下町来々軒の昭和懐かし中華そば(^-^)

ニュータッチのスタンダードシリーズ。チャーシューメンはけっこうどこでも見るんですが、この煮干中華そばは意外とレアだったりしませんか？(^-^)

実は何を隠そう、スーパーで値引きされていたんですこれ。安売りじゃなくてですよ？カップ麺が期限間近で値引きって珍しくないですか？;つД｀)

ちなみに以前にも何度か食べたことはありましたが、けっこう本格的に煮干しダシが効いてるんですよねこれ。自分はこういうタイプのラーメンを食べてきた経験があんまりないもので、懐かしいとはあまり感じないのがちょっと寂しいですが、味はほんとに素朴でなかなかうまいんですよこれも♨

かやくはねぎ、チャーシュー、メンマで、スープは後入れの液体タイプ。そしてのりが付いております(*´ω｀*)

実は麺づくりなんかと同列くらいに、密かに取り巻きが豪華だったりします( *´艸｀)

実にスタンダードなフェイスのラーメンが出来上がりました。チャーシューメンじゃないのでチャーシューは1枚、そしてのりは2枚でございます♨

特筆は先にも申し上げましたが、なんたってこのスープ。煮干しがかなり前面に出ています。おそらくラーメンのダシを煮干しで取るってのは国内オリジナル間違いないですが、味付けも醤油だからかこれがけっこうイケるんです;つД｀)

もちろん懐かし系なので油なんて必要最低限、実にあっさりしたやさしいスープで、湯あがりラーメン向きなのであります(^^♪

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