本日8月2日はカレーうどんの日(*´▽`*)
本日8月2日はカレーうどんの日!6月2日が旧横浜カレー記念日、そして7月2日はうどんの日、だから8月2日がカレーうどんの日ってなんでやねんッΣヽ(゚∀゚;)三段活用かい
明治43年、東京目黒のとある蕎麦屋さんで初めてカレー南蛮が供されてからちょうど100年目の節目にあたる平成22年に制定されたのだそう(*´-`*)カレーうどんちゃうやん……
そもそも鶏南蛮とか鴨南蛮とかカレー南蛮の「南蛮」って何なんだろうと思って現役の蕎麦屋さんに聞いてみたことがあるんですが、どうやらネギのことを指すらしいですね♨
薬味のネギとは別に必ずざく切りの温ネギが入っているところがポイントらしく、なるほどなー確かになーと。つまりネギさえ入ってるならカレーうどんも南蛮になるってことなんですが……まあ大抵のカレーうどんにはああいう焦がしネギみたいなやつって入らないですよねぇ( ;∀;)丸亀のも然り
そんなわけで今日は夏らしくナス天、そして大満足のちくわ磯部揚げを付けてみました。まあ季節的には夏だからカレーっていうのもアリなシーズンですし、夏バテ防止の三大記念日である天ぷらの日とも合わせやすいですし、むしろそっちの意味で今日がカレーうどんの日ってした方が良い感じもするんですがねぇ( *´艸`)