本日6月13日はいいみょうがの日♨

本日6月13日はいいみょうがの日！高知県園芸農業組合連合会による制定で、6月はみょうがのシーズン、そして(1)良い(3)みょうがってことで13日だそうな♨

こっちのスーパーなんかではししとうの高知県産をよく見かけるんですが、みょうがも高知が有名なんですね……知らなかったぜよ( *´艸｀)

ゆで太郎 酒々井店千葉県印旛郡酒々井町下台271-8

ということでみょうがと言えばヤッパスお蕎麦ですがなーってことで勢い余って前日からみょうが三昧スタートです！まずはゆで太郎から～(*´Д｀)

薬味蕎麦～！こーれがんまいんですよ～……冷やし蕎麦と言えばまずこういう香り系のやつ選びますよあたしゃ(*´▽｀*)きつねたぬきより優先

ま～ごころこめて～♪真心って何なんでしょうね……下心の反対？ウィキペディアによると日本の起源、カミ、ヤマトに関連する概念でうんちゃらかんちゃら……(´・ω・｀)

なんてやっとるうちにお蕎麦到着～！いやこの時期やっぱこれでしょー！ネギ多めにしてもらって揚げ玉と柚子粉セルフ増量により余計にこの見ただけで涼しくなる感じ……これぞ夏の味覚でっせ～(*´▽｀*)

みょうがめっけー！あんまり目立つ感じじゃないけどこれがねー手繰るとねーはっきりわかるんですよミョウガって！山椒と同じで小粒でもぴりりと辛い……いや辛いわけじゃないけど存在感はっきりしてるんですよね～( *´艸｀)うんめぇ～うんめぇ～

おうちでもミョウガ

さてお次はおうちみょうがいってみよー！こちら市原のみょうがをゲッツしたのでさっそくみょうがが主役の一品こさえてみますよっとー♨

いやー立派なみょうがですこと……しかしだからってまさかモロキュウみたいにこれに味噌塗ってかじるってぇわけにゃいくめぇて……さてどうしたもんか(*´Д｀)ちょちょいと検索

てことでこんなんできました！ちょうどみょうがの翌日がきゅうりの記念日なのでついでにきゅうりを用意してですね、みょうがときゅうりと大葉とをごま油でさっと和えるという一品があったので作ってみました( *´艸｀)カーンタン

そしてそんなみょうがの一品に合わせる一献がこちら、涼やかに月煌めく夏の夜の夢、サントリーの鏡月焼酎ハイ！良いですねーこういう透明感のあるお酒にさっぱりと香り高いみょうがの小鉢！風鈴と鈴虫の音色を聞く夏の夜の湯あがり縁側のひとときでございます♨

当日はまたみょうがのお蕎麦を

あさひ千葉県八街市八街ろ169-24

そんなわけで一夜明けていいみょうがの日の当日を迎えたわけですが、今度はまた別の蕎麦屋さんにていいみょうがの逸品があるので戴きに参りましたよ( *´艸｀)

はいこちら、毎度おなじみのあさひの香り蕎麦！こーれがね、もうね、まさに外せない一品ってぇやつですよ！みょうがに大葉に切り胡麻に刻み海苔……そして蕎麦の香りですからねぇぇ……そこにわさびでもちょいと乗せてずずっと手繰ればそりゃもう香りに香りを重ねまくったまさに香りのための逸品ってやつですよ;つД｀)

またこれが実に厚っぺらなんですよここのみょうがが！ざくざくと歯ごたえを覚えるくらいのざく切りだもんで、ほんと香りの度合いが違う！やはりみょうがの日の主役と言ったらこいつぁ外せませんぜ～♨

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