これぞ将門の精神！？すぎのや本陣の豪快味噌煮込みうどん(*´Д｀)

すぎのや本陣 八街店千葉県八街市ほ字稲荷丘948-4

本日のディナーはすぎのや本陣にやってまいりました！2度目の来店になりますが、前回はかなり満足度が高かったので今回も期待大でございます(^-^)

ここのイメージはやはりでかい鉄鍋から豪快に啜り込む煮込みうどん！前回戴いた「芋がら入りけんちんうどん」ですっかりそれが定着してしまいました！囲炉裏こそないですが、どこかちょっとそんな懐かしい山里の匂いがする感じなんですよね～( *´艸｀)

うどん以外にもメニュー豊富ではありますが、まだ2回目ということもあって今日ももちろんその線で行く考えであります♨

そうそう、前回もふと気になったんですが、レジに掲げられた気になるこの文言。平将門の精神とは一体……？( ﾟДﾟ)

すぎのや本陣と言えば常陸国出身のお店らしいので、かつて関東一円を治めていた平将門とも所縁が深いということはありそうですね。風と雲と虹と……( ˘ω˘ )

そして平将門と言えば神田明神！THE江戸っ子の祭りで有名な神社ですが、今もってそんな風に祭られる豪傑の精神に思いを馳せつつ、今宵戴くのはすぎのや名物の「みそ煮込みうどん」！これっきゃないでしょう(*´▽｀*)

ほくほく楽しみな時間。熱いお茶を啜りながらうどんを待ちます。この湯呑みとかも、なーんとなくセンスが好きなんです♨

来たぁ～！でかぁぁい説明不要！前回のけんちんうどんもそうでしたが、この巨大な鍋でぐらぐらと煮立っているところから取って食べるってのが本当に良い！ソウルフードって感じがすごくしますヾ(≧▽≦)ﾉ

鍋の下は旅館のあれと同んなじですね！やっぱり食卓に火があると活気が出て食欲に繋がるってもんです( ^ω^ )

コクと程よい酸味、そして山里の幸から豊富に染み出す豊かなお出汁！最高のうどんつゆとはまさにこのこと！こういう純和風でパンチのある味ではふはふ言って食べるのが幸せすぎるのです( ;∀;)

惜しみなく放り込まれた揚げ玉の香りがまた良い塩梅に広がって、ずずっと啜り込んだうどんに華を添えてますね～！しかし熱い！本当に熱い！祭りのようですよ( ﾟ口ﾟ)=3

そうそう、ちょっと面白そうな1品があったので、食べ進めながら途中でうどんに変化を付けられるかと思って頼んでみました(*´ω｀*)

こちら「あらびき唐辛子」！ちょっとしっとりしてるんです。ただ唐辛子を粗挽きにしただけではなさそうな……('ω')

あら、これどっかで食べたことある味のような？ん～、何だろうな？もみじおろしにちょっと似てるけどそれよりパンチがあるし、ラージャンにも似てるけどそこまでキツくないし、うーん何だろう？(;´∀｀)

でもこれ大正解！特にこのみそ煮込みには抜群の相性ですよ！うんめぇ～！じわじわと汗もかきながら、あれだけのでかい鉄鍋になみなみとあった熱々のうどんをさくっと完食です(＾◇＾)

相変わらず満足度高くて素敵です、すぎのや本陣！また来ま～す(^３^)ノ

• Tweet