ハラルショップで見つけたベジマークのBBQ味(*´Д`)
最近出入りしている成田のハラルショップKyoudaiMartにて見つけた、こちらのベビースターチックな形状をしたお菓子。これ以前にもこのタイプのスナック菓子を戴きましたが何気にけっこう美味しかったので、今度は正真正銘ベジマーク付きのBBQ味ってのを買ってみましたよ( ;∀;)どないやねん
動物性のものを一切使わずにどうやってBBQを再現してるのか、純粋にそこに興味があるだけなんですがしかしそれ自体動機が不純ですいません本当にもう;つД`)純粋に不純ですよね
いや~良いですねやっぱりこの独特な風合いですよ!BBQと言ってもやはり主体はマサラ力で作り出されるスパイシーさと香りの威力なんですよね……そしてあとはオニオンなどから作られる甘みや旨味、そしてナッツとひよこ豆のコクとこのホロホロとした独特の食感の揚げ細麺♨
すごいよなーやっぱりこういう味付けは天才的だと思います。BBQっていうイメージの良し悪しは別として、とにかくベジ素材だけでここまでの味覚を作り出せるってのがほんとにすごい食文化だとしか言いようがありませんよね( ˘ω˘ )肉食う文化じゃ絶対作れん