最近かぶれがちなアメリカンBBQディナーを、雰囲気だけで作るGWキャンプ2016(*´ω｀*)

フォンテーヌの森キャンプ場茨城県つくば市吉瀬1247-1

今年もやってまいりました、フォンテーヌの森キャンプ場！今年はSNSやらYoutubeやら街歩きやらでいろんな影響を受けまして、思い付きではありますがあるテーマに沿った内容にするという、例年になく気合の入ったキャンプでございます( *´艸｀)

しかしその準備を始めるにはまだちと時間が早い……いつもならラジオなど聞きながらただくつろいでいることが多いんですが、今年は某SNSで小耳に挟んだ「よっちゃんイカとタコ糸でザリガニが釣れる」に挑戦してみようと、準備してきたんですよ～( ^ω^ )

下のテントサイト脇に小川があるので、いざフィッシングターイム！と意気込んで駆け下りてみたんですが……うーん、すっげー濁ってる……これじゃどこに糸を垂らしていいやら( ;∀;)

改めて確認すると、どうやらザリガニ釣りってのは「そこにいるのが見える」ようなところでやる遊びらしいのです。これ絶対無理じゃーん、うわーんぶわーん！というわけでよっちゃんイカを美味しく悲しく噛み締めました(´；皿；`)くっちゃくっちゃ

さっそくお料理開始

というわけで今年のテーマですが、ズバリアメリカン！すでにさくっと作っちゃいましたが、まず1品目は自家製ポークビーンズです(*´ω｀*)

周りにあるのは添え物のアメリカンチップスに瓶コーラ、輸入物のファイブスターサイダー缶なんかも用意しました。バドワイザーが手に入らなかったのでテクスメクス的にコロナビール、そしてなぜか英国フィーバーツリーのジンジャービアーΨ(￣∇￣)Ψ

そして肉！もちろんアメリカンなのでステーキ用の塊肉！最近はスーパーに普通に売ってますよね～！値段もそこそこでお手頃なのが嬉しいです♨

下味に塩コショウしましたが、今日はもうワイルドがテーマなのでそのまま「肉本来の旨味をビールやコーラで流し込むの会」にしましょうか( *´艸｀)

炭火なので水分のある火で焼け方が良いですよね～！適度に表面が焼けたら安全地帯に避けて、ステーキに一番重要な「寝かせ」の工程に入ります(*´ω｀*)

後から乗せたのはチキン。こちらはカリカリになるまで焼いていきましょう～(*´▽｀*)

ちなみにポークビーンズの出所はもちろん刃牙！アメリカの刑務所ブラックペンタゴンで朝食として出ていたシーンがありました(*´Д｀)

初めて作ったときはちゃんとレシピを見て作ったんですが、その後はもうテキトーでも何とかなることがわかったので我流です(^３^)ノ

一口大に切った豚バラ肉に軽く焼き目を付けてからホールトマト缶とひよこ豆缶と水を加えて煮込み、最後にスープの素とハチミツ適量を加えて、塩とチリパウダーで味を調えたら出来上がり！お手軽～(∩´∀｀)∩

アメリカンポテトチップスを添えていただきます！チリパウダーでテクスメクス調の味に仕上がってるので、コロナビールが合う合う～ヾ(≧▽≦)ﾉ

お肉も良い塩梅になってきたのでカットしま～す！いやうめぇ～！もう小細工なしの単なる焼いた肉なのでどストレートなお味！久々だなぁ～こういうの( ﾟ口ﾟ)=3

いえね、ワイルドってことで考えるとやっぱりでかい肉をそのままかじり倒す絵だろうなんてずっと思っていたんですが、実際にアメリカンBBQの様子を見ているとそんな食べ方してないんですよね！焼くのはでっかく焼くんだけど、盛るときはかなり繊細にカットしているのですよ……( ;∀;)そりゃそうか

夜の帳も下りてきて酔いも良い具合に回ってきたので、そろそろヘルシーに焼き野菜タイムと参りましょう！まずは炭火があったら肉厚しいたけ！これが外せません( *´艸｀)

