火にかけるタイプと違って冷燻ができるってーのが醍醐味ですからね!あんなものやこんなものまでとにかく色んなものをスモってやれたらと思いますよ!まだまだヒッコリーも大量に残ってることですし♨
基本的な使い方は燻製くんで散々やったのと同じ。今回はメンテ用のハケが付いてることからも、長く使えるをコンセプトにしてるのが伺えますよね(*´ω`*)ありがたや~
動力は燻製くんと同じく単三電池二本。最終的に燻製くんを分解してみてわかったんですが、モーターの雰囲気からしてもおそらくミニ四駆と同じなんじゃないかと(*´Д`)
ということで今回は取り外しもできて丸洗いもできるチップボックスにヒッコリーを思うさま詰め込んで、いざ!(*´▽`*)いざ!
まずはテストランも兼ねて、燻製くん時代にもやろうやろうと思っていたこちら、ごつ盛り塩バジルでファーストスモってゆきましょう♨
いやー灯るー良いですねーファンの威力も高く点火して早々に煌々とチップが輝き、そして燻製鍋の方はあっという間に真っ白白助(*´Д`)大安定
これならコスパの方も相当高く見積れることでしょう!ありがたや~( ^ω^ )
ということでテストランにつき軽く一周しただけなので見た目にはあまり変化はありませんが、こう見えてもこれでもかってくらいに燻し香は乗ってます( *´艸`)ヒコスモい香り
で、もちろんウェイパアーで湯切りスモーキースープも作って、いざ喫食!うんめぇ~煙い香りが鼻にファーって抜けてきますね~!そして思った通りこのバジルソースとの相性もバッチリ!ということで無事にテストランも完了できてこれからもよろしくねって感じです(*´▽`*)