某ブログで高評価だった木曽路御岳そばを入手できました♨
先日戴いた「そば湯が飲める十割蕎麦」の流れで知った某食べ比べブログにて、その十割蕎麦を凌ぐ高評価だったこちら「元祖乱れづくり木曽路御岳そば」をついに見つけることができたのでさっそく押さえましたズラ( *´艸`)
となるともちろんそばつゆの方もちょっとそれなりのを合わせてバランス取りたいってことに相成ってくるわけで、こちらストレートの藪そばつゆをご用意!こーれはもうね、乾麺おうち蕎麦の究極形が味わえること必至ですぞ( ;∀;)
もちろんこういう場合は海苔すらかけぬTHEもり蕎麦で手繰るが吉!薬味の刻み葱とわさびのみを添えて、襟を正して味わって参りたいと存じます♨
む、むむむ……いやウマい!かなりウマいよ!食感もポキポキしてるし香りも割と良い!いやーでもなーこの前の十割蕎麦とどっちがって言われると……まあ好みにはなってきちゃうかと思うんですが、自分はこのちょっと表面がつるっとしてる口触りってのがあんまり蕎麦らしく感じない質でして……ある程度のこの引っかかりと言いますか、そぼっとした口当たりこそがうどんや素麺にない蕎麦らしい食感として認識しとる節がございましてですね;つД`)
すいません何か色々と面倒くさくて。そういうわけで個人的には震える手で先日の十割蕎麦に票を入れてしまいそうになってる自分がおるわけです。非常に苦しい、いや苦しい選択です(´;ω;`)いや非常に