本日7月29日は七福神の日および福神漬けの日♨

本日7月29日は七福神の日および福神漬けの日！いやー七福神巡りと言えば正月のイメージですけど何故かここなんですねーってそれもそのはず、何せ七(7)福(29)の語呂合わせからの制定ですからね～(*´ω｀*)

ということで福神漬けったら言わずもがなのカレーですわね！今日はちょっとお早いココイチディナーと参りましょうぞ♨

程なくして唐揚げコロコロなカリー着丼！さっそく本日の主役の福神漬けの方を大量に添えまして、いただきまぁ～(*´Д｀)うんまぁ～当たり前にうんまぁ～

福神漬けって元々は端材を使って漬物を作るという発想の、いわゆる廃物利用的な概念から始まってるんですよね～！なので七福神から名を取りはしたものの、特に七種類の野菜を使わなければ～みたいな定義はない模様(*´-｀*)

そしてそれがまた当時世の中で流行り始めたライスカレーに合うってのと、一番はこれスプーンで食べやすいってのが良かったみたいで、その後爆発的ヒットをかましていくことになるわけです( *´艸｀)

しかしねーよくまあ漬物を洋食に合わせようって発想になりました……誰が考え付いたのか、まさに天才的ですよねそういうの。だって付け合わせだの箸休めだのって概念は完全に和食の文化であって、それを洋食に合わせちまおうってのが♨

まあしかし言っても洋食も和食の一部ではあるんですけどね……洋食とはつまりジャパニーズヨーロピアンのことなのですから(*´ω｀*)

しかしやっぱり昭和組としてはカレーの福神漬けは真っ赤な方がよろし。焼きそばに紅生姜、そしてカレーに福神漬けですからねぇ……茶色いメインに華を添える紅という意味で、やはり彩りは大事っていう( ˘ω˘ )

茶色いままの方が良い場合ももちろんあるんですがね……特に和食に用いる場合はあまり真っ赤というのは宜しくないのかもですし♨

ところでこの七福神、むかーしダイソーで見つけたんですが、これ顔が全部同じなんですよねー！これの7人の小人バージョンてのもあって、それもまた全員これと同じ顔してるんですよ……( *´艸｀)シュールね

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