鶏すけ2回目は魚介塩そばにトライ(*´▽｀*)

鶏白湯そば 鶏すけ千葉県印旛郡酒々井町中川58-11

初回はランチ、今回はディナーでございます鶏そば鶏すけ♨

今回は鶏白湯でない方のスープを味わわせていただきとうございます(*´ω｀*)

そう、7種の魚介塩そばってやつです( *´艸｀)

7種の中身は存じませんが、とにかくこちらも出で立ちからしてその洗練された味がすでに想像できてしまうビジュアルとなっております(*´-｀*)

透き通っていながら魚介の味がしっかりがっつり、そしてほのかに香る柚子。心臓を鷲掴みにしてくるこの魚粉系のスープからしてもう試合は始まっておるのです( ;∀;)

麺は太めのもっちりタイプ。この一見か弱く澄んだように見えるスープがこの麺に負けないってんだから驚きですよね。うんめぇ濃厚半熟味玉に、そしてしっかりこんがり香ばしい炙りチャーシューとの相性も完璧すぎてこれヤバ確定ですね( ˘ω˘ )

ちなみに前回いただいた低音調理の鶏チャーシューですが、どうやら夏場の一定期間は提供されないようなので、それを目当てに行くならちと要注意ですかね(^-^)

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