クリスマスナゲットソースで恒例のパスタ作りましたΨ(￣∇￣)Ψ
さて2023クリスマスのマックナゲット15Pで余分にお付けしたナゲットソースの方で今回も恒例のパスタこさえていこうと思います～( *´艸｀)
まずはこちらの黒トリュフステーキソースから！まあーステーキソースってんですからモチのロンでお肉は牛肉をご用意いたしましてっと♨
あとはまあ玉ねぎだとかしめじだとか、あんまりお味に影響ないタイプのお野菜なんぞ。作り方はいつものごとくまずは牛脂でお肉じゅうじゅう。ここで下味を忘れずに塩コショウぱっぱ。そしてほぐしたしめじと刻んだ玉ねぎをプラスしてよく炒めて参ります(*´-｀*)
程よく炒まったところでアルデンテ調に塩茹でしといたパスタをどさっと。フライパンを振って軽くなじませたところにソース投入！あとは弱火で絡めながら塩コショウで塩味その他を調整して完成～(*´Д｀)
仕上げにパセリなんぞで彩り添えてっと。ワインをお供にゆただきます！おおーうんめぇ！うんまくいった！牛脂を効かせてあとはナゲットソース以外に余計な味付けをせず塩コショウだけで整えたってのが良かったですね♨
ワイーンとも非常によく合います。オリバになった気分です。散弾銃で撃たれてもこれで回復です( ﾟーﾟ)