いしづきを取って傘を下にしてじわじわじわ……汗が程よく出てきたら裏返さず塩だけ振ってそのまま戴きましょう！これが最強にうまい！ジューシー♨

続いてナス、ピーマン、たまねぎも行きます！ちょっと焼き肉屋さんチックな焼き野菜のチョイスですが、どいつも炭火だと2味は変わりますよ(*´▽｀*)

秘かに用意しておいたイッツァスモークワールドのいぶし処さん！具材はカマンベール、ゆで卵、そして焼き用と別に用意したチキンでございます！もう良いか～い？(^^♪

もう良いよ～！って返事が聞こえるくらいに素敵に色付きましたね！やっぱりこの味はキャンプでは外せない！スモーキー味こそキャンプの味ですよ( ^ω^ )

ちなみにガス台用のいぶし処でやったやつより薄いようにも見えるんですが、逆にガス台用のでは難しい長時間冷燻になっていて、これが見た目に反してなかなかしっかり燻製されてるんですよ～( *´艸｀)

今宵は食後にうれしいサプライズイベントが

食後はまったり、寝床の支度もできているのであとは酔いに任せて寝るだけだ～と！夜風と残り火に当たって幸せタイムを過ごしていると、何やらBBQ棟のほうがざわざわざわ……( ﾟДﾟ)

なんと筑波大学のサークルがアンデス音楽のライブイベントを開催するそうな！ふおぉ～なんというおあつらえ向きのサプライズ！さっそくコロナビール片手にBBQ棟へヾ(≧▽≦)ﾉ

良いですね～完璧じゃないですか！今日のテーマにガッツリハマるイベントですよ！いやぁ嬉しいなぁ～(^^♪

しかしフォンテーヌってこういうイベントをやることもあるんですね！いつもはGWとは言っても「昭和の日」絡みの前半あたりに来ることが多いんですが、今日はGW本番の5/3ですからね～！だからこんなイベントに遭遇できたってこともあるのかな～( *´艸｀)

いやぁ～、テクスメクス料理に舌鼓をした後でアンデス民謡の生演奏を聴きながらコロナビールを呷るだなんて……偶然にもなんと色濃い非日常であることでしょうか♨

そして演奏も終わりコテージに帰ったところで、去年の残りの線香花火が箱の奥に残っていたので火を着けてみましたよ( ^ω^ )

パチパチパチ……浴衣でなくアウトドアの服装でやる季節外れの線香花火……昨年に引き続きですが、これまた妙な味わいの非日常！落ちないで最後まで燃え残ったやつもけっこうあって嬉しかったり( ˘ω˘ )

夜も更けてきたので最後にジンジャービアーを開けましょう！3種のジンジャーにサトウキビのブレンドが織り成す繊細な香り！フェンティマンスのと違って色が白く味わいもやさしいのです(*´ω｀*)

それでは今宵はこれまで。キャンプ場の夜は早めに静かになるので早寝がしやすいですね。おやすみなさ～い(^-^)

朝はチキラーとアメリカンサイダーでおめざ

おはようございます！昨夜は良い夢見れました！爽やかな朝ですよ～(*´▽｀*)

朝からみんな火を起こすので焚火の匂いに囲まれておりますが、自分はいつもの簡素な朝食！簡素と言ってもちゃんとキャンプらしいものは選びたいので、チキラーにしましたよ(*´Д｀)

たまごだけ用意したので割って乗せて、あとはおめざにしておいたファイブスターのサイダーをプシュッと開けておきます～( *´艸｀)

ちゃんと沸騰したお湯で作るとたまごが良い具合に白くなるので本当に良いビジュアルになりますよね！ポットのお湯じゃこうはいかない……さ～ていただきます♨

サイダーと合わせるとちょっと駄菓子屋みたいな気分にもなるチキラーですが、こういうのもまた森の朝の空気の中で戴くとなるとすっかり情緒が変わるもの。少し遠足みたいでもあって面白いですよ～Ψ(￣∇￣)Ψ

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